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æµ·å—çœ?010年食å“安全整顿工作安排(ç¼åºœåŠžï¹2010ï¹?4å (ü/h1>
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放大字体缩å°å­—体2011-04-08 01:32:50 æ¥æºï¼™üa href="http://www.hainan.gov.cn/data/zfwj/2010/09/3157/" target="_blank" rel="nofollow">æµ·å—çœäººæ°‘政府网æµè§ˆæ¬¡æ•°ï¼™üspan id="hits">1355
核心æ示:为巩固2009年食å“安全整顿工作å–å¾—çš„æˆæžœï¼Œå…¨é¢è½å®žé£Ÿå“安全整顿å„项任务,切实解决我çœé£Ÿå“安全çªå‡ºé—®é¢˜ï¼Œæå‡é£Ÿå“安全水平,ä¿éšœäººæ°‘群众饮食安全,根æ®ã€Šå›½åŠ¡é™¢åŠžå…¬åŽ…关于å°å?010食å“安全整顿工作安排的通知》(国办å‘ã€?010ã€?7å·ï¼‰å’Œã€Šæµ·å—çœäººæ°‘政府办公厅关于å°å‘æµ·å—çœé£Ÿå“安全整顿工作实施方案的通知》(ç¼åºœåŠžã€?009ã€?8å·ï¼‰è¦æ±‚,现就我çœ?010年食å“安全整顿工作作出以下安排:
å‘布å•ä½
æµ·å—çœäººæ°‘政府办公厅
æµ·å—çœäººæ°‘政府办公厅
å‘å¸ƒæ–‡å· ç¼åºœåŠžï¹2010ï¹?4å
å‘布日期 2010-05-07 生效日期 æš‚æ— 
有效性状�/th> 废止日期 暂无
备注   å„市ã€åŽ¿ã€è‡ªæ²»åŽ¿äººæ°‘政府,çœæ”¿åºœç›´å±žå„å•ä½ï¼š   《海å—çœ2010年食å“安全整顿工作安排》已ç»çœæ”¿åºœåŒæ„,现å°å‘给你们,请认真贯彻执行〠  二○一○年五月七日
  为巩å›?009年食å“安全整顿工作å–å¾—çš„æˆæžœï¼Œå…¨é¢è½å®žé£Ÿå“安全整顿å„项任务,切实解决我çœé£Ÿå“安全çªå‡ºé—®é¢˜ï¼Œæå‡é£Ÿå“安全水平,ä¿éšœäººæ°‘群众饮食安全,根æ®ã€‰üa href="//www.sqrdapp.com/law/show-163460.html">国务院办公厅关于å°å‘2010食å“安全整顿工作安排的通知》(国办å‘ã€?010ã€?7å·ï¼‰å’Œã€‰üa href="//www.sqrdapp.com/law/show-163358.html">æµ·å—çœäººæ°‘政府办公厅关于å°å‘æµ·å—çœé£Ÿå“安全整顿工作实施方案的通知》(ç¼åºœåŠžã€?009ã€?8å·ï¼‰è¦æ±‚,现就我çœ?010年食å“安全整顿工作作出以下安排:
  一ã€æ•´é¡¿ä»»åŠ ü/div>
  (一)加强è¿æ³•æ·»åŠ éžé£Ÿç”¨ç‰©è´¨å’Œæ»¥ç”¨é£Ÿå“添加剂整顿ã€ü/div>
  严格执行食å“添加剂生产许å¯åˆ¶åº¦å’Œä½¿ç”¨æŠ¥å‘Šåˆ¶åº¦ï¼ŒåŠ å¼ºé£Ÿå“添加剂标签标识管ç†ã€‚开展食å“中食å“添加剂和éžé£Ÿç”¨ç‰©è´¨ä¸“项抽检和监测,整治超过标准é™é‡å’Œä½¿ç”¨èŒƒå›´æ»¥ç”¨é£Ÿå“添加剂的行为,查处和打击éžæ³•ç”Ÿäº§ã€é”€å”®ã€ä½¿ç”¨é£Ÿå“添加剂的行为,严格食å“添加剂åŠç›¸å…³äº§å“研制管ç†ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœå«ç”ŸåŽ…ã€çœå†œä¸šåŽ…ã€çœå•†åŠ¡åŽ…ã€çœå·¥å•†å±€ã€çœè´¨ç›‘å±€ã€æµ·å—出入境检验检疫局ã€çœå…¬å®‰åŽ…ã€ü/div>
