曲靖市人民政府办公室关于认真贯彻《生猪屠宰管理条例》切实加强畜禽定点屠宰管理工作的通知(曲政办发�?004�?36�?

　　二、明确职责，加强协调配合

　　根据《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》等法律法规，市、县（市）区经贸委（局）为畜禽定点屠宰的主管部门，负责畜禽定点屠宰的发展规划、政策和业务指导、日常管理和监督执法；市、县（市）区畜牧局履行畜禽屠宰中的检疫职能，负责对畜禽的疫病进行监督、检测，并及时报请同级人民政府组织有关部门和单位采取控制、扑灭和销毁等措施；市、县（市）区卫生监督部门负责对定点屠宰场及其设施设备卫生的监督检查，以及对加工过程和市场流通中的肉品的卫生质量进行监督检查；国税、地税和物价部门依据有关法律法规，负责核定畜禽屠宰税费标准，市物价部门核定全市统一的税费标准和可调整幅度，县（市）区依照标准和幅度结合本地实际核定收取数额，税务部门按标准征税，并对偷漏税者进行查处；市、县发展计划委员会及建设局与主管部门共同做好畜禽定点屠宰及其定点厂（场）的规划发展工作；公安部门重点协助主管部门加强执法力度，打击各种私屠滥宰和暴力抗法行为；市、县（市）区财政局要按照市政府的要求给予财力上的扶持帮助；工商部门重点对定点屠宰企业和屠户肉贩生产经营行为予以监督指导。技术监督部门按照国家制定的有关行业标准及计量标准对定点屠宰企业和屠商肉贩进行监督指导；定点屠宰企业依据《条例》明确职责，负责对加工生产的肉品质量进行检验、�/div>