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为贯彻落实国家局关于绩效考核工作的有关要求，全面评估2011年我省餐饮服务食品安全监管工作成效，及时总结经验，发现典型，查找问题，消除隐患，省食品药品监管局将于12月下旬组织开?011年度全省餐饮服务食品安全监管工作考核。现将有关事项通知如下９/div>
一、考核内容
1、监管能力建设情况：包括餐饮服务食品安全监管职能调整与队伍建设、经费保障、执法装备配备等情况、/div>
2、监管工作情况：包括监管工作机制创新及工作成效，上级部门
?3顴/div>
部署的主要工作完成情况，各地年度监管工作计划完成情况，重大活动餐饮服务食品安全保障工作情况，餐饮服务食品安全应急体系建设，餐饮服务食品安全宣传培训等情况、/div>
3、餐饮服务食品安全检验检测情况：包括省局下达的监督抽检计划完成及经费使用情况；各地自行开展监督抽检及监测工作情况、/div>
4、餐饮服务食品安全公众满意度调查：包括公众的食品安全意识、对当地餐饮服务食品安全现状及监管状况的评价等内容、/div>
二、考核方式
考核组采取听取汇报、查阅资料、现场检查与满意度调查相结合的方式开展年度考核工作、/div>
1、听取汇报：听取设区市餐饮服务食品安全监管部?011年度餐饮服务食品安全监管工作开展情况的汇报、/div>
2、查阅资料：查阅餐饮服务食品安全监管部门的有关工作文件、工作制度、领导批示、会议记录、宣传培训、经费保障、监督抽检数据、重大活动保障、应急处置等工作材料、/div>
3、现场检查：随机抽查设区市城区的3家餐饮服务单位（?家学校食堂）及所?个县?家餐饮服务单位（?家学校食堂），主要查看餐饮服务单位落实操作规范情况、/div>
4、消费者调查：考核组在餐饮服务单位附近随机?0名消费者进行餐饮服务食品安全公众满意度调查、/div>
三、考核程序
1、听取汇报：被考核单位汇报全年工作开展情况，考核组全体成员及被考核单位相关人员参会、/div>
2、查阅有关资料：被考核单位按照考核细则，准备相关资料，侚/div>
考核组工作人员查阅评分、/div>
3、开展现场检查：被考核单位准备3个县及设区市城区?家餐饮服务单位，考核组随机抽?个县及设区市城区?家餐饮服务单位，按照现场考核评价表进行考核评分，同时随机向20名消费者发放满意度调查表，了解消费者满意度情况、/div>
4、汇总分析：各考核组对检查情况进行疏理分析，形成考核情况报告、/div>
四、考核工作安排
1、时间安排：12?5?30日，每个设区市考核时间约为2天、/div>
2、人员安排：考核组由省局食品安全监管处、省食品药品稽查局和各设区市食品药品监督管理局有关人员组成、/div>
3、分组安排：第一组负责南昌、九江、景德镇?个设区市的考核工作；第二组负责赣州、吉安等2个设区市的考核工作；第三组负责宜春、新余和萍乡?个设区市的考核工作；第四组负责上饶、抚州、鹰潭等3个设区市的考核工作、/div>
五、工作要汁/div>
1、各设区市餐饮服务食品安全监管部门要高度重视，加强组织领导，全面疏理全年工作情况，认真做好相关准备、/div>
2、各考核组要实事求是，严格按照考核要求、评分细则进行考核，客观公正地反映被考核单位工作情况、/div>
3、各地要参照省局考核细则，积极组织开展本辖区餐饮服务食品安全监管工作考核，推动监管责任的有效落实，进一步提高餐饮服务食品安全监管水平、/div>
4、请各设区市食品药品监督管理局安排1名食品监管业务骨干参
加此次考核工作，人员名单及联系方式?011?2?0日前报省局食品安全监管处、/div>
5、请所有考核人员?011?2?5日上?0时到省局食监处报到，集中学习考核工作细则，下午从省局分赴各设区市开展考核工作、/div>
联系人：彭日煌；电话（传真）?791-88158035；电子邮箱：spxtc@jxfda.gov.cn、/div>
附件?.餐饮服务食品安全监管工作管理指标评价?/div>
2.餐饮服务食品安全监管现场考核评价?/div>
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3.餐饮服务食品安全公众满意度调查问卶/div>
4.餐饮服务食品安全工作绩效考核总体评分?
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二〇一一年十二月十五?/div>
地区９/font>| 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
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