宝鸡市食品药品监督管理局关于印发�?015年商场超市食品安全监督管理工作要点》的通知(宝食药监发�?015�?6�?

　　三、加强商场超市食品购进、食品储存、食品包装、食品销售和售后的全链条监管，监督其建立和完善食品管理各项制度。制度包括：�?）从业人员健康检查和健康档案制度；（2）食品安全知识培训制度；�?）食品进货查验记录制度；�?）定期检查制度；�?）临近保质期食品销售管理制度；�?）销售记录制度；�?）食品添加剂采购、使用和保管制度；（8）不合格食品、过期食品管理和处理制度；（9）食品信息公示制度；�?0）消费者投诉处理制度；�?1）食品安全事故应急制度等、�/div>