附件9o:p>
生乳制奶制品生产企业检验项目表
(根据地方标准确定)
序号
|
检验项?o:p> |
依据标准
|
出厂检验项?o:p> |
对应产品
|
1
|
感官
|
按照对应标准
|
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
2
|
净含量
|
按照对应标准
|
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
3
|
脂肪
|
GB 5413.3
|
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
4
|
蛋白?o:p> |
GB 5009.5
|
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
5
|
水分
|
GB 5009.3
|
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
6
|
灰分
|
GB 5009.4
|
|
生乳制奶豆腐
|
7
|
汝o:p> |
GB 5009.17
|
)o:p> |
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
8
|
铄o:p> |
GB 5009.12
|
)o:p> |
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
9
|
无机砶o:p> |
GB/T5009.11
|
)o:p> |
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
10
|
黄曲霉毒素M1
|
GB 5009.24
|
)o:p> |
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
11
|
菌落总数
|
GB 4789.2
|
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
12
|
大肠菌群
|
GB 4789.3 平板计数泔o:p> |
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
13
|
金黄色葡萄球菋o:p> |
GB 4789.10 定性检骋o:p> |
)o:p> |
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
14
|
沙门氏菌
|
GB 4789.4
|
)o:p> |
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
15
|
霉菌
|
GB4789.15
|
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
16
|
三聚氰胺
|
卫生?008年第25号公呉o:p> |
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
17
|
标签
|
GB7718
|
|
生乳制奶豆腐、生乳制奶皮孏o:p> |
注:出厂检验项目中注有*标记的,企业可做委托检验,应当每月检?次。每季度送质检机构做一次全项检骋o:p>
四、民族特色生乳制传统奶制品生产企业应符合乳制品工业产业政筕b>
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