北京市卫生局关于进一步规范餐饮业食品卫生管理员工作的通知(京卫监字�?007�?17�?

　　（二）强化措施，积极推进

　　各区县要结合本地区的实际情况，采取各种行之有效的措施，积极推进餐饮业食品卫生管理员制度的实施，将该项制度落到实处。一是要建立相应的组织管理机构，明确专人负责。二是要制定详细的工作方案，充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体作用，大力宣传实施食品卫生管理员制度的目的和有关内容，做好辖区餐饮企业的动员工作，组织餐饮企业被选派人员完成报名和有关信息上传工作。三是要做好食品卫生管理员的继续教育和管理工作，通过向辖区食品卫生管理员传授有关卫生知识、传达上级文件精神和有关工作要求等，使餐饮企业能够及时、准确、便捷的了解到政府的有关要求，并予以落实；通过使每户餐饮企业均设立专兼职食品卫生管理员，并发挥其自身卫生管理作用，逐步建立起覆盖到辖区每户餐饮企业的卫生管理网络，提高卫生监督的效率和力度、�/div>