(EC) No 853/2004 动物源食品的具体卫生规则(Laying down specific hygiene rules for food of animal origin)

核心提示：该条例发布了动物源食品的一般卫生规定，是对条例(EC) No 854/2004 的补充，适用于加工前或加工后的动物源食品。主要内容包括：总则、食品生产企业的义务、食品贸易及最终条款。附件主要内容有：动物源食品的相关定义、对某些动物源食品的要求、具体要求等内容、�/div>

发布单位	欧洲议会 欧盟理事� 欧洲议会 欧盟理事伙�/div>	发布文号	(EC) No 853/2004
发布日期	2004-04-30	生效日期	2004-05-20
有效性状�?/th>		废止日期	暂无
备注	该条例发布了动物源食品的一般卫生规定，是对条例(EC) No 854/2004 的补充，适用于加工前或加工后的动物源食品。主要内容包括：总则、食品生产企业的义务、食品贸易及最终条款。附件主要内容有：动物源食品的相关定义、对某些动物源食品的要求、具体要求等内容、�/td>

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