各市(?兽医(畜牧兽医、农牧)局(饲料工业办公?,省兽药饲料监察所9/div>
为深入推?ldquo;瘦肉?rdquo;专项整治,严厉打击养殖环节使?ldquo;瘦肉?rdquo;等违禁添加物的违法行为,保障畜产品安全,根据农业部?014年养殖环?ldquo;瘦肉?rdquo;专项监测计划》要求,现将我省2014年养殖环?ldquo;瘦肉?rdquo;专项监测计划下达如下9/div>
一、监测任加/div>
2014年农业部下达我省养殖环节瘦肉?rdquo;专项监测任务抽检400个场(??200批,每批检?个项目,共计3600批(详见附件)、/div>
二、监测内宸/div>
在全省范围的规模养殖场(户)开展养殖环?ldquo;瘦肉?rdquo;专项监测。抽检样品为育肥后期的生猪、肉牛和肉羊尿液,检测项目是克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、/div>
三、时间安掑/div>
全年监测任务分两次进行,分别?014??0日前??0前完成、/div>
四、工作要汁/div>
(一)加强组织领导?ldquo;瘦肉?rdquo;问题关系到人民群众身体健康。各地要高度重视瘦肉?rdquo;专项监测工作,加强组织领导,积极配合和协助兽药饲料监察部门做好抽样和监督检查工作,始终保持高压严打态势,确?014?ldquo;瘦肉?rdquo;专项监测工作顺利进行、/div>
(二)保证工作质量。省动物卫生监督所具体承担2014年全?ldquo;瘦肉?rdquo;专项监测任务。要合理安排抽样时间、地点和抽检对象,做到科学、公正,保证监测结果的真实性和准确性。要及时向受检单位发送纸质监测报告,跟踪确认监测报告的送达情况,严格执行异议处理程序,保证监测结果使用的合法性、/div>
(三)强化检打联动。对现场快速筛查出阳性样品的养殖场(户),要及时上报我办,对其饲养的活畜采取临时控制措施,禁止出栏销售,并迅速安排筛查阳性样品的确证检测。对确证检?ldquo;瘦肉?rdquo;的养殖场(户),各地畜牧兽医管理部门要依法严厉查处,按程序移送公安机关立案追查、/div>
附件:甘肃?014年养殖场(户?ldquo;瘦肉?rdquo;专项监测工作实施方案
甘肃省饲料工业办公室
2014??0?/div>
附件9/div>
甘肃?014年养殖环?ldquo;瘦肉?rdquo;专项监测工作实施方案
根据农业部关于?014年养殖环?ldquo;瘦肉?rdquo;专项监测计划》的通知(农办牧[2014]6号)要求,为认真落实任务,深入推?ldquo;瘦肉?rdquo;专项整治,严厉打击活畜养殖中使用瘦肉?rdquo;等违禁添加物的违法行为,特制定本实施方案、/div>
一、组织实於/div>
省动物卫生监督所负责全省养殖环节瘦肉?rdquo;专项监测工作,省兽药饲料监察所负责现场筛查、确证检验及检验结果的汇总上报。各市(州)动物卫生监督(兽药饲料监察)所承担所在辖县(区)的抽样及阳性(超标)样品的追踪调查工作、/div>
二、检验项目及检验数野/div>
1、检验项目:克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、/div>
2、检验数量:全省共抽?00个养殖场(户)(其中猪场100个,牛、羊?00个),每个养殖场(户)抽?批样品,共计1200批样品。每批检?个项目,共计3600批(次)、/div>
三、监测范围、对象及样品
1、监测范围:全省14个市(州)所辖县(区)、/div>
2、监测对象:各市(州)辖县(区)内的养殖场(户)、/div>
3、监测样品:各养殖场(户)育肥后期的生猪、肉牛和肉羊尿液、/div>
四、检测方泔/div>
1、快速检测:通过酶联免疫、快速检测卡(胶体金试纸条)显色法筛选检测、/div>
2、确证检测:经过快速检测结果为疑似阳性的样品全部要进行确证检测,方法参照动物尿液?1?beta;-受体激动剂的检 高效液相色谱-串联质谱?rdquo;(农业部1063号公?3-2008)、/div>
五、任务分配(见附?(/div>
六、时间安掑/div>
第一阶段:将在武威、金昌、张掖、酒泉、嘉峪关、定西、天水七市进行,完成抽检任务690批,??0日之前完成抽样和现场检测工作;
第二阶段:将在白银、平凉、庆阳、临夏、兰州、甘南和陇南七个市(州)进行,完成抽检任务510批,??0日之前完成抽样和现场检测工作、/div>
七、有关要汁/div>
1、抽样严格按照《无公害食品 猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》(NY/763-2004)执行。牛尿和羊尿的抽样参照此方法执行、/div>
2、必须按照规定的养殖场(户)数抽样,每个养殖场(户)抽取活畜尿样3批,同一养殖场(户)不得重复抽样,不得从屠宰场抽取样品、/div>
3、以年出?0?00头的生猪养殖场(户)、年出栏10?00头的肉牛养殖场(户)和年出栏20?00只的肉羊养殖场(户)为重点。根据实际情况,适当兼顾其他规模的生猪、肉牛和肉羊养殖场(户)、/div>
4、抽样人员不得少于两人,并按要求认真填写抽样工作表或抽样单,按附?填写相关样品信息。要求信息完整、准确,字迹工整、清晰、/div>
5、由省所抽样人员对所抽样品及时进行现场筛选检验,快速检测的样品必须4℃冷藏保存,不可冷冻。检出的疑似阳性样品(-18℃)冷冻保存后及时带回省所进行确证检测,并即时对其养殖场(户)饲养的活畜采取临时控制措施、/div>
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6、快速检测卡(试纸条)由省所统一采购配带、/div>
人:马学武、杨红岩
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