当å‰ä½ç½®: 首页? 政策法规? 地方法规? 安徽çœ?012年食å“安全工作è¦ç‚?皖政办ã€?012ã€?3å?ã€?017-04-26失效ã€ü/a>

安徽çœ?012年食å“安全工作è¦ç‚?皖政办ã€?012ã€?3å?ã€?017-04-26失效ã€ü/h1>
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放大字体缩å°å­—体2012-06-05 02:44:08 æ¥æºï¼™üa href="http://www.ah.gov.cn/public/1681/7955501.html" target="_blank" rel="nofollow">安徽çœäººæ°‘政府办公厅æµè§ˆæ¬¡æ•°ï¼™üspan id="hits">1417
核心æ示ï¼?011年,å„地ã€å„有关部门认真贯彻è½å®žçœå§”ã€çœæ”¿åºœéƒ¨ç½²ï¼Œå¤§åŠ›å¼€å±•é£Ÿå“安全治ç†æ•´é¡¿ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥å®Œå–„工作机制,强化日常监管,查处了一批大案è¦æ¡ˆï¼Œè§£å†³äº†ä¸€æ‰¹é£Ÿå“安全çªå‡ºé—®é¢˜ï¼Œæœ‰åŠ›ç»´æŠ¤äº†äººæ°‘群众的饮食安全。但是,当å‰æˆ‘çœé£Ÿå“安全基础ä¾ç„¶è–„弱,è¿æ³•é—®é¢˜æ—¶æœ‰å‘生,形势ä¸å®¹ä¹è§‚。为进一步加强食å“安全工作,有针对性地解决çªå‡ºé—®é¢˜ï¼ŒçŽ°å°?012年食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œä½œä»¥ä¸‹å®‰æŽ’ï¼™ü/div>
å‘布å•ä½
安徽çœäººæ°‘政åº
安徽çœäººæ°‘政庛ü/div>
å‘å¸ƒæ–‡å· çš–æ”¿åŠžã€?012ã€?3å¶ü/td>
å‘布日期 2012-05-12 生效日期 2012-05-12
有效性状�/th> 废止日期 2017-04-26
属�/th> 专业属�/th> 其他
备注 本法规已失效,ä¾æ®è¯·æŸ¥çœ‹ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/law/anhui/191493.html" target="¡±_blank¡±">安徽çœäººæ°‘政府关于宣布失效一批çœæ”¿åºœæ–‡ä»¶çš„决å®?皖政ã€?017ã€?9å?
  2011年,å„地ã€å„有关部门认真贯彻è½å®žçœå§”ã€çœæ”¿åºœéƒ¨ç½²ï¼Œå¤§åŠ›å¼€å±•é£Ÿå“安全治ç†æ•´é¡¿ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥å®Œå–„工作机制,强化日常监管,查处了一批大案è¦æ¡ˆï¼Œè§£å†³äº†ä¸€æ‰¹é£Ÿå“安全çªå‡ºé—®é¢˜ï¼Œæœ‰åŠ›ç»´æŠ¤äº†äººæ°‘群众的饮食安全。但是,当å‰æˆ‘çœé£Ÿå“安全基础ä¾ç„¶è–„弱,è¿æ³•é—®é¢˜æ—¶æœ‰å‘生,形势ä¸å®¹ä¹è§‚。为进一步加强食å“安全工作,有针对性地解决çªå‡ºé—®é¢˜ï¼ŒçŽ°å°?012年食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œä½œä»¥ä¸‹å®‰æŽ’ï¼™ü/div>
  一ã€æ·±åŒ–食å“安全治ç†æ•´é¡¾ü/div>
  (一)继续开展严厉打击食å“éžæ³•æ·»åŠ å’Œæ»¥ç”¨é£Ÿå“添加剂专项整治工作。严格按照国家è¦æ±‚,继续ä¿æŒé«˜åŽ‹æ€åŠ¿ï¼Œå¼ºåŒ–全程监管,严把食å“生产ã€æµé€šã€æ¶ˆè´¹å„é“å…³å£ï¼Œä¸¥ç®¡å†œä¸šæŠ•å…¥å“使用,严查食å“制作和加工æºå¤´ï¼Œä¸¥æ‰“éžæ³•æ·»åŠ è¡Œä¸ºï¼ŒåŠ å¤§å¯¹è¶…范围ã€è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é£Ÿå“添加剂问题的治ç†åŠ›åº¦ã€‚进一步加大对食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šåŠç›¸å…³å•ä½çš„摸底排查力度,全é¢æŽ’查和严厉整治带有行业共性的éšæ‚£å’?ldquo;潜规åˆ?rdquo;问题,åšå†³é˜²èŒƒåŒºåŸŸæ€§ã€ç³»ç»Ÿæ€§é£Ÿå“安全风险ã€ü/div>