  (二)加强农产å“è´¨é‡å®‰å…¨æ•´é¡¿ã€ü/div>
  深入开展蔬èœã€æ°´æžœã€èŒ¶å¶ã€é£Ÿç”¨èŒã€ç•œç¦½äº§å“ã€æ°´äº§å“中农兽è¯å’Œç¦ç”¨è¯ç‰©æ®‹ç•™ç›‘测。加强生鲜乳质é‡å®‰å…¨ç›‘管。加大农è¯ç”Ÿäº§ç»è¥ç›‘管力度,加强农è¯è´¨é‡ç›‘ç£æŠ½æŸ¥ï¼Œä¾æ³•æŸ¥å¤„è¿æ³•è¿è§„生产ç»è¥å•ä½ï¼Œé‡ç‚¹æ‰“击无è¯ç…§ç”Ÿäº§å†œè¯çš„¡°é»‘çªç‚?rdquo;。加强饲料质é‡å®‰å…¨ç›‘测,打击在饲料原料和产å“中添加有毒有害化学物质åŠå…»æ®–过程中使ç”?ldquo;瘦肉ç²?rdquo;ç­‰è¿ç¦è¯ç‰©è¡Œä¸ºã€‚加强兽è¯GMP(良好生产规范)åŽç»­ç›‘管,积æžæŽ¨è¡Œå…½è¯ç»è¥è´¨é‡ç®¡ç†è§„范制度,实施动物产å“å…½è¯æ®‹ç•™ç›‘控计划,打击制售å‡åŠ£å…½è¯è¿æ³•è¡Œä¸ºã€‚深入开展水产苗ç§ä¸“项整治,打击水产养殖环节è¿æ³•ä½¿ç”¨ç¡åŸºå‘‹å–ƒç±»ã€å­”雀石绿等ç¦ç”¨ã€é™ç”¨è¯ç‰©å’Œæœ‰æ¯’有害化学物质行为。修订农è¯ç®¡ç†æ¡ä¾‹ã€?a href="//www.sqrdapp.com/law/show-174039.html" target="_blank"> 饲料和饲料添加剂管ç†æ¡ä¾‹åŠç›¸å…³ç®¡ç†åŠžæ³•ï¼Œåˆ¶ï¼ˆä¿®ï¼‰è®¢é¥²æ–™å’Œé¥²æ–™æ·»åŠ å‰‚标准ã€å…½è¯æ®‹ç•™é™é‡å’Œæ£€æµ‹æ–¹æ³•æ ‡å‡†ã€‚组织开展粮食收购ã€å‚¨å­˜çŽ¯èŠ‚è´¨é‡å®‰å…¨ç›‘测ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœå†œä¸šåŽ…ã€çœå•†åŠ¡åŽ…ã€çœæµ·æ´‹æ¸”业厅ã€çœç²®é£Ÿå±€ã€ü/div>
  (三)加强食å“生产加工环节整顿ã€ü/div>
  严格食å“生产许å¯åˆ¶åº¦ï¼Œç£ä¿ƒä¼ä¸šä¸¥æ ¼æ‰§è¡Œé£Ÿå“原料ã€é£Ÿå“添加剂ã€é£Ÿå“相关产å“采购查验制度和出厂检验记录制度。加强生产加工环节食å“安全监ç£æŠ½æ£€ï¼Œç£ä¿ƒä¼ä¸šå»ºç«‹å¥å…¨é£Ÿå“å¯è¿½æº¯åˆ¶åº¦å’Œé£Ÿå“å¬å›žåˆ¶åº¦ï¼ŒæŸ¥å¤„ä¼ä¸šç”Ÿäº§ä¸ç¬¦åˆå®‰å…¨æ ‡å‡†é£Ÿå“的行为。打击制售å‡å†’伪劣食å“ã€ä½¿ç”¨éžé£Ÿå“原料和回收食å“生产加工食å“的行为。å–缔无生产许å¯è¯ã€æ— è¥ä¸šæ‰§ç…§çš„éžæ³•é£Ÿå“生产加工ä¼ä¸šã€‚大力整顿食å“安全风险较高ã€æŠ•è¯‰ä¸¾æŠ¥å¤šçš„食å“行业,建立对食å“生产加工å°ä½œåŠå’Œé£Ÿå“摊贩监管的长效机制ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœå«ç”ŸåŽ…ã€çœå†œä¸šåŽ…ã€çœå·¥å•†å±€ã€çœè´¨ç›‘å±€ã€çœå·¥ä¸šå’Œä¿¡æ¯åŒ–厅ã€ü/div>
