序号 |
类别 |
品 秌/p> |
理 田/p> |
1 |
食用油、油脂及其制?/p> |
食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脁/p> |
行业标准高,小作坊不具备基本安全保障,生产设施、设备简陋、落后,生产工艺流程缺乏规范,生产过程可控性差,小作坊普遍没有配备基本的检验设备,不具备自检能力,无法开展原料进厂、产品出厂检验工作,并且有地沟油的情况还一直存在,是高风险产品、/p> |
2 |
调味?/p> |
酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品 |
日常使用量大面广,需要达到QS生产标准,小作坊生产不规范,且有关酱油类以长期暴晒为调制手段,对卫生以及食用安全尤为重要、/p> |
3 |
肉及肉制?/p> |
肉制?/p> |
腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品等肉制品?ldquo;平安浙江建设限制小作坊生产类,而且属于高风险食品、/p> |
4 |
饮料 |
饮料 |
生产标准高,小作坊难以达栆/p> |
5 |
罐头 |
罐头制品 |
《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》里明确禁止的类?/p> |
6 |
冷冻饮品 |
冷冻饮品 |
冰淇淋、冰条对添加剂使用比较泛?/p> |
7 |
速冻食品 |
速冻食品 |
生产、存储设备要求高,生产环境要求严 |
8 |
薯类和膨化食?/p> |
膨化食品 |
行业标准高,小作坊不具备基本安全保障,生产设施、设备简陋、落后,生产工艺流程缺乏规范,生产过程可控性差 |
9 |
糖果制品 |
果冻 |
《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》里明确禁止的类?/p> |
10 |
酒类 |
白酒 |
产业政策限制类,高风险食?/p> |
11 |
水果制品 |
蜜饯 |
小作坊容易用腐烂水果和边角料,环境卫生、添加剂使用不符 |
12 |
乳制?/p> |
乳制?/p> |
《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》里明确禁止的类别、/p> |
13 |
特殊膳食食品 |
专供幼儿、老年人、病人、孕产妇等特定人群的主辅食品 |
《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》里明确禁止的类?/a> |
14 |
其他食品 |
声称具有特定保健功能食品 |
《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》里明确禁止的类?/p> |
注:类别参照生产许可28大类进行分类、/p> |
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