  责任部门:农业ã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«ã€ç»æµŽå’Œä¿¡æ¯åŒ–部门ã€ü/div>
  (二)深化é‡ç‚¹å“ç§ç»¼åˆæ²»ç†ã€‚继续深化乳制å“ã€é£Ÿç”¨æ²¹ã€è‚‰ç±»ã€é…’ç±»ã€é£Ÿå“添加剂ã€ä¿å¥é£Ÿå“ç­‰é‡ç‚¹å“ç§çš„综åˆæ²»ç†ï¼Œç»†åŒ–è½å®žç›‘管责任,加大监ç£æ£€æŸ¥åŠ›åº¦ï¼ŒåŠ å¼ºé£Ÿå“安全风险监测,严厉查处è¿æ³•è¿è§„行为。严格行业准入,加快产业结构调整,实施行业清ç†æ•´é¡¿ï¼Œè§„范行业秩åºï¼Œæ·˜æ±°åŠ£è´¨é£Ÿå“生产ç»è¥ä¼ä¸šã€‚ç£ä¿ƒä¼ä¸šè½å®žé£Ÿå“生产ç»è¥å®‰å…¨ç®¡ç†ã€è‡ªæ£€ã€æº¯æºç­‰ç›¸å…³åˆ¶åº¦ï¼Œè½å®žä¼ä¸šé£Ÿå“安全主体责任,进一步æ高ä¼ä¸šé£Ÿå“安全内控和风险控制能力,æå‡é£Ÿå“安全质é‡ä¿éšœæ°´å¹³ã€ü/div>
  责任部门:农业ã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«ã€ç»æµŽå’Œä¿¡æ¯åŒ–部门ã€ü/div>
  (三)开展é‡ç‚¹åœºæ‰€ã€é‡ç‚¹æ—¶æ®µé£Ÿå“安全专项整治。进一步加大对农产å“和食å“批å‘市场(超市)ã€å†œæ‘食å“专业æ‘ã€åŸŽä¹¡ç»“åˆéƒ¨ã€åŸŽä¸­æ‘ã€é£Ÿå“ä¼ä¸šå¤–租厂房仓库ã€ä¸­å°å­¦æ ¡å›­ã€æ‰˜å¹¼æœºæž„ã€å»ºç­‘工地食堂等é‡ç‚¹åœºæ‰€çš„食å“安全专项治ç†åŠ›åº¦ï¼ŒåŠ å¼ºå°ä½œåŠã€å°æ‘Šè´©ã€å°é¤é¥®ç­?ldquo;三尡±è¡Œä¸šæ•´é¡¿è§„范工作。认真贯彻è½å®žå›½åŠ¡é™¢åŠžå…¬åŽ…《关于实施农æ‘义务教育学生è¥å…»æ”¹å–„计划的æ„è§ã€‹ï¼ˆå›½åŠžå‘ã€?011ã€?4å·ï¼‰ï¼Œç»„织开展农æ‘中å°å­¦é£Ÿå ‚ã€æ ¡å›­å‘¨è¾¹å°±é¤ç‚¹çš„专项治ç†å·¥ä½œï¼Œä¸¥æ ¼è½å®žç›‘ç£æ£€æŸ¥æŽªæ–½ï¼Œä¸¥é˜²ä¸å®‰å…¨é£Ÿå“æµå…¥æ ¡å›­ã€‚集中开å±?ldquo;五一¡±ã€?ldquo;中秋¡±ã€?ldquo;国庆¡±ã€?ldquo;元旦¡±å?ldquo;春节¡±ç­‰é‡è¦èŠ‚日食å“安全专项执法检查,åšå¥½å…¨çœé‡å¤§æ´»åŠ¨çš„食å“安全ä¿éšœå·¥ä½œã€ü/div>
  责任部门:农业ã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (四)开展调味å“专项整治。严格实施调味å“生产许å¯åˆ¶åº¦å’Œç”Ÿäº§ç»è¥ä¸»ä½“准入制度,ä¾æ³•æŸ¥å¤„å’Œå–缔无è¯æ— ç…§ç”Ÿäº§ç»è¥è¡Œä¸ºã€‚加强调味å“标签标识管ç†ï¼Œä¸¥åŽ‰æŸ¥å¤„调味å“标签标识ä¸è§„范或虚å‡æ ‡æ³¨çš„行为。ç£ä¿ƒä¼ä¸šå»ºç«‹å¥å…¨è°ƒå‘³å“安全管ç†åˆ¶åº¦ï¼Œè®¤çœŸè½å®žç´¢è¯ç´¢ç¥¨å’Œè¿›è´§æŸ¥éªŒç­‰åˆ¶åº¦ï¼Œä¸¥ç¦é‡‡è´­å’Œä½¿ç”¨æ— åˆæ³•ç”Ÿäº§èµ„质以åŠæ ‡ç­¾ä¸è§„范的调味å“。é¤é¥®æœåŠ¡å•ä½è‡ªè¡Œé…制调味å“,其原料必须符åˆé£Ÿå“安全è¦æ±‚,并有åˆæ³•è¿›è´§æ¸ é“和产å“è´¨é‡åˆæ ¼è¯æ˜Žã€‚严厉打击在调味å“中添加罂粟壳(粉)ã€ç½—丹明Bã€è‹ä¸¹çº¢ç­‰éžé£Ÿç”¨ç‰©è´¨ï¼ŒåŒæ—¶åŠ å¼ºå¯¹è°ƒå‘³å“中éžæ³•æ·»åŠ çš„专项监测ã€ü/div>
