县(区)食品药品监督管理局、教育局,市直各中小学校,市餐饮保健食品化妆品监督所9/div>
为进一步加强学校食堂食品安全管理工作,提高学校食堂的经营服务水平,确保师生身体健康和饮食安全,现就有关事宜通知如下9/div>
一、统一思想,提高认识。学校食堂食品安全和农村义务教育学生营养改善计划食品安全,关系广大师生身体健康,关系社会和谐与稳定。各相关部门要站在保障学生身体健康和生命安全、保证正常教学秩序的高度的,把食品安全摆在重要位置。要以极其负责的态度,切实采取有效措施,始终绷紧食品安全这根弦,把学生食品安全工作落实到位、/div>
二、加强配合,迅速行动。各级食品药品监管部门和教育行政部门要在开展春季学校食堂食品安全专项检查的基础上,采取分片包干、责任到人的工作方式,对辖区内所有学校特别是农村学校食堂、托幼机构食堂食品安全进行拉网式、全面深入和细致的检查。重点对学校食堂餐饮许可、食品原料采购、索证索票、管理制度落实、人员健康管理、原料储存、加工制作、清洗消毒等方面进行监督检查、/div>
三、加强学生营养餐供应的安全监管。县(?食品药品监管部门和教育行政部门要把农村义务教育学生营养改善计划的食品安全保障工作,作为食品安全监管工作的重中之重,进行重点监管检查,落实各项工作责任。一是进一步督促落实属地管理责任。县(区)食品药品监管部门和教育部门要在县(区)政府的统一领导下严格落实学生营养改善计划行动主体和责任主体的责任,要指定专门机构、落实专门人员负责学生营养改善计划的食品安全保障工作,严格落实实施方案,细化食品安全责任,坚决消除食品安全隐患。二是进一步督促落实学校、供餐单位的责任。要按照《餐饮服务许可管理办法》(卫生部令?0号)的规定,学校食堂在取得餐饮服务许可证后方可向师生供餐。学校要切实落实食品安全保障工作校长作为第一责任人的责任,对提供食品和原料的生产经营单位必须索要合法的资质证件,做到供应单位资质清楚、质量可靠,食品证票齐全。供餐单位要认真履行食品安全责任,确保提供的食品安全可靠,符合国家相关规定。三是切实督促落实校长陪餐制度、食品留样制度和信息公开制度,确保学生营养改善计划各项措施落到实处。四是强化日常监管工作。各级食药监部门负责制定不同供餐模式的准入办法和学校食堂及供餐企业从业人员的培训。各级教育部门负责学校食品安全管理,按照规定组织开展学校食堂食品安全的日常检查,确保及时发现、预防和消除食品安全隐患。为保证学校食品安全,各学校务于5月中旬前完成自查工作??0日前将自查情况报县、区教育部门?月底前,由县、区食品药品监督管理局、教育局组织开展联合检查,并将检查结果公示,接受社会监督。五是做好应急处置。各级教育部门要督促指导中小学校抓紧制定完善突发食品安全事件应急预案,开展应急培训和演练。对食品安全事件,要做到早发现、早报告、早控制、早处理、/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
四、严格责任追究。要进一步健全完善信息报告制度及学校食物中毒责任追究制度,对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的,依法追究相关人员的责任;对于学校有关责任人因不履行或不正确履行管理责任,导致学校发生食物安全事故的,依法追究其相关责任;构成犯罪的,依法追究刑事责任、/div>
2013???/div>
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明9/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱:law#www.sqrdapp.com(发邮件时请?换成@ QQ?39307733
按分类浏觇/strong>
推荐地方法规
- 大连市市场监督管理局关于推进食品重点行业全面投保食品安全责任保险的通知
- 徐州市市场监督管理局关于印发《徐州市食品经营违法案件免予行政处罚指导意见》的通知 (徐市监法?024??
- 徐州市市场监督管理局关于印发《适用〈食品安全法〉第一百二十四条对经营超过保质期食品案件行政处罚裁量指引》的通知 (徐市监法?024??
- 佛山市市场监督管理局关于修订《佛山市禁止食品小作坊生产加工的食品目录》的公告 (佛市监公字?024? ?
- 山东省人民政府办公厅关于支持枣庄石榴产业高质量发展的意见 (鲁政办字?024?1?
- 福建省卫生健康委员会关于印发《福建省涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可规定实施细则》的通知 (闽卫规?024? ?
- 珠海市人民政府关于印发珠海市食品安全事故应急预案的通知 (珠府函?024??
- 厦门市人民政府办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知 (厦府办?024??
- 清远市市场监督管理局关于印发?024年清远市乳制品生产企业监督抽检工作方案》的通知
- 福建省市场监督管理局转发市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知 (闽市监办?024??
点击排行
- 河北省市场监督管理局关于印发《河北省食品小作坊登记管理办法》的通知 (冀市监规?023??
- 新疆维吾尔自治区安全生产委员会办公室关于开展《新疆维吾尔自治区安全生产条例》学习宣贯工作的通知 (新安办?023?3?
- 四川省市场监督管理局关于印发《四川省食品经营备案管理办法》的通知 (川市监规发?023?0?
- 新疆维吾尔自治区人民政府办公厅关于印发自治区行政许可事项清单?023年版)的通知 (新政办发?023?7?
- 山东省食品安全条 (山东省人民代表大会常务委员会公告(第23号))
- 甘肃省散装食品销售监督管理办泔/A>
- 杭州市市场监督管理局关于印发《食品生产许可裁量权规范》等6个行政许可裁量基准的通知 (杭市管?023?79?
- 陕西省人民政府办公厅关于加快推动预制菜产业高质量发展的意 (陕政办发?023?7?
- 甘肃省市场监督管理局关于印发《甘肃省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》的通知
- 湖北省市场监督管理局办公室关于印发《食品生产企业落实食品安全主体责任制度体系建设指导书》的通知 (鄂市监办食生函?023?6?
- 蜂皇浆能用于普通食品上吖/a>
- 市场监管总局关于公开征求《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的...
- 从处罚中寻找关于食品过度包装计算过程的疑?/a>
- 关于抹茶粉和产品名字的问颗/a>
- 《国家质量监督检验检疫总局公告 ?5?2003-08-07)》根据《原产地域产品保护规?..
- 食品安全监督抽检实施细则2024版(参考清晰版(/a>
- 全国食品安全监督抽检实施细则?024年版(/a>
- 采用初级农产品做为食品原料需要如何管控初级农产品的质野/a>
- 老干妈回复说不属于预制菜,所以预制菜的定义究竟是什么呢>/a>
- 企业,你的标签这样标识,难怪监管部门让你自证清白!
- 分装的定么/a>
- 生开扇贝柱属于食用农产品吖/a>
- 速冻调制食品SB10379是否要符合GB19295
- 红参人参的前世今甞/a>
- 小袋的饼干重新组成大包装食品算分装吗
按国家或地区浏览