  (四)加强食å“进出å£çŽ¯èŠ‚æ•´é¡¿ã€ü/div>
  严格办ç†è¿›å‡ºå£é£Ÿå“通关手续,打击食å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“特别是疫区产å“éžæ³•è¿›å‡ºå£è¡Œä¸ºã€‚对已ç»å¤‡æ¡ˆçš„出å£é£Ÿå“生产ä¼ä¸šå’Œé£Ÿå“原料ç§æ¤ã€å…»æ®–场进行全é¢æ¸…查。加强进出å£é£Ÿå“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“的检验检疫监管,é‡ç‚¹åŠ å¼ºå¯¹å‡ºå£é£Ÿå“中食å“添加剂和è¿æ³•æ·»åŠ éžé£Ÿç”¨ç‰©è´¨æ£€éªŒæ£€ç–«ç›‘管,严厉打击逃é¿æ£€éªŒæ£€ç–«è¡Œä¸ºï¼Œå°†é€ƒé¿æ£€éªŒæ£€ç–«çš„ä¼ä¸šåˆ—为ä¸è‰¯è®°å½•ä¼ä¸šï¼Œå®Œå–„ä¼ä¸šä¸è‰¯è®°å½•åˆ¶åº¦ã€‚建立和完善进出å£é£Ÿå“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“检验检疫监管的长效机制。加强进出å£é£Ÿå“安全信æ¯é€šæŠ¥ï¼Œå®Œå–„风险预警和控制措施ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šæµ·å—出入境检验检疫局ã€çœå†œä¸šåŽ…ã€çœæµ·æ´‹æ¸”业厅ã€æµ·å£æµ·å…³ã€ü/div>
  (五)加强食å“æµé€šçŽ¯èŠ‚æ•´é¡¿ã€ü/div>
  严格食å“æµé€šè®¸å¯åˆ¶åº¦ï¼Œå®Œå–„食å“市场主体准入机制,对进岛农产å“严格把关,完善æµé€šçŽ¯èŠ‚食å“安全抽样检验和退市制度,建立销售者主动退市和工商部门责令退市相结åˆçš„监管机制。加强æµé€šçŽ¯èŠ‚食å“安全日常监管,监ç£é£Ÿå“ç»è¥è€…ä¾æ³•è½å®žé£Ÿå“进货查验和记录制度,ç£ä¿ƒé£Ÿå“ç»è¥è€…加强自律。完善食å“市场监管和巡查制度,çªå‡ºé‡ç‚¹åœ°åŒºã€é‡ç‚¹åœºæ‰€å’Œé‡ç‚¹å“ç§ï¼Œæ·±å…¥å¼€å±•ä¸“项执法检查,加大食å“市场分类监管和食å“市场日常巡查力度,打击销售过期å˜è´¨ã€å‡å†’伪劣和ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“çš„è¿æ³•è¡Œä¸ºã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœå·¥å•†å±€ã€çœå•†åŠ¡åŽ…ã€ü/div>
  (六)加强é¤é¥®æ¶ˆè´¹çŽ¯èŠ‚æ•´é¡¿ã€ü/div>
  严格é¤é¥®æœåŠ¡è®¸å¯åˆ¶åº¦ï¼ŒæŸ¥å¤„é¤é¥®å•ä½æ— è¯ç»è¥è¡Œä¸ºã€‚清ç†ã€ä¿®è®¢é¤é¥®æ¶ˆè´¹çŽ¯èŠ‚相关食å“监ç£ç®¡ç†åŠžæ³•ï¼Œè§„范é¤é¥®æœåŠ¡è®¸å¯è¡Œä¸ºï¼Œæ高é¤é¥®æœåŠ¡å‡†å…¥é—¨æ§›ã€‚制定并实施é¤é¥®æ¶ˆè´¹çŽ¯èŠ‚é‡ç‚¹ç›‘ç£æ£€æŸ¥åŠæŠ½æ£€å·¥ä½œè®¡åˆ’,以学校食堂ã€å¹¼å„¿å›­é£Ÿå ‚ã€å»ºç­‘工地食堂ã€å†œå®¶ä¹æ—…游点ã€å°åž‹é¤é¥®å•ä½ä¸ºé‡ç‚¹ï¼ŒåŠ å¤§å¯¹ç†Ÿé£Ÿå¤å‘³ã€ç›’饭ã€å†·èœç­‰é«˜é£Žé™©é£Ÿå“å’Œé¤å…·æ¸…洗消毒等é‡ç‚¹çŽ¯èŠ‚的监ç£æ£€æŸ¥åŠ›åº¦ï¼Œå¼€å±•é¤é¥®æ¶ˆè´¹çŽ¯èŠ‚专项整治和专项检查。