  责任部门:å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管部门ã€ü/div>
  (五)开展食å“包装ææ–™ã€æ¶ˆæ¯’é¤å…·ä¸“项整治。指导ä¼ä¸šå¼€å±•é£Ÿå“包装æ料清ç†å·¥ä½œï¼Œåšå†³æ‰“击使用有毒有害物质尤其是éžæ³•åˆ©ç”¨åºŸæ—§æ料生产食å“包装ã€å®¹å™¨ç­‰è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œä¾æ³•å–缔生产销售å‡å†’伪劣包装æ料的¡°é»‘çªç‚?rdquo;。加强对食å“包装æ料行业ã€ä¼ä¸šçš„规范化管ç†ï¼ŒæŒ‡å¯¼ä¼ä¸šå»ºç«‹å’Œå®Œå–„自身管ç†åˆ¶åº¦ï¼Œå¥å…¨ä¼ä¸šè¯šä¿¡å’Œè‡ªå¾‹æœºåˆ¶ï¼Œä¿ƒè¿›è¡Œä¸šå¥åº·è§„范å‘展。严格按照å«ç”Ÿéƒ¨ã€Šå…³äºŽåŠ å¼ºé¤é¥®å…·é›†ä¸­æ¶ˆæ¯’å•ä½ç›‘ç£ç®¡ç†çš„通知》(å«ç›‘ç£å‘ã€?010ã€?5å·ï¼‰è¦æ±‚,进一步加强对é¤é¥®å…·é›†ä¸­æ¶ˆæ¯’å•ä½å’Œé¤é¥®æœåŠ¡å•ä½çš„监ç£æ£€æŸ¥ï¼ŒåŠ å¤§å¯¹æ¶ˆæ¯’é¤å…·çš„抽检力度,ä¾æ³•æ‰“击无è¯æ— ç…§ä»Žäº‹é¤é¥®å…·é›†ä¸­æ¶ˆæ¯’ç»è¥æœåŠ¡è¡Œä¸ºï¼Œä¸¥è‚ƒæŸ¥å¤„使用ä¸åˆæ ¼é¤å…·ã€è‡ªè¡Œæ¶ˆæ¯’ä¸ç¬¦åˆè§„范等问题ã€ü/div>
  责任部门:å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管部门ã€ü/div>
  二ã€è¿›ä¸€æ­¥åŠ å¤§é£Ÿå“安全监管执法力åº?/div>
  (六)加大对食å“安全è¿æ³•çŠ¯ç½ªæ´»åŠ¨çš„打击惩处力度。å„地ã€å„有关监管部门è¦é‡‡å–有力措施,进一步强化执法措施,深入é‡ç‚¹ä¼ä¸šã€é£Ÿå“ä¼ä¸šå¤–租厂房仓库ã€å…»æ®–场(点)等摸排线索,严密防范和严厉打击¡°åœ°æ²Ÿæ²?rdquo;ã€?ldquo;瘦肉ç²?rdquo;等食å“安全è¿æ³•çŠ¯ç½ªæ´»åŠ¨ã€‚è¦é›†ä¸­åŠ›é‡æŸ¥å¤„大案è¦æ¡ˆï¼Œä¾æ³•ä¸¥æƒ©è¿æ³•çŠ¯ç½ªå›¢ä¼™å’Œé¦–æ¶åˆ†å­ï¼Œå¯¹å½±å“æ¶åŠ£æˆ–跨地区的é‡å¤§æ¡ˆä»¶ï¼Œè¦å®žè¡ŒæŒ‚牌ç£åŠžã€æ¡ˆç»“销å·ã€‚对存在è¿æ³•æ´»åŠ¨è¿Ÿè¿Ÿå¾—ä¸åˆ°æŸ¥å¤„以åŠæŸ¥å¤„ä¸åˆ°ä½çš„,上级部门è¦ç›´æŽ¥ç»„织查处,并严肃追究有关责任人的责任ã€ü/div>
  责任部门:公安ã€å†œä¸šã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (七)加强行政执法与刑事å¸æ³•çš„有效衔接。改进执法手段,æ高执法效率,按照从严ã€ä»Žé‡ã€ä»Žå¿«åŽŸåˆ™ï¼Œä¸¥åŽ‰æŸ¥å¤„食å“安全è¿æ³•è¿è§„案件,防止一罚了事ã€ä»¥ç½šä»£ç®¡ç­‰è½»ç½šæ…¢å¤„现象的å‘生;对涉嫌犯罪的案件,应按相关规定åŠæ—¶ç§»é€å…¬å®‰æœºå…³ä¾¦åŠžï¼Œå¹¶é…åˆåšå¥½è°ƒæŸ¥å–è¯å·¥ä½œã€‚公安机关è¦åŠ å¼ºä¸Žç›‘管部门的è”åˆæ‰§æ³•ï¼Œå¯¹æ¶‰å«ŒçŠ¯ç½ªçš„åŠæ—¶ç«‹æ¡ˆä¾¦æŸ¥ã€‚食å“安全监管部门å‘现监管对象有éžæ³•æ·»åŠ ç­‰é‡å¤§çŠ¯ç½ªå«Œç–‘,有å¯èƒ½é€ƒé€¸æˆ–转移è¯æ®çš„,å¯æ请公安机关æå‰ä»‹å…¥ã€ü/div>
