为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,提高全市食品卫生整体水平,预防食物中毒和食源性疾病的发生,确保广大市民身体健康,经市人民政府研究,现就长沙市城区中小型餐饮业卫生整治工作提出以下意见9/div>
一、整治工作目栆/div>
通过整治,基本实现全市城区主次干道、重点部位中小餐饮店的卫生达标,三证一?rdquo;(健康证、培训证、卫生许可证和营业执照)齐全,无店外或占道经营,夜宵摊点规范,无扰民行为,主次干道、学校、医院、车站码头周边的中小餐饮店消毒餐具使用率达到100%,背街小巷的中小餐饮店消毒餐具使用率达到80%以上、/div>
二、整治对象及重点
整治对象是全市城区所有中小型餐饮店(就餐人数?00人以下,含早餐面粉店、快餐盒饭店)、夜宵摊点。整治重点是主次干道、学校、医院、车站码头周边的中小餐饮店中存在的无证无照、占道或店外经营、餐具不消毒或消毒工作不落实、从业人员无证上岗、店面不洁、居民区饮食店油烟扰民等有损文明城市形象和影响市民健康的行为、/div>
三、职责分?/div>
本次整治工作在市人民政府的统一领导下,采取以块为主,条块结合,各区具体负责组织实施的形式进行、/div>
市人民政府决定成立长沙市城区中小型餐饮业卫生整治工作领导小组(以下简称领导小组),由副市长曹亚任组长,市政府副秘书长彭景坤任副组长,吴敏泉、龙宝柱、赵建军、唐增荣、李新民、谭勇、王立贤、龚振湘、曾汉、袁剑英、吴承志为成员,领导小组下设办公室(设在市卫生局),由吴敏泉兼任办公室主任。领导小组负责全市整治工作的领导、指挥和督查,各区人民政府负责辖区范围内整治工作的组织指挥和协调工作,各相关部门具体承担职责范围内的整治工作。分工如下:
卫生部门负责整治工作的业务指导及对中小型餐饮店卫生许可证的审批发证和日常监管,配合工商管理部门对无照经营户进行依法取缔、/div>
工商管理部门负责对无照经营的中小型餐饮店进行取缔和农贸市场内有固定营业场所的饮食摊点店的整治、/div>
城管部门负责中小型餐饮店店外或占道经营、夜宵摊点、居民区饮食店油烟扰民的整治、/div>
公安部门负责整治工作的安全保障和秩序维护、/div>
宣传部门负责创建文明城市和整治工作的宣传报道、/div>
各区街道办事处和社区居委会负责中小型餐饮店的调查登记摸底和宣传发动、/div>
四、整治时间及步骤
(一)动员阶段(3?日至3?0日)。各区要摸清辖区内中小型餐饮店的基本情况,组织召开中小型餐饮店整治动员会,向整治对象宣传法律法规及整治意义,督促店主使用消毒餐具、申办卫生许可证和营业执照、/div>
(二)规范整改阶段(3?1日至3?1日)。各相关职能部门要按照职责,加强指导,督促整治对象自行整改,对餐具消毒达不到要求的中小型餐饮店强制推行集中式消毒餐具、/div>
(三)集中整治阶段(4?日至4?0日)。各区要组织卫生、城管、工商、公安等相关部门对无证无照、从业人员无证上岗、占道或店外经营、餐具消毒达不到要求且拒不使用集中消毒餐具、居民区饮食店油烟扰民的中小型餐饮店和夜宵摊点进行集中整治,依法取缔无照经营、/div>
(四)检查验收阶段(5?日至5?5日)。由领导小组组织对各区进行检查验收,并对工作做得好的单位和个人予以表彰,对整治工作不力的予以通报,实行行政问责、/div>
五、整治工作要汁/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
(一)各区人民政府要提高认识,加强对整治工作的领导,严格实行目标责任制和行政问责制,主管领导负总责,分管领导具体抓,明确职责,落实责任,确保整治工作落实到位、/div>
(二)各相关职能部门要切实履行职责,建立整治工作责任制,将责任落实到人。要本着对人民高度负责的精神,严格执法,文明执法,依法行政,注重讲究工作方法,防止激化矛盾,努力维护社会稳定、/div>
(三)要严格按照要求进行整治。对不具备餐具清洗消毒条件、餐具消毒达不到卫生要求的中小型餐饮店、夜宵摊点,推行使用集中式消毒餐具。对主次干道、重点地段店外经营的要依法予以处理。对经批准的夜宵摊点,要严格做到三定(定经营地点、定经营时间、定经营品种)?ldquo;三带(带垃圾桶、带保洁工具、带潲水桶)。所有食品从业人员必须经体检培训合格上岗,经营的食品必须符合卫生要求??
