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§133.114 加工用切达干?Cheddar cheese for manufacturing)

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放大字体缩小字体2011-08-25 09:12:01 来源:GPO 浏览次数9span id="hits">2987
核心提示:加工用切达干酪?33.108中规定的关于砖型干酪的定义和特征标准相符,不同的是乳品配料未经过巴氏杀菌,而且不需要熟化,本节(b)(3)(iv)的规定不适用、/div>
发布单位
FDA
FDA
发布文号 48 FR 2743
发布日期 1983-01-21 生效日期 暂无
有效性状?/th> 废止日期 暂无
备注 加工用切达干酪与133.108中规定的关于砖型干酪的定义和特征标准相符,不同的是乳品配料未经过巴氏杀菌,而且不需要熟化,本节(b)(3)(iv)的规定不适用、/td>

更多关于干酪和干酪产品的法规,请详见美国FDA 21 CFR ?33部分关于干酪和干酪产品的法规汇怺/font>、br />
   133.114 Cheddar cheese for manufacturing.

  Cheddar cheese for manufacturing conforms to the definition and standard of identity prescribed for cheddar cheese by 133.113, except that the milk is not pasteurized, curing is not required, and the provisions of paragraph (b)(3)(iv of that section do not apply.

  [48 FR 2743, Jan. 21, 1983]

地区9/font>美国
标签9/font>乳品配料标准巴氏杀?nbsp;
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301
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