ç£ä¿ƒé¤é¥®æœåŠ¡å•ä½å»ºç«‹é£Ÿå“原料采购索è¯ç´¢ç¥¨åˆ¶åº¦ï¼Œå¯¹å…¶é‡‡è´­çš„é‡ç‚¹å“ç§å¼€å±•ä¸“项抽查,查处采购和使用病死或者死因ä¸æ˜Žçš„畜禽åŠå…¶åˆ¶å“ã€åœ°æ²Ÿæ²¹ã€åŠ£è´¨é£Ÿç”¨æ²¹ç­‰è¡Œä¸ºã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœé£Ÿå“è¯å“监管局ã€çœå·¥å•†å±€ã€çœæ•™è‚²åŽ…ã€ü/div>
  (七)加强畜禽屠宰整顿ã€ü/div>
  严把市场准入关,清ç†æ•´é¡¿ç”ŸçŒªå®šç‚¹å± å®°åŽ‚(场),加大对ç§å± æ»¥å®°è¡Œä¸ºçš„打击力度。加强对生猪(牛ã€ç¾Šï¼‰å®šç‚¹å± å®°åŽ‚(场)的日常监管,查处è¿æ³•å± å®°æ³¨æ°´æˆ–注入其他物质的猪(牛ã€ç¾Šï¼‰ã€å‡ºåŽ‚未ç»æ£€éªŒæˆ–ç»æ£€éªŒå“è´¨ä¸åˆæ ¼çš„猪(牛ã€ç¾Šï¼‰è‚‰äº§å“等行为。强化活禽åŠç”ŸçŒªï¼ˆç‰›ã€ç¾Šï¼‰äº§åœ°å’Œå± å®°æ£€ç–«ï¼ŒæŸ¥å¤„出售和屠宰病死畜禽的行为。ç£ä¿ƒä¼ä¸šå»ºç«‹å’Œå®Œå–„肉å“è´¨é‡å®‰å…¨å…¨ç¨‹ç›‘管体系,打击加工ã€é”€å”®ç—…死病害畜禽肉和注水肉行为,严防病死ã€æ³¨æ°´æˆ–注入其他物质ã€æœªç»æ£€éªŒæ£€ç–«æˆ–检验检疫ä¸åˆæ ¼è‚‰å“进入加工ã€æµé€šã€é¤é¥®æ¶ˆè´¹çŽ¯èŠ‚。加大生猪屠宰长效监管机制建设,进一步å¥å…¨ç›¸å…³åº”急处置机制ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœå•†åŠ¡åŽ…ã€çœå†œä¸šåŽ…ã€çœå·¥å•†å±€ã€ü/div>
  (八)加强ä¿å¥é£Ÿå“æ•´é¡¿ã€ü/div>
  ä¾æ³•å¯¹èŽ·æ‰¹æ³¨å†Œä½†æœªæ ‡æ˜Žæœ‰æ•ˆæœŸçš„ä¿å¥é£Ÿå“进行全é¢æ¸…ç†ã€‚开展ä¿å¥é£Ÿå“è¿æ³•æ·»åŠ è¯ç‰©ä¸“项检查,查处制售å‡åŠ£ä¿å¥é£Ÿå“行为。开展ä¿å¥é£Ÿå“标签ã€è¯´æ˜Žä¹¦å†…容专项检查。查处通过公益讲座ã€å¥åº·è¯Šç–—ã€å­¦æœ¯äº¤æµã€ä¼šå±•é”€å”®ç­‰æ–¹å¼å˜ç›¸é”€å”®å‡å†’伪劣ä¿å¥é£Ÿå“的行为。整治普通食å“夸大宣传功效的行为ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœé£Ÿå“è¯å“监管局ã€çœå·¥å•†å±€ã€ü/div>
  (ä¹ï¼‰å®Œå–„食å“安全标准ã€ü/div>
  宣传食å“安全标准,动员社会ã€ä¼ä¸šå’Œæ¶ˆè´¹è€…积æžå‚与食å“安全标准实施工作,跟踪评价食å“安全标准实施情况ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœå«ç”ŸåŽ…ã€çœå†œä¸šåŽ…ã€çœå·¥å•†å±€ã€çœè´¨ç›‘å±€ã€ü/div>
  (å)加强食å“安全风险监测和预警ã€ü/div>
