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根据《中华人民共和国食品安全泔/strong>》和〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-79157.html">新资源食品管理办泔/a>》的规定，现批准蚌肉多糖作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。特此公告、/p>
附件: 蚌肉多糖
二○一二年一月二十日
附件
蚌肉多糖
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中文名称
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蚌肉多糖
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英文名称
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Hyriopsis cumingii polysacchride
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基本信息
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来源：三角帆蚌（拉丁学名Hyriopsis cumingii （/div>
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生产工艺简?/div>
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以三角帆蚌肉为原料，经提取、酶解、超滤、醇沉、干燥、粉碎等步骤制成、/div>
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食用野/div>
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2.5??/div>
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质量要求
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性状
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白色粉末
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粗多糖（以葡萄糖计）
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70g/100g
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蛋白?/div>
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8.0＄/div>
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水分
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9.0＄/div>
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灰分
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5.0＄/div>
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铅（以铅计）
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0.5mg/kg
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砷（以砷计）
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0.5mg/kg
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其他需要说明的情况
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使用范围：调味品、汤料、饮料、冷冻食?/div>
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地区９/font>
