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关于加强临期食品和过期食品监督管理的通知(吕食药监食流函?014?1?

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放大字体缩小字体2014-10-10 10:57:19 来源：吕梁市食品药品监督管理局 浏览次数９span id="hits">9318
核心提示：为了防范和杜绝超过保质期食品进入市场流通，切实保护消费者的身体健康和生命安全。进一步加强对临过期食品的监督管理，严防临过期食品重新进入食品流通环节。根据《中华人民共和国食品安全法》要求，现发布关于加强临期食品和过期食品监督管理的通知、/div>
发布单位
吕梁市食品药品监督管理局
吕梁市食品药品监督管理局
发布文号 吕食药监食流函?014?1叶/td>
发布日期 暂无 生效日期 暂无
有效性状?/th> 废止日期 暂无
备注 http://www.llfda.gov.cn/aspcms/news/2014-6-25/2840.html
各县（市、区）食品药品监督管理局９/div>
　　为了防范和杜绝超过保质期食品进入市场流通，切实保护消费者的身体健康和生命安全。进一步加强对临过期食品的监督管理，严防临过期食品重新进入食品流通环节。根据《中华人民共和国 食品安全泔/strong> 》要求，现将有关事项通知９/div>
　　一、设立临过期食品提示牋/div>
　　要求辖区所有食品批发零售经营户、商场、超市及食品安全示范店（以下简称食品经营者）建立并认真落实临近保质期食品管理措施，设置临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置设置印有本区域食品为临近保质期食品，请在保质期内食用字样的提示牌、/div>
　　二、加强过期食品的管理
　　（一）建立过期食品登记及销毁制度。食品经营者应当建立过期食品登记销毁制度。记录应包括：过期食品的产品名称、生产日期、保质期；退货单位、退货数量、退货日期；销毁地点、日期、方式、数量；记录中需要退货人签字、销毁时应当?人以上在场并签字、/div>
　　（二）建立过期食品报告制度。食品经营者要定期向当地县（市、区）食品药品监督管理部门报告过期食品的登记和销毁情况。对于需要集中销毁、数量较大的过期食品时，在暂存期间应做好库房存储记录，并及时向当地县（市、区）食药监管部门报备。集中销毁时，应有食药监管部门执法人员在场并签字，同时留存相关的现场影像及文字资料、/div>
　　三、加大过期食品日常监管和执法检查力?/div>
　　各县（市、区）食品药品监督管理局要加强对食品经营者的监督检查。督促食品经营者做好过期食品的登记记录，监督食品经营者进行过期食品的销毁工作。在监管和执法中，发现食品经营者销售过期食品的要依法按照有关规定严肃处理、/div>
地区９/font>山西
标签９/font>超过保质?nbsp;流?nbsp;过期食品消费?nbsp;食品安全?nbsp;流通环?nbsp;
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301
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