  责任部门:公安ã€å†œä¸šã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (八)进一步æ高食å“安全监管能力和水平。加大食å“安全监管财政投入力度,将食å“安全行政执法ã€æŠ€æœ¯è£…备ã€æ£€éªŒæ£€æµ‹ç­‰å·¥ä½œç»è´¹åˆ—入政府财政预算,切实ä¿éšœé£Ÿå“安全监管ç»è´¹æŠ•å…¥ã€‚加强基层监管执法队ä¼å’ŒæŠ€æœ¯è£…备建设,强化监管执法人员培训考核,规范执法程åºï¼Œæ高监管执法队ä¼ç´ è´¨ã€ä¾æ³•è¡Œæ”¿èƒ½åŠ›å’Œä¾¦æŸ¥åŠžæ¡ˆèƒ½åŠ›ã€‚有效整åˆç›‘管力é‡ï¼Œå½¢æˆç›‘管åˆåŠ›ï¼Œæ高监管效能ã€ü/div>
  责任部门:财政ã€å†œä¸šã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  三ã€å¼ºåŒ–å„环节食å“安全监管工作
  (ä¹ï¼‰é£Ÿç”¨å†œäº§å“环节。加强农业投入å“的监管,进一步规范农è¯ç”Ÿäº§ç»è¥ï¼ŒåŠ å¼ºå¯¹å®‰å…¨æ–½ç”¨å†œè¯çš„指导和管ç†ã€‚继续以打击¡°ç˜¦è‚‰ç²?rdquo;ã€ä¸‰èšæ°°èƒºç­‰éžæ³•æ·»åŠ ä¸ºé‡ç‚¹ï¼Œä»Žç¦ç”¨ç‰©è´¨çš„生产ã€æµé€šã€é”€å”®ã€ä½¿ç”¨ç­‰çŽ¯èŠ‚入手,实施全链æ¡æŸ¥ç¦å’Œç›‘管。加强兽è¯å’Œé¥²æ–™ç”Ÿäº§ã€ä½¿ç”¨çŽ¯èŠ‚监管,加大抗生素和饲料安全éšæ‚£æŽ’查力度。以整治孔雀石绿ã€ç¡åŸºå‘‹å–ƒã€æ°¯éœ‰ç´ ç­‰ç¦ç”¨è¯ç‰©ä¸ºé‡ç‚¹ï¼Œå¼ºåŒ–水产å“è´¨é‡å®‰å…¨ä¸“项整治。大力推进农业标准化工作,组织开展农业标准化创建活动。推进农产å“è´¨é‡å®‰å…¨è¿½æº¯ç®¡ç†ï¼Œå¼ºåŒ?ldquo;三å“一æ ?rdquo;监管。加强农资市场监管,深入开展农资打å‡ä¸“项治ç†è¡ŒåŠ¨ï¼Œç»„织开展放心农资下乡进æ‘活动。加强食用农产å“è´¨é‡å®‰å…¨ä¾‹è¡Œç›‘测ã€ç›‘ç£æ€§æ£€æµ‹å·¥ä½œã€‚加强粮食质é‡å®‰å…¨ç›‘测,严防ä¸ç¬¦åˆç²®é£Ÿå«ç”Ÿæ ‡å‡†çš„粮食æµå…¥å£ç²®å¸‚场ã€ü/div>
  责任部门:农业ã€ç²®é£Ÿéƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (å)食å“生产加工环节。强化æºå¤´æ²»ç†ï¼Œä¸¥æ ¼ç›‘管,查制度,查记录,查è½å®žï¼Œä¿ƒæ•´æ”¹ã€‚继续开å±?ldquo;质检邀您看ä¼ä¸šï¼Œé£Ÿå“安全大家行活动¡±ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥æŽ¨åŠ¨è½å®žä¼ä¸šä¸»ä½“责任。开展质é‡é£Žé™©ç®¡ç†ï¼Œé˜²èŒƒé£Ÿå“安全风险,加强对乳制å“ã€é…’ç±»ã€é£Ÿå“添加剂等é‡ç‚¹å“ç§ç›‘管,特别是对已å‘现风险的ä¼ä¸šå’Œé£Ÿå“å“ç§ï¼Œåšå¥½é£Žé™©ç‰©è´¨å’Œé£Žé™©è¡Œä¸ºä¿¡æ¯çš„收集ã€åˆ†æžã€ç ”判åŠé£Žé™©é¢„警和查处工作。继续ä¿æŒé«˜åŽ‹æ€åŠ¿ï¼Œåšå†³é制生产å‡åŠ£å’Œæœ‰æ¯’有害食å“的行为,严厉打击超范围ã€è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é£Ÿå“添加剂ã€ä¸æŒ‰æ ‡å‡†ç”Ÿäº§é£Ÿå“åŠéžæ³•æ·»åŠ ç­‰è¿æ³•è¡Œä¸ºã€‚加强从业人员法律法规培训教育,æ高监管人员业务素质和ä¼ä¸šæ³•äººéµçºªå®ˆæ³•æ„识。ä¸æ–­æŽ¢ç´¢æ€»ç»“有效的监管措施和方法,增强监管能力和应急处置能力,有效履行监管èŒè´£ã€ü/div>
