2006年全市食品安全专项整治工作方�?滨政办发�?006�?8�?

　　(�?严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为、�/p>

　　1.经贸、公安、卫生、工商、食品药品监管、畜牧等部门要密切配�?充分调动社会力量,严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。对从事私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的违法犯罪团伙,要一查到�?依法严厉打击、�/p>

　　2.进一步清理和整顿定点屠宰企业。重点清理和整顿定点屠宰企业不按国家法律法规和标准要求屠宰加工、销售肉制品的行为、�/p>

　　(�?依法查处大案要案,严厉惩治暴力抗法行为、�/p>

　　1.依法组织查处重大食品安全事故。进一步加大对食品违法案件查办力度,抓好对大案要案的督办和查�?建立健全重大食品违法案件逐级报告和案件协查与协作机制。积极组织开展暗查暗�?发现的问题要及时责成有关部门调查处理,在适当范围内予以通报,推动食品安全热点难点问题得到及时有效解决。进一步完善重大节日食品安全检查督导机�?确保不发生重大食品安全事故、�/p>

　　2.严厉打击食品安全犯罪行为。对发现的重大犯罪线�?公安部门与食品安全监管等部门要共同研究案情、制定对�?挂牌督办,按照��精确打击���?ldquo;全程打击��的方针开展联合打假工作。对制售假劣食品生产、销售、运输、包装等各个环节的策划者、组织者和参与�?一经查�?坚决依法追究法律责任,摧毁犯罪网络。对阻碍依法执行公务和暴力抗法的违法犯罪分子,要依法予以严�?保障执法活动的顺利进行和执法人员的人身安全、�/p>

　　(�?进一步健全和完善食品安全监管长效机制、�/p>

　　1.进一步完善食品安全工作责任体系。逐级签订食品安全责任�?切实消除食品安全责任网的空白和盲区。健全和完善食品安全工作考核评价机制,制订切实可行的考核标准和办�?进一步加大对食品安全措施落实情况的监察力�?对履行食品安全监管职责不力造成重大食品安全事故的部门和有关人员,要严格按照《山东省食品安全监督管理行政责任追究办法�?鲁政发�?005�?80�?追究行政责任、�/p>

　　2.深入开展食品放心工程综合评价工作。把食品放心工程综合评价与落实食品安全责任制有机结合起来,进一步完善综合评价标准体系和评价办法,科学、规范、客观、公正地反映各地工作实际,以评促管,不断把食品放心工程推向深入、�/p>

　　3.全面推进食品安全信用体系建设。继续开展食品安全信用体系建设试点工�?强化对试点单位、试点行业的督导检�?逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度,建立信用信息平台,实现信用信息共享和互动�?006年继续扩大市级试点面,�?005年的1县扩大到4县。试点县比例要达�?0%以上,试点企业比例要达�?0%左右、�/p>

　　4.进一步规范食品安全信息管理�?006�?要积极创造条�?整合监管信息资源,尽快启动食品安全信息网建�?及时收集、汇总、整理分析食品安全信�?提高食品安全信息的综合利用效率、�/p>

　　5.继续开展食品安全状况调查与评价工作。按照国家统一部署,开展重点企业食品安全信息监测工�?加强乳品、猪肉等重点品种食品安全信息收集和分析工�?切实提高综合监督的针对性和目的性、�/p>

　　6.加强重大食品安全事故应急体系建设。要建立健全食品安全应急体�?形成分级响应、属地管理的纵向应急机构体系和信息共享、分工协作的横向应急协作体系。建立完善应急管理责任制,强化食品安全应急管理责�?保证应急组织、人员、技术、物资四到位。积极组织开展重大食品安全事件应急处置演�?切实提高应急反应能力、�/p>

　　二、工作要汁�/p>

　　(一)加强领导,落实责任。各级政府和食品安全监管部门要以对党和人民群众高度负责的精神,高度重视食品安全专项整治工作,进一步增强责任感和使命感,切实加强政府对食品安全专项整治工作的组织领导。强化部门监管责�?认真落实食品安全责任制和责任追究�?将食品安全专项整治工作的具体任务和目标逐级分解,落实到人、�/p>

　　(�?注重协调,形成合力。各级、各部门要加强协调配�?完善协调机制,形成整治合力,切实把食品安全专项整治各项任务真正落到实处、�/p>

　　(�?抓住重点,务求实效�?006年的食品安全专项整治工作头绪�?任务�?涉及多个环节和部门。要结合实际,找准切入点和突破�?抓住关键环节,采取切实措施,确保整治实效�?006�?1月份,迎接全省食品安全专项整治工作情况检查、�/p>