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卫生部监督局关于允许硬脂酰乳酸钠用于发酵冷冻米面制品的复?卫监督食便函?010?1?

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放大字体缩小字体2012-12-17 02:15:29 来源9a href="http://www.nhc.gov.cn/cms-search/xxgk/getManuscriptXxgk.htm?id=46170" target="_blank" rel="nofollow">无锡市卫生局浏览次数9span id="hits">3511
核心提示:中国食品科学技术学会《关于部分食品添加剂在冷冻米面制品中使用范围的咨询函》(中食学字?010〕第6号)收悉。经研究,卫生部监督局现发布关于允许硬脂酰乳酸钠用于发酵冷冻米面制品的复函、/div>
发布单位
卫生部监督局
卫生部监督局
发布文号 卫监督食便函?010?1叶/td>
发布日期 2010-03-03 生效日期 2010-03-03
有效性状?/th> 废止日期 暂无
属?/th> 复函批复 专业属?/th> 其他
备注 http://wsj.wuxi.gov.cn/BA20/B/02/5643575.shtml
  中国食品科学技术学会:
  你会《关于部分食品添加剂在冷冻米面制品中使用范围的咨询函》(中食学字?010〕第6号)收悉。经研究,现答复如下9/div>
  根据2007年卫生部?5号公告,硬脂酰乳酸钠作为乳化剂可用于发酵米面制品,包括发酵的冷冻米面制品、/div>
  专此函复、/div>
  二○一○年三月三日
地区9/font>中国
标签9/font>复函发酵食品添加?nbsp;面制?nbsp;
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