  责任部门:质监部门ã€ü/div>
  (å一)食å“æµé€šçŽ¯èŠ‚。继续开展æµé€šçŽ¯èŠ‚食å“安全治ç†æ•´é¡¿ï¼Œå¼ºåŒ–农æ‘食å“市场ã€ä¹³åˆ¶å“市场ã€é£Ÿç”¨æ²¹å¸‚场ã€é…’类市场等é‡ç‚¹åŒºåŸŸã€é‡ç‚¹å“ç§çš„监管,加大对季节性ã€èŠ‚日性食å“市场的监管力度,严厉打击æµé€šçŽ¯èŠ‚è¿æ³•æ·»åŠ éžé£Ÿç”¨ç‰©è´¨å’Œæ»¥ç”¨é£Ÿå“添加剂等è¿æ³•è¡Œä¸ºã€‚大力推进食å“安全监管效能建设,把好食å“ç»è¥ä¸»ä½“准入关,强化食å“ç»è¥ä¸»ä½“ç»æµŽæˆ·ç±ç®¡ç†å’Œä¿¡ç”¨åˆ†ç±»ç›‘管,加强快速检测能力建设,强化日常巡查监管和案件查办工作。继续巩固和扩大¡°ç¥¨è¯é€?rdquo;è¿ç”¨æ•ˆæžœï¼Œä¸æ–­å®Œå–„æµé€šçŽ¯èŠ‚食å“安全追溯机制。推进æµé€šçŽ¯èŠ‚食å“安全监管信æ¯åŒ–建设步ä¼ï¼Œé€æ­¥æ高网上监管水平。推进创å»?ldquo;食å“安全示范åº?rdquo;等监管长效机制建设ã€ü/div>
  责任部门:工商部门ã€ü/div>
  (å二)é¤é¥®æœåŠ¡çŽ¯èŠ‚。加大学校食堂食å“安全监管力度,全力åšå¥½å­¦ç”Ÿè¥å…»æ”¹å–„计划食å“安全ä¿éšœå·¥ä½œï¼Œè®¤çœŸåšå¥?2个试点县学校食堂示范创建工作。继续开展é¤é¥®æœåŠ¡çŽ¯èŠ‚严厉打击使用éžé£Ÿç”¨ç‰©è´¨å’Œæ»¥ç”¨é£Ÿå“添加剂专项整治。加大é¤é¥®æœåŠ¡çŽ¯èŠ‚食å“安全监ç£æŠ½æ£€å·¥ä½œåŠ›åº¦ï¼ŒåŠ å¼ºå¯¹é‡ç‚¹çŽ¯èŠ‚ã€é‡ç‚¹å“ç§çš„监ç£æŠ½æ£€å·¥ä½œï¼Œæœ‰é’ˆå¯¹æ€§åœ°å¼€å±•é£Žé™©ç›‘测与评估工作。以学校食堂ã€é›†ä½“用é¤é…é€å•ä½ã€ä¸­å¤®åŽ¨æˆ¿ã€å¤§åž‹é¤é¥®æœåŠ¡å•ä½ä¸ºé‡ç‚¹ï¼ŒåŠ å¿«æŽ¨è¿›é¤é¥®æœåŠ¡å•ä½é‡åŒ–分级管ç†ã€‚按照政府推动ã€ä¼ä¸šäº‰åˆ›ã€åˆ†ç±»æŒ‡å¯¼ã€æ»šåŠ¨å‘展的原则,加快推进食å“安全示范工程建设,åšå¥½é¤é¥®æœåŠ¡é£Ÿå“安全示范县创建工作ã€ü/div>
  责任部门:食å“è¯å“监管部门ã€ü/div>
  (å三)畜禽屠宰环节。严格按照çœå•†åŠ¡åŽ…《安徽çœç”ŸçŒªå®šç‚¹å± å®°èµ„格审核清ç†å·¥ä½œå®žæ–½æ–¹æ¡ˆã€‹ï¼ˆçš–屠审字ã€?012ã€?å·ï¼‰ï¼Œå¯¹å…¨çœèŒƒå›´å†…所有生猪定点屠宰ä¼ä¸šè¿›è¡Œå®¡æ ¸æ¸…ç†ï¼Œ7æœ?1æ—¥å‰ï¼Œå„地è¦å…¨é¢å®Œæˆå®¡æ ¸æ¸…ç†å·¥ä½œï¼Œæ‰€æœ‰ä¸ç¬¦åˆè®¾ç½®è§„划ã€è½¯ç¡¬ä»¶æ•´æ”¹ä¸è¾¾æ ‡æˆ–有严é‡è¿æ³•è¡Œä¸ºçš„生猪定点屠宰ä¼ä¸šï¼Œä¸€å¾‹å–消定点屠宰资格。审核清ç†æœŸé—´ï¼Œå…¨çœä¸€å¾‹ä¸å†åŠžç†æ–°å»ºæˆ–è¿å€é‡å»ºå± å®°ä¼ä¸šçš„核准手续,暂时ä¿ç•™çš„å± å®°ä¼ä¸šå¿…须全部符åˆã€Šå®‰å¾½çœç”ŸçŒªå®šç‚¹å± å®°åŽ‚(场ã€ç‚¹ï¼‰è®¾ç½®è§„划æ„è§ã€‹ï¼Œå…¨çœ¡°æ”¾å¿ƒè‚?rdquo;体系建设试点县ä¸å¾—ä¿ç•™å°åž‹å± å®°ç‚¹ã€‚对未按照法律规定程åºç”³æŠ¥ï¼Œæœªæ‰¹å…ˆå»ºä¼ä¸šä¸€å¾‹ä¸å†åŠžç†æ ¸å‡†æ‰‹ç»­ï¼Œæ“…自先行投产或以试生产å义投入è¿è¥çš„以ç§å± æ»¥å®°äºˆä»¥æŸ¥å¤„。