  建立我çœé£Ÿå“安全风险监测制度,制定并实施食å“安全风险监测计划,建立快速ã€æ–¹ä¾¿çš„食å“安全信æ¯æ²Ÿé€šæœºåˆ¶å’Œç½‘络平å°ã€‚å‘布年度食å“安全风险监测评价报告,建立食æºæ€§ç–¾ç—…报告机制,构建食æºæ€§ç–¾ç—…和食物中毒报告信æ¯ç½‘络,建立食å“安全有害因素与食æºæ€§ç–¾ç—…监测数æ®åº“。实施食å“安全风险评估制度,对相关食å“安全风险和éšæ‚£è¿›è¡Œé£Žé™©è¯„估。加大食å“特别是乳å“等高风险食å“检验检测频次,定期公布检验检测结果。加强食å“安全监测能力建设。加快推进检验检测机构改é©ï¼Œä¸¥æ ¼æ£€éªŒæ£€æµ‹æœºæž„资质认定和检验人员管ç†ï¼ŒæŽ¨è¿›æ£€éªŒæ£€æµ‹èµ„æºå’Œä¿¡æ¯å…±äº«ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœå«ç”ŸåŽ…ã€çœå†œä¸šåŽ…ã€çœå•†åŠ¡åŽ…ã€çœæµ·æ´‹æ¸”业厅ã€çœå·¥å•†å±€ã€çœè´¨ç›‘å±€ã€çœé£Ÿå“è¯å“监管局ã€æµ·å—出入境检验检疫局ã€çœå·¥ä¸šå’Œä¿¡æ¯åŒ–厅ã€ü/div>
  (å一)推进食å“生产ä¼ä¸šè¯šä¿¡ä½“系建设ã€ü/div>
  制定食å“生产ä¼ä¸šè¯šä¿¡ä½“系建设指导æ„è§å’Œè¯šä¿¡ä½“系评价标准,选择ä¼ä¸šå¼€å±•è¯šä¿¡ä½“系建设试点,åŠæ—¶æ€»ç»“推广试点ç»éªŒã€‚在食å“行业全é¢æŽ¨å¹¿ä¼ä¸šå»ºç«‹ç”Ÿäº§ç»è¥æ¡£æ¡ˆåˆ¶åº¦ï¼Œé¼“励支æŒé£Ÿå“ä¼ä¸šå»ºç«‹é£Ÿå“安全å¯è¿½æº¯ç³»ç»Ÿã€‚ç£ä¿ƒè¡Œä¸šå会组织对食å“ä¼ä¸šä»Žä¸šäººå‘˜çš„培训和考核,培养具备良好èŒä¸šé“å¾·ã€è¾ƒé«˜ä¸šåŠ¡æ°´å¹³å’Œè¾ƒå¼ºå®žè·µèƒ½åŠ›çš„食å“安全岗ä½ä¸“èŒäººå‘˜ã€‚建立食å“ä¼ä¸šè¯šä¿¡ä¸è‰¯è®°å½•æ”¶é›†ã€ç®¡ç†ã€é€šæŠ¥åˆ¶åº¦å’Œè¡Œä¸šé€€å‡ºæœºåˆ¶ã€‚加强食å“生产ä¼ä¸šå’Œç»è¥è€…è´¨é‡ä¿¡ç”¨å»ºè®¾å’Œä¿¡ç”¨åˆ†ç±»ç›‘管ã€ü/div>
  责任å•ä½ï¼šçœå«ç”ŸåŽ…ã€çœå†œä¸šåŽ…ã€çœå•†åŠ¡åŽ…ã€çœæµ·æ´‹æ¸”业厅ã€çœå·¥å•†å±€ã€çœè´¨ç›‘å±€ã€çœé£Ÿå“è¯å“监管局ã€æµ·å—出入境检验检疫局ã€çœå·¥ä¸šå’Œä¿¡æ¯åŒ–厅ã€ü/div>
  二ã€æ•´é¡¿æŽªæ–¼ü/div>
  (一)è½å®žä¼ä¸šä½œä¸ºé£Ÿå“安全主体的责任。ä¼ä¸šè¦ç¡®ä¿ç”Ÿäº§ç»è¥çš„食å“符åˆå›½å®¶è´¨é‡å®‰å…¨æ ‡å‡†ï¼Œå¹¶æ‰¿æ‹…相应的法律责任。ç£ä¿ƒä¼ä¸šå»ºç«‹å¥å…¨é£Ÿå“安全管ç†åˆ¶åº¦ï¼Œä¸¥æ ¼æ‰§è¡ŒåŽŸæ–™æŸ¥éªŒã€ç´¢è¯ç´¢ç¥¨å’Œå…¨ç¨‹è¿½æº¯åˆ¶åº¦ï¼›æ高检验检测能力,è½å®žé£Ÿå“检验åˆæ ¼å‡ºåŽ‚制度和ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“å¬å›žåˆ¶åº¦ã€‚完善相关政策措施,采å–行政ã€è®¤è¯ç­‰å¤šç§æŽªæ–½ï¼Œé¼“励和引导食å“ä¼ä¸šç§¯æžé‡‡ç”¨GMPã€GHP(良好å«ç”Ÿè§„范)ã€GAP(良好农业规范)和HACCP(å±å®³åˆ†æžæŽ§åˆ¶ç‚¹æŠ€æœ¯ï¼‰ç­‰å…ˆè¿›é£Ÿå“安全制度,æ高ä¼ä¸šé£Ÿå“安全管ç†æ°´å¹³ã€ü/div>
