乌鲁木齐市食品安全整顿实施方�?乌政办[2009]136�?

　　（四）加大宣传力度，强化社会监督。要大力开展食品安全知�?ldquo;进农村、进学校、进社区、进企业��宣传活动，普及食品安全知识，提高广大人民群众的自我保护能力。要加强对食品安全的舆论监督和群众监督，对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品违法犯罪行为要给予曝光，揭露丑恶，警示违规，同时要加强正面引导，大力宣传食品安全整顿的重大意义，及时报道各区（县）、各部门开展整顿的措施、进展和成效，增强消费者信心、�/div> （五）加强行业自律，落实企业责任。建立以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品企业诚信体系。农牧部门负责农产品行业诚信体系建设，质监部门负责生产加工行业诚信体系建设，工商部门负责流通经营企业诚信体系建设，商务部门负责定点屠宰和酒类、粮油行业诚信体系建设，卫生部门负责餐饮行业诚信体系建设。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。进一步强化落实食品生产经营企业（者）的食品安全主体责任。督促企业建立健全食品安全管理制度，严格执行原料查验、索证索票和全程追溯制度。提高检验检测能力，落实食品检验合格出厂制度和不合格食品召回制度�?nbsp;