积æžæŽ¨è¿?ldquo;放心è‚?rdquo;体系建设试点,å‡å°‘过多场点和è½åŽäº§èƒ½ï¼Œä¿ƒè¿›è§„模化生产,利用信æ¯æŠ€æœ¯å’Œè§†é¢‘系统对ä¼ä¸šé‡ç‚¹çŽ¯èŠ‚实行全程监控,æ高肉å“è´¨é‡å®‰å…¨ä¿éšœèƒ½åŠ›ã€‚深入开展打击ç§å± æ»¥å®°å¼ºåŒ–肉å“å«ç”Ÿå®‰å…¨ä¸“项治ç†è¡ŒåŠ¨ï¼Œä¸¥åŽ‰æŸ¥å¤„ç§å± æ»¥å®°ã€ä¸ºç§å± æ»¥å®°æ供场所和设施ã€å¯¹ç”ŸçŒªåŠç”ŸçŒªäº§å“注水或其他物质等è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œåšå†³å–ç¼”ç§å± æ»¥å®°é»‘çªç‚¹ã€ü/div>
  责任部门:商务部门ã€ü/div>
  (å四)食å“进出å£çŽ¯èŠ‚。加强进出å£é£Ÿå“ä¼ä¸šå’Œäº§å“的检验监管,强化ä¼ä¸šä¸»ä½“责任æ„识,ç£ä¿ƒä¼ä¸šè½å®žå„项质é‡ç®¡ç†åˆ¶åº¦ï¼Œå¥å…¨é•¿æ•ˆç›‘管机制。实施年度出å£é£Ÿå“安全风险监控计划,继续加强对出å£èŒ¶å¶ã€èœ‚蜜ã€æ°´äº§ã€è”¬èœã€æ·±åŠ å·¥é£Ÿå“的农兽残ã€é£Ÿå“添加剂ã€ç”Ÿç‰©æ¯’素等项目的监控检测。加强进出å£é£Ÿå“风险管ç†å·¥ä½œï¼Œç§¯æžæŽ¢ç´¢å‡ºå£é£Ÿå“ä¼ä¸šåˆ†ç±»ç®¡ç†ï¼Œç»§ç»­æŽ¨è¿›è¿›å‡ºå£é£Ÿå“农产å“示范区建设。严格进å£é£Ÿå“境外出å£å•†æˆ–代ç†å•†ä»¥åŠå¢ƒå†…收货人备案管ç†åˆ¶åº¦ï¼ŒåŠ å¼ºå¯¹é£Ÿå“进出å£çŽ¯èŠ‚的日常监管,防止ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“æµå…¥ã€æµå‡ºã€ü/div>
  责任部门:出入境检验检疫部门ã€ü/div>
  四ã€å»ºç«‹å¥å…¨é£Ÿå“安全监管长效机刵ü/div>
  (å五)加强食å“安全法规规章ã€æ ‡å‡†ç­‰åˆ¶åº¦å»ºè®¾ã€‚深入贯彻实施食å“安全法åŠå…¶å®žæ–½æ¡ä¾‹ï¼ŒåŠ å¿«åˆ¶ï¼ˆä¿®ï¼‰è®¢é…套规章和规范性文件;开展食å“生产加工å°ä½œåŠå’Œé£Ÿå“摊贩立法调研,组织起è‰é£Ÿå“生产加工å°ä½œåŠå’Œé£Ÿå“摊贩监管办法。加强食å“安全国家标准的宣传贯彻,促进标准è½å®žï¼›å¯†åˆ‡è·Ÿè¸ªè¯„价标准执行情况,åŠæ—¶å‘有关部门å映跟踪评价情况,推动标准制定修订;组织开展食å“安全地方标准制(修)订工作,åšå¥½é£Ÿå“安全ä¼ä¸šæ ‡å‡†å¤‡æ¡ˆå·¥ä½œã€ü/div>
  责任部门:食安办ã€å«ç”Ÿã€æ³•åˆ¶éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (å六)加强食å“安全风险监测与评估。认真åšå¥½é£Ÿå“和食用农产å“安全风险监测工作,ä¸æ–­å®Œå–„风险监测网络,é€æ­¥æ‰©å¤§ç›‘测范围和样本é‡ï¼›åŠ å¼ºå¯¹ç›‘测数æ®çš„评价分æžï¼Œæ高监测结果的利用效能,æ高系统性风险防范能力。加强食å“安全风险监测基础资料和信æ¯çš„管ç†ä¸Žç»¼åˆåˆ©ç”¨ï¼Œå®žçŽ°ä¿¡æ¯çš„互è”互通和资æºå…±äº«ï¼Œæ高信æ¯ç®¡ç†æ°´å¹³å’Œç»¼åˆåˆ©ç”¨æ•ˆæžœã€‚加强食å“安全检测和风险评估体系建设,åˆç†é…置资æº? 推进检验检测资æºå’Œä¿¡æ¯å…±äº«ï¼Œç€åŠ›æ高风险评估和预警能力ã€ü/div>