  (二)建立和完善食å“安全标准体系。çœå«ç”Ÿéƒ¨é—¨å’Œè´¨é‡æŠ€æœ¯ç›‘ç£éƒ¨é—¨è¦å…¨é¢æ¸…ç†çŽ°è¡Œé£Ÿå“地方标准ã€ä¼ä¸šæ ‡å‡†ï¼Œè§£å†³æ ‡å‡†ç¼ºå¤±ã€é‡å¤å’ŒçŸ›ç›¾é—®é¢˜ï¼Œåœ¨é£Žé™©è¯„估的基础上,建立å¥å…¨ç§‘å­¦ã€ç»Ÿä¸€çš„食å“安全标准体系。在国家有关部门的统一安排和指导下,é‡ç‚¹æŠ“好我çœé£Ÿå“中农兽è¯æ®‹ç•™ã€æœ‰æ¯’有害污染物ã€è‡´ç—…微生物ã€çœŸèŒæ¯’ç´ é™é‡æ ‡å‡†ä»¥åŠé£Ÿå“添加剂使用标准的制(修)订工作。加强宣传培训和ç£ä¿ƒæ£€æŸ¥ï¼Œä¸¥æ ¼å®žæ–½é£Ÿå“安全标准ã€ü/div>
  (三)加强检验检测。å„相关监管部门è¦åŠ å¼ºå¯¹é£Ÿå“特别是高风险食å“的检验检测,加大检验检测频次,定期公布检验检测结果。规范食å“安全检验检测结果å‘布。完善检验检测手段,é‡ç‚¹æ高对食å“中有毒有害物质鉴定排查ã€é£Žé™©ç›‘测ã€é£Žé™©é¢„è­¦ã€é£Žé™©è¯„估和技术仲è£çš„能力。建立覆盖å„市ã€åŽ¿å¹¶é€æ­¥å»¶ä¼¸åˆ°å†œæ‘地区的食å“污染物和食æºæ€§ç–¾ç—…监测体系,加强食å“安全风险监测数æ®çš„收集ã€æŠ¥é€å’Œç®¡ç†ã€‚加快推进检验检测机构改é©ï¼Œé¼“励社会第三方检验检测机构å‘展。严格资质审查,加强检验检测人员管ç†ï¼Œæ高工作水平。åˆç†é…置资æºï¼ŒæŽ¨è¿›èµ„æºå’Œä¿¡æ¯å…±äº«ï¼Œå®žçŽ°æ£€éªŒæ£€æµ‹ç»“果互认,é¿å…é‡å¤æ£€éªŒæ£€æµ‹ã€ü/div>
  (四)加强食å“安全监管。规范食å“生产ç»è¥è¡Œä¸šå‡†å…¥æ¡ä»¶ï¼Œæ高准入门槛。严格è½å®žé£Ÿå“安全监管制度,加大对é‡ç‚¹é£Ÿå“ã€é‡ç‚¹çŽ¯èŠ‚å’Œé‡ç‚¹åœ°åŒºçš„监ç£æ£€æŸ¥åŠ›åº¦ï¼Œå¯¹ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“实行下架ã€é€€å¸‚或责令ä¼ä¸šå¬å›žã€‚改进抽检手段,采å–明察暗访ã€çªå‡»æ£€æŸ¥ã€è¿½è¸ªæº¯æºã€æŽ’查举报线索等方å¼ï¼ŒåŠæ—¶å‘现和查处è¿æ³•ç”Ÿäº§ç»è¥è¡Œä¸ºã€‚加强食å“安全å„环节执法衔接,è”åˆå¼€å±•ç›‘ç£æŠ½æŸ¥ï¼Œæ高监管效率ã€ü/div>
  (五)强化行政执法。ä¿éšœåŸºå±‚执法å•ä½çš„执法装备ã€æ£€æµ‹è®¾å¤‡å’Œç»è´¹ï¼Œæ高执法能力。严格执法程åºï¼Œè§„范执法行为,加强评议考核,è½å®žé£Ÿå“安全行政执法责任制和责任追究制,ç€åŠ›çº æ­£æ‰§æ³•ç›‘管中的ä¸ä½œä¸ºå’Œä¹±ä½œä¸ºé—®é¢˜ã€‚加强执法队ä¼æ€æƒ³ã€ä¸šåŠ¡å’Œä½œé£Žå»ºè®¾ï¼Œæ高执法队ä¼ä¾æ³•è¡Œæ”¿æ°´å¹³ã€‚å¥å…¨é£Ÿå“安全事故信æ¯å¿«é€Ÿé€šæŠ¥åˆ¶åº¦ï¼Œå®Œå–„食å“安全事故快速å应机制。åŠæ—¶æŸ¥å¤„食å“安全é‡å¤§æ¡ˆä»¶ï¼Œä¸¥æƒ©è¿æ³•çŠ¯ç½ªåˆ†å­ã€ü/div>
