各设区市、省直管县食品药品监督管理局(委(
根据〉a href="//www.sqrdapp.com/news/2015/07/320234.html" target="_blank">食品药品监管总局办公厅关于山东省食品药品监管局海米监督抽检情况的通报》(食药监办食监二?015?01号),总局近期收到山东、浙江、广东、广西等14个省份报送的海米抽检结果,其中山东省食品药品监管局报送的抽检不合格率最高。从抽检结果看,海米(虾米、虾皮)等干制水产品存在较大的食品安全风险隐患。为控制安全风险隐患,加强我省对海米等水产品的监督检查,现将有关工作情况及要求通知如下9/div>
一、海米监管有关工作情冴/div>
(一)海米等水产品存在较大的食品安全风险隐患
从部分省份组织的海米监督抽检结果看,海米(虾米、虾皮)等干制水产品中防腐剂(如苯甲酸、山梨酸等)、亚硫酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标,以及微生物指标不合格等问题较为突出,存在较大的食品安全风险隐患。有关省份食品药品监管部门对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营者依法进行查处,对涉及其他省份生产企业的,也已按有关规定通报生产企业所在地食品药品监管部门进行依法查处、/div>
(二)总局对部分省份工作要汁/div>
根据总局通知精神,要求海米等干制水产品生产集中的东部沿海省份食品药品监管部门要认真组织开展对海米等干制水产品生产企业及加工小作坊的专项监督检查。全面检查生产企业生产场所卫生状况、原辅料进货、生产过程控制、产品出厂检验等情况,重点检查食品添加剂使用情况,是否存在违规使用苯甲酸、亚硫酸盐、胭脂红等食品添加剂的行为。并已经部署浙江、辽宁、广东、福建、江苏及天津6个省(市)开展海米等干制水产品专项监督抽检,此次专项抽检主要检测添加剂、重金属、非法添加等项目、/div>
二、我省加强海米等干制水产品监管的工作要求
(一)做好海米专项抽检后续处理工作
接到外省食品药品监管部门通报海米等干制水产品检验不合格的,相关地食品药品监管部门要及时依法核查处置。对检查中发现食品原料进货、生产过程控制、产品出厂检验把关不严的问题,要立即责令生产企业停止生产进行整改,对拒不整改或整改措施不落实的,要依法从严处置,直至吊销食品生产许可证;对企业存在的质量安全控制和管理制度落实等方面不足的问题,要求其提出改进措施,及时整改,严格落实食品生产企业主体责任。对专项抽检中发现添加剂、重金属等指标不符合食品安全标准和非法添加的海米等干制水产品,要监督被抽检的食品生产经营者立即依法召回相关问题产品,并对召回的问题产品采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场;同时,对不安全海米等干制水产品的来源和导致不安全的原因要进行全环节、全过程彻底追查。追溯链条断裂、无法追溯时,相关食品经营者要承担全部责任、/div>
(二)加强海米销售、使用环节监管工佛/div>
各地食品药品监管部门要以辖区商场超市、水产品批发市场、农贸市场等为重点场所,以海米等干制水产品销售者、餐饮服务提供者为重点单位,加大监督检查力度,重点检查食品经营者落实海米等干制水产品进货查验和查验记录等法定责任和义务情况。对购进和销售、使用无合法来源、无质量合格证明文件和感官性状异常的海米等干制水产品的,要立即责令食品经营者停止经营,召回已经售出的干制水产品,并监督经营者销毁停止经营和召回的干制水产品,严把食品经营过程干制水产品安全关、/div>
(三)严厉打击违法违规行丹/div>
各地食品药品监管部门要依法从严查处监督检查和抽检监测中发现的海米等干制水产品生产经营违法案件,严厉打击未取得食品生产许可证非法生产加工海米等干制水产品的行为,严厉打击在生产经营海米过程中非法添加非食用物质,超限量、超范围使用食品添加剂的行为。涉嫌犯罪的,要依法、及时移送公安机关。同时,要加强与本地区公安、海洋渔业等部门的合作衔接,开展联合执法检查,及时排查、处置海米等干制水产品生产经营质量安全隐患、/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
陕西省食品药品监督管理局办公宣/div>
2015 ???/div>
![](http://www.sqrdapp.com/law/admin/image/fgzxzwdb.png)
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
![]() 实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明9/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱:law#www.sqrdapp.com(发邮件时请?换成@ QQ?39307733
按分类浏觇/strong>
推荐地方法规
- 大连市市场监督管理局关于推进食品重点行业全面投保食品安全责任保险的通知
- 徐州市市场监督管理局关于印发《徐州市食品经营违法案件免予行政处罚指导意见》的通知 (徐市监法?024??