  责任部门:农业ã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (å七)æ高食å“安全应急处置能力。修订《安徽çœé‡å¤§é£Ÿå“安全事故应急预案》,完善食å“安全事故应对快速å应机制和程åºï¼Œå¼€å±•é£Ÿå“安全事故应急演练;建立å¥å…¨é£Ÿå“安全事故信æ¯æŠ¥é€ä½“系,畅通信æ¯æŠ¥é€æ¸ é“,明确细化信æ¯æŠ¥é€ä¸»ä½“ã€ç¨‹åºã€æ—¶é™åŠè´£ä»»ï¼Œæ高信æ¯æŠ¥é€çš„时效性和准确性。加强食å“安全事故调查队ä¼å»ºè®¾ï¼Œå®Œå–„事故现场å«ç”Ÿå¤„ç†å’Œæµè¡Œç—…学调查等事故调查处ç†åˆ¶åº¦ã€ü/div>
  责任部门:食安办ã€çœæ”¿åºœåŠžå…¬åŽ…和农业ã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (å八)加强舆情监测和信æ¯å‘布工作。建立å¥å…¨èˆ†æƒ…监测制度,åŠæ—¶æ”¶é›†ã€æ ¸æŸ¥åª’体å映的食å“安全问题。科学分æžã€ç ”判舆情,迅速调查核实,研究处置措施,åŠæ—¶ã€å‡†ç¡®å‘布有关信æ¯ï¼Œä¸»åŠ¨ã€æ­£ç¡®å¼•å¯¼èˆ†è®ºã€‚加强食å“安全信æ¯å‘布管ç†å·¥ä½œï¼Œå®Œå–„食å“安全信æ¯æŠ¥é€å’Œå‘布程åºï¼Œé‡ç‚¹åšå¥½é£Ÿå“安全舆情ã€çªå‘食å“安全事件信æ¯çš„监测与报é€ï¼Œè½å®žé£Ÿå“安全信æ¯æŠ¥å‘Šå·¥ä½œè´£ä»»ã€ü/div>
  责任部门:食安办ã€çœå§”宣传部,农业ã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€å·¥å•†ã€è´¨ç›‘ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (åä¹ï¼‰æŽ¨è¿›ä¼ä¸šè¯šä¿¡ä½“系和行业自律机制建设。制定诚信建设标准培训计划,组织开展标准培训,指导诚信试点ä¼ä¸šå»ºç«‹ã€å®Œå–„诚信管ç†ä½“系,促进ä¼ä¸šè½å®žè¯šä¿¡å»ºè®¾ä¸»ä½“责任,æ高ä¼ä¸šè´¨é‡å®‰å…¨è¯šä¿¡ä¿éšœèƒ½åŠ›ã€‚加强诚信宣传,大力è¥é€ è¯šä¿¡å»ºè®¾çš„舆论氛围,加强地区间ã€ä¼ä¸šé—´äº¤æµï¼Œç»„织开å±?ldquo;以讲诚信为è£ï¼Œä¸è®²è¯šä¿¡ä¸ºè€?rdquo;为主题的系列宣传活动åŠä¼ä¸šè¯šä¿¡ä¸“题宣传活动,巩固社会舆论监ç£æˆæžœã€‚组织开展试点食å“ä¼ä¸šè¯šä¿¡ç®¡ç†ä½“系评价工作,研究诚信激励惩戒措施,利用现有政策åŠèµ„金渠é“,在项目核准ã€æŠ€æœ¯æ”¹é€ ã€èµ„金政策ã€ç¤¾ä¼šå®£ä¼ ç­‰æ–¹é¢å‚考使用ä¼ä¸šè¯šä¿¡ä¿¡æ¯åŠè¯„价结果,对诚信ä¼ä¸šç»™äºˆé‡ç‚¹æ”¯æŒå’Œä¼˜å…ˆå®‰æŽ’。加强行业管ç†ï¼Œä¸¥æ ¼è¡Œä¸šå‡†å…¥ï¼ŒåŠ å¿«äº§ä¸šç»“构调整,æå‡äº§ä¸šå‘展水平。充分å‘挥食å“行业å会在行业自律中的作用,鼓励行业å会制定和完善行规行约,在行业内开展自律活动,引导和约æŸä¼ä¸šè¯šä¿¡ç»è¥ã€ü/div>
  责任部门:ç»æµŽå’Œä¿¡æ¯åŒ–ã€å†œä¸šã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€è´¨ç›‘ã€å·¥å•†ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  五ã€åŠ å¼ºé£Ÿå“安全宣传教肱ü/div>
