根据崇左市人民政府办公室《关于印发食品安全整顿工作实施方案的通知》(崇政办发?009?3号)要求,为做好我市商贸流通领域食品安全整顿工作,结合本局职能,特制定本工作方案、/div>
一、工作目栆/div>
(一)确保县城以上生猪进点屠宰率达到95%以上,乡(镇)达?2%以上:/div>
(二)确保酒类批?ldquo;随附?rdquo;使用率达?00%,酒类零?ldquo;随附?rdquo;索取率达?0%以上:/div>
(三)全市不发生重大食用肉类、酒类安全事故、/div>
二、组织领寻/div>
为确保我市商贸流通领域食品安全整顿工作有条不紊地开展,我局成立崇左市商贸流通领域食品安全整顿工作领导小组、/div>
长:梁振 市商务局局镾/div>
副组长:杨耀 市商务局副局镾/div>
梁丽 市商务局纪检组长
员:农耀 市商务局办公室主仺/div>
市商务局市场贸易科科镾/div>
刘庆 市商务局市场贸易科科呗/div>
黄生 市商务局市场贸易科科呗/div>
领导小组下设办公室,办公室设在市场贸易科,办公室主任由杨耀福副局长担任,副主任由市场贸易科科长陆平担任。联系电话及传真?837708,电子邮箱:ping_666000@163.com、/div>
各县(市、区)也要相应地成立专门的机构,制定相应的工作方案,在辖区范围内全面开展商贸流通领域食品安全整顿工作,确保我市肉类、酒类市场健康有序发展、/div>
三、整顿步骣/div>
这次整顿工作历时两年,主要安排如下:
(一?009年整顿工作共分为三个阶段、/div>
第一阶段:动员部署阶段(2009???8?0日)
各县(市、区)商务主管部门根据本实施方案的安排,结合本辖区实际制定相应的工作方案,提出具体的任务和工作目标,明确完成工作的时限和考核指标,落实专人,抓好工作。充分利用新闻媒体开展舆论宣传,宣传商贸流通领域食品安全整顿工作的意义、目的和任务。请各县(市、区)商务主管部门于2009??0日前将实施方案报我局市场贸易科、/div>
第二阶段:组织实施(2009??1?11?0日)
各县(市、区)商务主管部门按照方案要求,明确各自分工和工作重点,全面实施商贸流通领域食品安全整顿工作并进行总结自查、/div>
第三阶段:阶段性总结?009?2月)
市商务局适时组织相关人员对各县(市、区)商务主管部门开展整顿工作完成情况进行考评、/div>
(二?010年整顿工佛/div>
在总结2009年工作的基础上,针对存在的问题,进一步完善措施,加大工作力度,全面实现整顿工作目标、/div>
四、工作措於/div>
一是组织开展全市猪肉食品安全专项整治行动,监督、指导、检查、协调各县(市、区)商务主管部门开展整顿工作、/div>
二是建立畜禽产品质量可追溯体系,强制实行两证两章制度,加大畜禽屠宰加工企业资质认定工作力度,落实持证上岗制度和肉品品质强制检验制度、/div>
三是加大对定点屠宰厂(场)的监管力度,严厉打击私屠滥宰、制售注水肉等违法行为,规范活禽屠宰管理,严防未经检验(疫)或检验(疫)不合格的畜禽产品流入市场、/div>
四是深入开展生猪定点屠宰厂、场(点)清洁工程;依法关闭不符合国家法律法规和相关标准的生猪定点屠宰厂、场(点),取缔非法设立、无证照生猪屠宰场(点)、/div>
五是严格执行商务部颁布的《酒类流通管理办法》,推行《酒类流通备案登记》和《酒类经营随附单》制度,防止假冒伪劣酒流入市场、/div>
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六是集中力量,深入开展打击无证经营、明零暗批和上市销售散装白酒等违规经营行为。通过检查,将无证经营等违规违法行为压制到最低限度,进一步理顺好酒类经销渠道,遏制假冒伪劣酒类商品、/div>
七是加强报告制度,强化信息畅通。在全市商贸流通领域食品安全整顿工作期间,我市商务系统要实?4小时报告制度,一旦发生肉类、酒类安全事件要及时处理,并上报市有关部门,确保信息及时、畅通、/div>
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