国务院食品安全办关于进一步加强农村儿童食品市场监管工作的通知(食安办�?013�?6�?

　　（二）进一步强化对农村儿童食品经营行为的日常监管。一是严把农村食品市场经营主体准入关。全面核查清理农村市场食品批发、零售经营者的经营主体资格，确保证照齐全，合法有效，严厉查处无证无照经营食品的违法行为。二是严格监督食品经营者履行法定责任和义务。要监督食品经营者认真落实进货查验和购销台账制度，确保食品可追溯，并严把进货关、销售关和退市关，切实做到不进、不存、不销假冒、仿冒、劣质、过期变质等问题食品。要督促食品经营者对临近保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示，对超过保质期的食品，应立即停止销售、下架退市，食品处理情况应当如实记录。三是深入开展农村食品安全问题隐患排查检查。要以批发市场、集贸市场、校园及其周边，以及乡村食品店为重点场所，突出针对销售假冒、仿冒知名品牌食品、过期食品�?ldquo;三无��食品等违法行为，排查食品安全风险隐患，对发现的问题食品，要查清进货渠道和生产源头，及时依法严厉查处。四是强化日常监督管理。要加强基层执法力量，加强日常巡查检查，并充分利用抽样检验、快速检测以及信息化技术等手段，及时发现和查处假冒伪劣、滥用食品添加剂、非法添加非食用物质等问题食品，不断提高监管效能、�/div>