甘肃省卫生厅9/p>
你厅《关于食品安全企业标准备案相关问题的请示》(甘卫食安发?011?31号)收悉。经研究,现函复如下9/p>
一、干酪素(酪蛋白)是牛奶中天然存在的一种蛋白质,目前我国尚无相关标准。根据〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-194804.html" target="_blank">食品安全泔/strong>》有关规定,使用干酪素生产食品的,应当制定企业标准并报省级卫生行政部门备案、/p>
二、苦荞油、苦荞黄酮是由苦荞皮壳中分离生产的物质,不属于普通食品,在我国尚无食用习惯,应当按照《新资源食品管理办法》的规定进行安全性评估和申报、/p>
专此函复、/p>
二〇一一年五月十七日