各区县局(分局):
当前已进入春季食源性疾病高发期,食品安全隐患随之增大,食品安全事故呈现出高发态势。为进一步做好食品安全事故应急处置工作,根据国家食品药品监督管理局办公室《关于进一步做好食品安全事故应急工作的通知》(食药监办[2008]44号)精神,现将有关事项通知如下9/p>
一、严格落实食品安全责任。要切实执行食品安全监管责任制,督促有关部门按照责任分工,落实具体人员,认真履行职能。积极组织协调有关部门加强对小作坊、小餐饮、学校食堂、餐饮配送企业和集体用餐单位的监管,督促企业落实食品安全责任,严厉查处企业的违法违规行为、/p>
二、认真执行食品安全事故报告制度。要加强各级食品安全事故报告工作,进一步落实食品安全事故报告的分管领导和具体责任人,加强应急管理,畅通突发事件报送渠道。一旦发生紧急、突发、重大食品安全事故、事件,要按照应急预案迅速处置,及时上报,不得迟报、漏报、瞒报、/p>
三、继续加强食品安全宣教工作。各区、县局(分局)要充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体资源,采取群众喜闻乐见的形式,加大食品安全宣教力度,强化舆论监督。进一步开展食品安全进学校、进农村、进社区、进企业等活动,普及食品安全知识,提高广大人民群众的自我保护能力和安全消费意识,努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围、/p>
二○○八年四月十五日