海南省食品药品监督管理局关于开展椰子制品及水产品生产加工环节专项整治行动的通知(琼食药监食产�?014�?�?

　　2. 检查内容。对椰子制品及水产品生产企业主要检查：一是企业资质有效性，检查生产许可证是否在有效期内，是否继续保持获证时的条件；二是检查原辅材料进货情况。检查企业所进的原辅材料采购、进货渠道、进厂使用、索证索票情况；三是检查台账建档情况。检查该企业所进原辅材料以及产品出厂销售是否都登记建档，出入库是否登记一致，有账可查；四是检查出厂产品检验情况。检查企业开展检验工作是否正常，检验原始记录是否保存完整。此外，还要对椰子汁生产企业进行风险隐患排查:检查椰子汁产品是否添加香精香料，如添加，是否在标识上予以标明，是否与产品执行标准一致；检查椰子汁产品的原辅料是否与配料表一致，是否与产品标准一致，是否存在非法添加大豆蛋白行为，如添加是否在标识上予以标明，是否符合产品执行标准等。凡发现配料、食品添加剂与标识、产品执行标准不一致的，要从严从重查处、�/div>