关于加强2015年中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知(吕食药监餐饮函�?015�?2�?

　　二、各县（市、区）局要集中开展对学校食堂、考生食宿点、周边餐饮服务单位及集中用餐配送单位、中央厨房的专项检查。重点检查：餐饮单位服务许可资质、食品原料采购查验、凉菜和生食海产品加工制作、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康状况及食品添加剂、食品留样管理等� 凡是未取得餐饮服务许可证的餐饮单位，一律不准接待考生；对不符合要求的餐饮单位要当场责令整改，对考前未整改到位的餐饮单位一律予以关停；对制售假冒伪劣食品的餐饮单位，一经发现，严肃处理、�/div>

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