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国家卫生计生委办公厅关于酪蛋白酸钾(钙、镁、钠)有关问题的复函(国卫办食品函?014?97号)

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放大字体缩小字体2015-07-10 10:16:30 来源9a href="http://www.nhc.gov.cn/sps/s3585/201506/15250086fbb84fff8f51fe9d0fec72f9.shtml" target="_blank" rel="nofollow">国家卫生计生委办公厅浏览次数9span id="hits">8879
核心提示:国家卫生计生委办公厅关于酪蛋白酸钾(钙、镁、钠)有关问题的复函
发布单位
国家卫生和计划生育委员会
国家卫生和计划生育委员会
发布文号 国卫办食品函?014?97叶/td>
发布日期 2014-10-09 生效日期 2014-10-09
有效性状?/th> 废止日期 暂无
属?/th> 复函批复 专业属?/th> 其他
备注 http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3585/201506/15250086fbb84fff8f51fe9d0fec72f9.shtml
  中国食品工业协会9/div>
  你会《关于将酪蛋白酸盐(钠、钾、钙、镁)作为普通食品原料的建议》(中国食协?014?5号)收悉。经研究,现函复如下9/div>
  酪蛋白是天然存在于牛乳中的主要蛋白质,酪蛋白酸钾(钙、镁、钠)是将酪蛋白通过酸度调节、中和、干燥制成的乳蛋白。《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)规定乳蛋白可以作为食品原料,《食品安全国家标 食品添加剂标准》(GB2760-2011)已将酪蛋白酸钠作为食品添加剂。因此,酪蛋白酸钾、酪蛋白酸钙、酪蛋白酸镁可以作为食品原料、/div>
  专此函复、/div>
  国家卫生计生委办公厅
  2014?0??/div>
地区9/font>中国
标签9/font>复函酪蛋?nbsp;
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