- 徐州市市场监督管理局关于印发《适用〈食品安全法〉第一百二十四条对经营超过保质期食品案件行政处罚裁量指引》的通知 (徐市监法?024??
- 佛山市市场监督管理局关于修订《佛山市禁止食品小作坊生产加工的食品目录》的公告 (佛市监公字?024? ?
- 山东省人民政府办公厅关于支持枣庄石榴产业高质量发展的意见 (鲁政办字?024?1?
- 福建省卫生健康委员会关于印发《福建省涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可规定实施细则》的通知 (闽卫规?024? ?
- 珠海市人民政府关于印发珠海市食品安全事故应急预案的通知 (珠府函?024??
- 厦门市人民政府办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知 (厦府办?024??
- 清远市市场监督管理局关于印发?024年清远市乳制品生产企业监督抽检工作方案》的通知
- 福建省市场监督管理局转发市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知 (闽市监办?024??
点击排行
- 河北省市场监督管理局关于印发《河北省食品小作坊登记管理办法》的通知 (冀市监规?023??
- 新疆维吾尔自治区安全生产委员会办公室关于开展《新疆维吾尔自治区安全生产条例》学习宣贯工作的通知 (新安办?023?3?
- 四川省市场监督管理局关于印发《四川省食品经营备案管理办法》的通知 (川市监规发?023?0?
- 新疆维吾尔自治区人民政府办公厅关于印发自治区行政许可事项清单?023年版)的通知 (新政办发?023?7?
- 山东省食品安全条 (山东省人民代表大会常务委员会公告(第23号))
- 甘肃省散装食品销售监督管理办泔/A>
- 杭州市市场监督管理局关于印发《食品生产许可裁量权规范》等6个行政许可裁量基准的通知 (杭市管?023?79?
- 陕西省人民政府办公厅关于加快推动预制菜产业高质量发展的意 (陕政办发?023?7?
- 甘肃省市场监督管理局关于印发《甘肃省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》的通知
- 湖北省市场监督管理局办公室关于印发《食品生产企业落实食品安全主体责任制度体系建设指导书》的通知 (鄂市监办食生函?023?6?
- 执行19295的粽子抽检时算算不算粽孏/a>
- 广告页面免责性声明有效性争?/a>
- 烟酰胺核糖是什么?能用在固体饮料里吗?
- 全国食品安全监督抽检实施细则?024年版(/a>
- 采用初级农产品做为食品原料需要如何管控初级农产品的质野/a>
- 在公司A产品标签上标注搭配公司B产品食用更美味可以吗
- 仅提供分餐和就餐场所的助餐点
- 企业,你的标签这样标识,难怪监管部门让你自证清白!
- 原料打成粈/a>
- 朋友美团点了一个猪蹄,但是有猪毛在上面,请问这不符合食品安全标准吗>/a>
- 生开扇贝柱属于食用农产品吖/a>
- 职业打假打假,职能部门奇葩,如何证明我就是我
- 落实工业产品质量安全主体责任-质量管理人员培训考核题库(参考)
- 求助:保质期写错被投诈/a>
- 关于预包装食品最小销售单元食品标签标注的疑问
按国家或地区浏览