  (六)加强食å“行业自律。加快建立以守法éµç« ä¸ºå‡†ç»³ã€ç¤¾ä¼šé“德为基础ã€ä¼ä¸šè‡ªå¾‹ä¸ºé‡ç‚¹ã€ç¤¾ä¼šç›‘ç£ä¸ºçº¦æŸã€è¯šä¿¡æ•ˆæžœå¯è¯„ä»·ã€è¯šä¿¡å¥–惩有制度的食å“ä¼ä¸šè¯šä¿¡ä½“系。抓紧制订食å“生产ä¼ä¸šè¯šä¿¡ä½“系建设指导æ„è§å’Œè¯šä¿¡ä½“系评价标准。选择ä¼ä¸šå¼€å±•è¯šä¿¡ä½“系建设试点ã€ü/div>
  三ã€å·¥ä½œæ­¥éª£ü/div>
  第一阶段:动员部署(2010å¹?月)。å„市ã€åŽ¿æ”¿åºœå’Œçœæ”¿åºœç›´å±žæœ‰å…³éƒ¨é—¨ï¼ˆå³å‰è¿°è´£ä»»éƒ¨é—¨ï¼Œä¸‹åŒï¼‰è¦æ ¹æ®æœ¬åœ°åŒºã€æœ¬éƒ¨é—¨çš„具体情况,制订本地区ã€æœ¬éƒ¨é—¨é£Ÿå“安全整顿工作实施方案,认真åšå¥½é£Ÿå“安全整顿的动员部署工作,并äº?010å¹?æœ?0æ—¥å‰å°†æœ¬åœ°åŒºã€æœ¬éƒ¨é—¨çš„食å“安全整顿工作实施方案报çœé£Ÿå“安全å调委员会办公室(以下简称çœé£Ÿå®‰åŠžï¼‰ã€ü/div>
  第二阶段:组织实施(2010å¹?月至2010å¹?2月)。å„市ã€åŽ¿æ”¿åºœå’Œçœæ”¿åºœç›´å±žæœ‰å…³éƒ¨é—¨è¦æŒ‰ç…§æ•´é¡¿å·¥ä½œæ–¹æ¡ˆï¼Œæ·±å…¥å¼€å±•æ•´é¡¿å·¥ä½œã€‚å„市ã€åŽ¿é£Ÿå“安全å调委员会è¦ç»„织有关部门适时对整顿工作进行ç£æŸ¥ã€‚çœé£Ÿå®‰åŠžäºŽ2010å¹?2月组织检查组对å„市ã€åŽ¿æ•´é¡¿å·¥ä½œæƒ…况进行ç£æŸ¥ï¼Œå¹¶å°†ç£æŸ¥æƒ…况报çœæ”¿åºœã€‚å„市ã€åŽ¿æ”¿åºœå’Œçœæ”¿åºœç›´å±žæœ‰å…³éƒ¨é—¨äº?010å¹?2æœ?0æ—¥å‰å°†æœ¬åœ°åŒºã€æœ¬éƒ¨é—¨çš„阶段性整顿工作情况报çœé£Ÿå®‰åŠžã€ü/div>
  第三阶段:总结验收ï¼?011å¹?月)。å„市ã€åŽ¿æ”¿åºœå’Œçœæ”¿åºœç›´å±žæœ‰å…³éƒ¨é—¨è¦å¯¹æœ¬åœ°åŒºã€æœ¬éƒ¨é—¨é£Ÿå“安全整顿工作进行全é¢æ€»ç»“,并äº?011å¹?æœ?0æ—¥å‰å°†æ€»ç»“报çœé£Ÿå®‰åŠžã€‚çœé£Ÿå“安全å调委员会将组织有关部门对å„市ã€åŽ¿æ•´é¡¿å·¥ä½œæƒ…况进行考评,并将考评情况报çœæ”¿åºœã€ü/div>
  四ã€å·¥ä½œè¦æ±ü/div>
  (一)认真履行食å“安全整顿工作责任。å„市ã€åŽ¿æ”¿åºœè¦åˆ‡å®žæ‰¿æ‹…起本行政区域食å“安全整顿工作统一领导ã€ç»„织ã€å调的责任,统筹安排监管力é‡ï¼Œåˆ‡å®žä¿éšœç»è´¹æŠ•å…¥ï¼Œå…¨é¢æŠ“好整顿任务è½å®žï¼›å„有关部门è¦åŠ å¼ºç»„织领导,认真履行èŒè´£ï¼Œé‡‡å–有力措施,ä¾æ³•åŠ å¼ºæ²»ç†æ•´é¡¿ã€‚抓紧制å®?010年整顿工作具体实施方案,分解整顿工作任务,明确å„环节ã€å„阶段的整顿目标和完æˆæ—¶é™ï¼Œè½å®žè´£ä»»å•ä½å’Œè´£ä»»äººå‘˜ã€‚将集中整顿与日常工作相结åˆï¼ŒåŠæ—¶å‘现典型ã€æ€»ç»“ç»éªŒï¼Œå½¢æˆåŠ å¼ºé£Ÿå“安全监管的长效机制。åŒæ—¶è¦åŠ å¼ºå¯¹æœ¬ç³»ç»Ÿé£Ÿå“安全整顿工作的监ç£æŒ‡å¯¼ï¼ŒåšæŒç»Ÿä¸€å调与分工负责相结åˆï¼Œå„å¸å…¶èŒï¼Œå„负其责,密切å作,形æˆåˆåŠ›ã€ü/div>
