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2011-08-24 09:29:11 来源：GPO 浏览次数９span id="hits">3136
| 发布单位 | 发布文号 | 58 FR 2892 | |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 1993-01-06 | 生效日期 | 暂无 |
| 有效性状?/th> |  |
废止日期 | 暂无 |
| 备注 | 阿齐亚戈陈干酪符?33.102中对阿齐亚戈新鲜干酪规定的定义和特性标准以及配料的标签说明要求，不同的是它含有不大?2%的水分，其固形物中含有不小于42%的乳脂肪，而且熟化时间不短?个月、/td> | ||
更多关于干酪和干酪产品的法规，请详见美国FDA 21 CFR ?33部分关于干酪和干酪产品的法规汇怺/font>、br />
133.104 Asiago old cheese.
Asiago old cheese conforms to the definition and standard of identity and is subject to the requirements for label statement of ingredients prescribed by 133.102 for asiago fresh cheese, except that it contains not more than 32 percent moisture, its solids contain not less than 42 percent of milk fat, and it is cured for not less than 1 year.
[58 FR 2892, Jan. 6, 1993]
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