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明9/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱:law#www.sqrdapp.com(发邮件时请?换成@ QQ?39307733
按分类浏觇/strong>
推荐地方法规
- 大连市市场监督管理局关于推进食品重点行业全面投保食品安全责任保险的通知
- 徐州市市场监督管理局关于印发《徐州市食品经营违法案件免予行政处罚指导意见》的通知 (徐市监法?024??
- 徐州市市场监督管理局关于印发《适用〈食品安全法〉第一百二十四条对经营超过保质期食品案件行政处罚裁量指引》的通知 (徐市监法?024??
- 佛山市市场监督管理局关于修订《佛山市禁止食品小作坊生产加工的食品目录》的公告 (佛市监公字?024? ?
- 山东省人民政府办公厅关于支持枣庄石榴产业高质量发展的意见 (鲁政办字?024?1?
- 福建省卫生健康委员会关于印发《福建省涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可规定实施细则》的通知 (闽卫规?024? ?
- 珠海市人民政府关于印发珠海市食品安全事故应急预案的通知 (珠府函?024??
- 厦门市人民政府办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知 (厦府办?024??
- 清远市市场监督管理局关于印发?024年清远市乳制品生产企业监督抽检工作方案》的通知
- 福建省市场监督管理局转发市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知 (闽市监办?024??
点击排行
- 河北省市场监督管理局关于印发《河北省食品小作坊登记管理办法》的通知 (冀市监规?023??
- 新疆维吾尔自治区安全生产委员会办公室关于开展《新疆维吾尔自治区安全生产条例》学习宣贯工作的通知 (新安办?023?3?
- 四川省市场监督管理局关于印发《四川省食品经营备案管理办法》的通知 (川市监规发?023?0?
- 新疆维吾尔自治区人民政府办公厅关于印发自治区行政许可事项清单?023年版)的通知 (新政办发?023?7?
- 山东省食品安全条 (山东省人民代表大会常务委员会公告(第23号))
- 甘肃省散装食品销售监督管理办泔/A>
- 杭州市市场监督管理局关于印发《食品生产许可裁量权规范》等6个行政许可裁量基准的通知 (杭市管?023?79?
- 陕西省人民政府办公厅关于加快推动预制菜产业高质量发展的意 (陕政办发?023?7?
- 甘肃省市场监督管理局关于印发《甘肃省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》的通知
- 湖北省市场监督管理局办公室关于印发《食品生产企业落实食品安全主体责任制度体系建设指导书》的通知 (鄂市监办食生函?023?6?
- 执行19295的粽子抽检时算算不算粽孏/a>
- 广告页面免责性声明有效性争?/a>
- 烟酰胺核糖是什么?能用在固体饮料里吗?
- 全国食品安全监督抽检实施细则?024年版(/a>
- 采用初级农产品做为食品原料需要如何管控初级农产品的质野/a>
- 在公司A产品标签上标注搭配公司B产品食用更美味可以吗
- 仅提供分餐和就餐场所的助餐点
- 企业,你的标签这样标识,难怪监管部门让你自证清白!
- 原料打成粈/a>
- 朋友美团点了一个猪蹄,但是有猪毛在上面,请问这不符合食品安全标准吗>/a>
- 生开扇贝柱属于食用农产品吖/a>
- 职业打假打假,职能部门奇葩,如何证明我就是我
- 落实工业产品质量安全主体责任-质量管理人员培训考核题库(参考)
- 求助:保质期写错被投诈/a>
- 关于预包装食品最小销售单元食品标签标注的疑问
按国家或地区浏览