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2011-03-16 12:19:26 来源：衡阳县人民政府 浏览次数９span id="hits">798
| 发布单位 | 发布文号 | 蒸政通[2005]1叶/td> | |
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| 发布日期 | 2005-01-12 | 生效日期 | 暂无 |
| 有效性状?/th> |  |
废止日期 | 暂无 |
| 备注 | 暂无 | ||
为加强食品卫生管理，确保餐饮卫生安全，保障人身健康，依照《中华人民共和国食品卫生法》的规定，现就加强餐饮具消毒管理有关事项通告如下９/p>
一、所有营业性的餐饮店、档和非营业性的食堂，餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准、/p>
二、经卫生行政主管部门确认具备自行消毒条件的宾馆、酒楼等单位，应按照操作规程严格消毒，提供符合消毒要求、达到消毒标准的卫生餐饮具。不具备自行消毒条件的店、档和单位，应当与消毒服务机构签订消毒合同，有偿使用消毒服务机构提供的消毒餐饮具、/p>
三、消毒服务机构要严格内部管理，其消毒与灭菌工艺流程和工作环境必须符合卫生要求，自觉接受卫生行政主管部门的监督检查、/p>
四、卫生行政主管部门应加强对消毒服务机构和各类餐饮业的监督检查，对使用的餐饮具未经消毒或虽经消毒但达不到卫生要求的，应依照《中华人民共和国食品卫生法》的规定予以处罚，直至吊销《卫生许可证》、/p>
衡阳县人民政庛/p>
?0五年一月十二日
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