  (二å)加大食å“安全宣传培训力度。统筹宣传资æºï¼Œå¤šæ¸ é“ã€å¤šå½¢å¼ã€å¤šå±‚次ã€æœ‰é’ˆå¯¹æ€§åœ°å¼€å±•é£Ÿå“安全宣传教育,加强对食å“从业人员ã€é£Ÿå“安全监管人员的培训教育,æ高从业人员食å“安全æ„识和管ç†èƒ½åŠ›ï¼Œå¼ºåŒ–食å“生产ç»è¥ä¸»ä½“的食å“安全责任æ„识,增强食å“安全监管人员的责任æ„识和执法能力。大力开展行业诚信自律教育,ç£ä¿ƒä¼ä¸šå»ºç«‹å¥å…¨ä»Žä¸šäººå‘˜åŸ¹è®­åˆ¶åº¦ã€‚广泛宣传食å“安全监管工作采å–的措施ã€è¿›å±•å’Œæˆæ•ˆï¼Œç§¯æžå®£ä¼ ä¼˜è‰¯å“牌ã€ç¤ºèŒƒå·¥ç¨‹å’Œè¯šä¿¡å®ˆæ³•å…¸åž‹ï¼Œå¢žå¼ºæ¶ˆè´¹è€…消费信心。深入开å±?ldquo;食å“安全宣传å‘?rdquo;活动,é…åˆåšå¥?ldquo;食å“江淮行活åŠ?rdquo;。建立完善食å“安全宣传教育工作长效机制,形æˆæ”¿åºœã€ä¼ä¸šã€è¡Œä¸šç»„织ã€ä¸“家ã€æ¶ˆè´¹è€…和媒体共åŒå‚与的工作格局,è¥é€ äººäººå…³å¿ƒã€äººäººç»´æŠ¤é£Ÿå“安全的良好氛围ã€ü/div>
  责任部门:çœå§”宣传部ã€é£Ÿå®‰åŠžï¼Œå†œä¸šã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€è´¨ç›‘ã€å·¥å•†ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  (二å一)充分å‘挥社会监ç£ä½œç”¨ã€‚认真è½å®žé£Ÿå“安全有奖举报制度,畅通投诉举报渠é“,鼓励群众投诉举报,支æŒæ–°é—»åª’体开展舆论监ç£ï¼ŒåŠæ—¶å…¬å¸ƒæ ¹æ®ç¾¤ä¼—投诉举报和媒体监ç£æŸ¥å¤„的食å“安全è¿æ³•è¡Œä¸ºä¿¡æ¯ã€‚鼓励社会å„界积æžå‚与食å“安全监管工作,构筑åŠæ—¶æœ‰æ•ˆçš?ldquo;社会监ç£ç½?rdquo;,å‡èšé½æŠ“共管åˆåŠ›ã€ü/div>
  责任部门:çœå§”宣传部ã€é£Ÿå®‰åŠžï¼Œè´¢æ”¿ã€å†œä¸šã€å•†åŠ¡ã€å«ç”Ÿã€è´¨ç›‘ã€å·¥å•†ã€é£Ÿå“è¯å“监管ã€å‡ºå…¥å¢ƒæ£€éªŒæ£€ç–«éƒ¨é—¨ã€ü/div>
  六ã€åŠ å¼ºç»„织领寻ü/div>
  (二å二)强化地方政府责任。县级以上政府è¦è¿›ä¸€æ­¥å¼ºåŒ–食å“安全属地管ç†è´£ä»»ï¼Œå®žè¡Œé£Ÿå“安全监管行政首长负责制,加强对本行政区域食å“安全工作的统一领导ã€ç»„织和å调。将食å“安全工作列入é‡è¦è®®äº‹æ—¥ç¨‹ï¼Œçº³å…¥æ”¿åºœå·¥ä½œç›®æ ‡è´£ä»»è€ƒæ ¸ä½“系,对å‘生é‡å¤§é£Ÿå“安全责任事故的,实行目标考核一票å¦å†³ã€ü/div>
  (二å三)完善食å“安全监管体制。加快全çœé£Ÿå“安全综åˆå调体系建设,完善食å“安全综åˆå调制度,ç†é¡ºé£Ÿå“安全综åˆå调机构和监管部门èŒè´£åˆ†å·¥ï¼Œå¼ºåŒ–综åˆå调能力建设。å„地è¦ç»“åˆå®žé™…,梳ç†æŸ¥æ‰¾é£Ÿå“安全监管薄弱环节,对于监管èŒèƒ½äº¤å‰å’Œç©ºç™½é—®é¢˜ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥æ˜Žç¡®ç›‘管èŒè´£åˆ†å·¥å’Œç›‘管è¦æ±‚,消除监管æ¼æ´žå’Œç›²åŒºã€‚建立å¥å…¨åŸºå±‚食å“安全监管体系,加快¡°å››å‘˜¡±åˆ¶åº¦å»ºè®¾ï¼ŒæŽ¨åŠ¨ç›‘管工作é‡å¿ƒä¸‹ç§»ã€ü/div>
  (二å四)严格è½å®žè´£ä»»ã€‚建立å¥å…¨é£Ÿå“安全监管责任制和责任追究制,细化明确部门负责人的领导责任和岗ä½è´Ÿè´£äººçš„监管责任,切实将责任层层è½å®žåˆ°äººã€åˆ°å²—,确ä¿é—®é¢˜å¯å€’查ã€è´£ä»»å¯è¿½ç©¶ï¼Œä¸¥è‚ƒæŸ¥å¤„监管执法中失èŒæ¸ŽèŒè¡Œä¸ºã€‚继续实行和完善上级政府对下级政府ã€æœ¬çº§æ”¿åºœå¯¹ç›‘管部门的食å“安全工作考核评价制度ã€ü/div>
地区9ü/font>安徽
标签9ü/font>è¿æ³•å·¥ä½œè¦ç‚¹æŸ¥å¤„饮食
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