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各省辖市人民政府,省人民政府有关部?/div>
近年?我省持续开?ldquo;瘦肉?rdquo;监管整治工作,取得了一定成效。为进一步稳定发展生猪生?切实提高畜产品质?维护广大消费者权?确保人民生命健康,经省政府同意,现就加强瘦肉?rdquo;监管整治工作通知如下
一、提高认?统一思想
我省是生猪养殖、调出大省和猪肉消费大省,加强生猪及猪肉质量安全监管责任重大、任务繁重。各级政府、各有关部门要站在讲政治、保民生、保稳定、促发展的高?深刻认识瘦肉?rdquo;对消费者身体健康和食品安全的极端危害?进一步统一思想,增强责任感和紧迫?千方百计做好瘦肉?rdquo;监管整治工作、/div>
二、突出重?落实措施
(一)强化养殖环节监管。各地要充分发挥基层动物防疫检疫人员的作用,对行政区域内生猪养殖场户特别是散养户实行分片包干,责任到人、监管到户。基层动物防疫检疫人员要对用药、用料等各种记录落实情况开展经常性检?指导监督养殖场户科学用药、用?安全生产。对供京、供沪生猪养殖场户实行登记管?由动物卫生监督机构派驻人员实?ldquo;一对一驻场监管。要广泛发放质量安全告知?与生猪养殖场户签订不使用瘦肉?rdquo;等违禁药物承诺书,全面落实质量安全承诺制度,规范生产行为,严防在生猪养殖环节添加使?ldquo;瘦肉?rdquo;等违禁药?确保生猪生产安全、/div>
(?加大监测检验力度。各级政府、各有关部门要扩大监测范?提高监测频率,及时掌握和科学评估生猪及其产品质量安全状况。生猪检疫监管要?ldquo;瘦肉?rdquo;监测同步,养殖企业在生猪出栏前要进?ldquo;瘦肉?rdquo;自检或委托检?严防有问题生猪出栏。动物卫生监督机构要对企业自检或委托检验结果进行抽检,对抽检不合格的生猪不出具检疫证明。要严格生猪屠宰场屠宰同步检?严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节。生猪定点屠宰企业要积极开?ldquo;瘦肉?rdquo;等违禁药物检?严禁?ldquo;瘦肉?rdquo;等违禁药物的猪肉流入消费市场、/div>
(?严厉查处违法案件。各级政府、各有关部门要把查处违法案件作为监管整治工作的突破口,发现一?查处一起。要设立举报电话,强化社会监督,健全监管整治机制。对生产、销售、使?ldquo;瘦肉?rdquo;等违禁药物的单位和个?公安等部门要依法立案侦查,严查严办,快速处置、/div>
(?做好应急处置工作。各级政府、各有关部门要建立健全突?ldquo;瘦肉?rdquo;中毒事件应急处置预案。一旦发?ldquo;瘦肉?rdquo;中毒事件,立即启动应急响?坚决、迅速、果断地予以处置,将损失和影响降到最低限度??加强宣传教育。利用多种形?广泛宣传相关法律、法?宣传瘦肉?rdquo;的危害性和监管整治瘦肉?rdquo;的政策措?积极营造监管整?ldquo;瘦肉?rdquo;的良好氛围和强大声势。要正确引导舆论,规范信息管理,防止不实信息扩散流传和个别媒体恶意炒作。要加强对生猪经纪人、屠宰企业、养殖场户的培训教育,切实增强从业人员的法制观念和社会责任意识、/div>
三、加强领?密切协作
各级政府要切实加强组织领?落实属地监管责任,强化督导检?调动社会各方面力?抓好专项整治,严厉打击生产、销售、使?ldquo;瘦肉?rdquo;等违禁药物的不法行为,严防瘦肉?rdquo;中毒等重大畜产品质量安全事件的发生、/div>
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各有关部门要各司其职,各负其责,密切配合,形成做好瘦肉?rdquo;监管整治工作的合力。畜牧部门要加大对饲料、兽药等投入品和生猪养殖环节的监?严格生猪产地检?依法查处养殖环节添加使用瘦肉?rdquo;的不法行为。商务部门要加强对生猪屠宰企业的监管,严厉打击私屠滥宰不法行为,加强屠宰环节的检?确保猪肉产品质量安全。工商部门要加强对猪肉流通环节的监管和生猪经纪人的管?严厉打击收购、经营含瘦肉?rdquo;等不合格猪肉的行为。食品药品监管部门要加强对生产、经?ldquo;瘦肉?rdquo;等兴奋剂类药物的监管,严防瘦肉?rdquo;被不法分子利?流入生猪养殖环节。公安机关要加强对涉?ldquo;瘦肉?rdquo;违法犯罪案件的立案侦破工?依法追究相关人员的刑事责任。财政部门要根据《河南省畜产品质量安全管理办法?省政府令?09?第十四条规定,?ldquo;瘦肉?rdquo;监督抽查检测经费列入本级财政预?确保瘦肉?rdquo;监管工作正常开展、/div>
河南省人民政府办公厅
二○○九年七月三十一?/div>
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