  (二)切实加大食å“安全案件查处和责任追究力度。å„地区ã€å„有关部门è¦é‡è§†æŠ•è¯‰ä¸¾æŠ¥å—ç†å·¥ä½œï¼Œæ³¨æ„å‘现食å“安全事故和案件线索并åŠæ—¶è¿›è¡Œè°ƒæŸ¥å¤„ç†ã€‚è¦å®Œå–„快速å应机制,åŠæ—¶å¦¥å–„处ç†é£Ÿå“安全事故。è¦è¿›ä¸€æ­¥åŠ å¼ºè¡Œæ”¿æ‰§æ³•ä¸Žå¸æ³•æ‰§æ³•çš„衔接,规范和完善涉åŠé£Ÿå“安全刑事案件的鉴定程åºï¼ŒåŠ å¤§å¯¹é£Ÿå“安全领域è¿æ³•çŠ¯ç½ªè¡Œä¸ºçš„打击力度。强化行政监察和行政问责,严肃查处监管部门失èŒã€æ¸ŽèŒè¡Œä¸ºã€‚严格实行é‡å¤§é£Ÿå“安全事故报告ã€ä¸¾æŠ¥ã€é€šæŠ¥åˆ¶åº¦ï¼Œå¯¹è¡Œæ”¿æœºå…³è¿ŸæŠ¥ã€æ¼æŠ¥ç”šè‡³çž’报ã€è°ŽæŠ¥é£Ÿå“安全事故的,ä¾æ³•ä¾çºªè¿½ç©¶ç›¸å…³è´£ä»»äººè´£ä»»ã€ü/div>
  (三)认真åšå¥½ä¿¡æ¯æŠ¥å‘Šå’Œæ–°é—»å®£ä¼ å·¥ä½œã€‚å„市ã€åŽ¿æ”¿åºœå’Œçœæ”¿åºœæœ‰å…³éƒ¨é—¨è¦åŠæ—¶å°†é£Ÿå“安全整顿工作é‡è¦ä¿¡æ¯å‘çœæ”¿åºœã€çœé£Ÿå®‰åŠžæŠ¥å‘Šï¼Œå¹¶å‘有关方é¢é€šæŠ¥ã€‚è¦ç»Ÿç­¹å’Œè§„范食å“安全整顿信æ¯å‘布工作,对影å“ä»…é™äºŽæœ¬è¡Œæ”¿åŒºåŸŸçš„ä¿¡æ¯ï¼Œç”±æœ¬çº§æ”¿åºœæŽˆæƒæœ‰å…³èŒèƒ½éƒ¨é—¨å‘布;对涉åŠä¸¤ä¸ªä»¥ä¸Šå¸‚(区ã€åŽ¿ï¼‰çš„ä¿¡æ¯ï¼Œç”±çœé£Ÿå®‰åŠžç»Ÿä¸€å‘布。è¦æ­£ç¡®æŠŠæ¡èˆ†è®ºå¯¼å‘,主动åšå¥½ä¿¡æ¯å‘布和政策解读;大力宣传《中åŽäººæ°‘共和国 食å“安全泔ü/strong> 》åŠå…¶å®žæ–½æ¡ä¾‹ï¼Œç§¯æžå®£ä¼ é£Ÿå“安全整顿工作进展ã€æˆæ•ˆå’Œå…¸åž‹äº‹ä¾‹ï¼Œæ”¯æŒæ–°é—»åª’体开展舆论监ç£ï¼Œå¼•å¯¼æ–°é—»åª’体客观准确报é“,为食å“安全整顿工作è¥é€ è‰¯å¥½æ°›å›´ã€ü/div>
  (四)加强ç£ä¿ƒæ£€æŸ¥å’Œè¯„估考核。çœæ”¿åºœå°†æŒ‰ç…§å…¨å›½é£Ÿå“安全整顿办的è¦æ±‚制订我çœæ•´é¡¿å·¥ä½œè¯„估考核办法,适时å¬å¼€ä¼šè®®å¬å–整顿工作情况汇报,并组织考评。å„市ã€åŽ¿æ”¿åºœä¹Ÿè¦å°†é£Ÿå“安全整顿工作作为é‡ç‚¹ç£æŸ¥å†…容,制定专项ç£æŸ¥å·¥ä½œæ–¹æ¡ˆï¼Œé€çº§å¼€å±•ç£æŸ¥ã€‚对食å“安全问题çªå‡ºä¸”长期得ä¸åˆ°è§£å†³çš„地区,è¦é€šæŠ¥æ‰¹è¯„ã€ç£ä¿ƒæ•´æ”¹ï¼Œå¹¶ä¾æ³•ä¾çºªè¿½ç©¶æœ‰å…³è´Ÿè´£äººçš„责任ã€ü/div>
地区9ü/font>æµ·å—
标签9ü/font>饮食
食å“伙伴网æ供标准法规解读ã€èˆ†æƒ…监控ã€åˆè§„咨询ã€ç”³æŠ¥æ³¨å†Œç­‰æœåŠ¡ã€übr/>电询ï¼?535-2129301
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