市食品药品安全委员会办公室关于明确《宿迁市2006年度食品安全状况报告》编制责任分工的通知(宿食药安委办发�?006�?4�?

类别	序号	编制内容	责任单位	备注
食品产业状况	1.1	食用农产品产业状冴�/div>	农业局
	1.2	畜禽屠宰产业状况	经贸姓�/div>
	1.3	食品生产加工产业状况	质监局
	1.4	食品流通产业状冴�/div>	工商局
	1.5	餐饮消费产业状况	卫生局
	1.6	进出口食品状冴�/div>	经贸姓�/div>
食品安全监测惄�span> 冴�/span>	2.1	主要食品品种的食品安全监督抽验情冴�/div>	农业、质监、工商、卫甞�/div>
	2.2	食用农产品环境监测情冴�/div>	农业
	2.3	畜禽疫病监测情况	农业
	2.4	食品添加剂及污染物监测情冴�/div>	卫生
	2.5	种植、养殖基地及周边环境监测情况	环保
	2.6	食源性疾病监测情冴�/div>	卫生
	2.7	重大食品安全事件 (含食物中�?监测情况	卫生
	2.8	消费者满意度调查情况	食品药品
食品安全监督与管琅�/div>	3.11	政府监管体制和机刵�/div>	食品药品	各环节监管部门负责提供相应的监管基础资料
	3.12	检验检测体糺�/div>	质监、卫生、农业、粮食、环保、水产、工啅�/div>	所属检测机构基本情况和检测情冴�/div>
	3.13	标准体系	质监
	3.21	初级农产品日常监管情冴�/div>	农业
	3.22	生产加工环节日常监管情况	质监
	3.23	流通环节日常监管情冴�/div>	工商
	3.24	餐饮消费环节日常监管情况	卫生
	3.25	相关环节日常监管情况	水产、盐业、环保、教育、经贸、粮食、烟荈�/div>
	3.31	食品放心工程及食品安全专项整沺�/div>	食品药品
	3.32	主要环节开展的食品安全专项整治工作及重大监管活�?/div>	农业、质监、工商、卫甞�/div>
	3.33	相关环节开展的食品安全专项整治工作及重大监管活�?/div>	水产、盐业、环保、教育、经贸、粮食、烟荈�/div>
	3.33	食品安全综合评价工作	食品药品
总体 评价	4.1	食品安全总体状况	食品药品
	4.2	食品安全存在的主要问题及原因分析	食品药品
	4.3	建议	食品药品

　　食品安全状况报告编写格式及内容参耂�/p>

　　一、食品产业状冴�/p>

　　格式：基本情况，产业发展特点，存在主要问题和原因，对策及建议、�/p>

　　1、基本情况：相关产业发展的总体水平、基本评价和主要数据、�/p>

　　2、产业发展状况及特点：分条目详细描述相关产业发展状况及产业特点、�/p>

　　3、存在主要问题和原因：系统分析相关产业中存在的主要问题和原因、�/p>

　　4、对策和建议：提出加快相关产业发展的对策和建议、�/p>

　　二、食品安全监测情冴�/p>

　　格式：基本情况，食品检测情况分析，对策及建�?/p>

　　1、基本情况：主要做法以及检测对象、采样批次、检测品种、主要项目、总合格率以及各类食品合格率、按照地域划分的食品合格率（以县区为单位计）等主要数据、�/p>

　　2、食品检测情况分析：对检测的各类食品优劣情况进行综合评价，分析问题原因、�/p>

　　3、对策及建议：针对问题提出下步工作措施和有关建议、�/p>

　　三、食品安全监管体糺�/p>

　　1、政府监管体制和机制

　　格式及资料内容：�?）市、县、乡三级政府监管组织协调机构基本情况；（2）食品安全监管机构情况：各食品安全监管职能部门名称及食品安全监管职能，部门所属的食品安全执法机构名称与相关食品安全监管职能；�?）食品安全执法队伍情况：各监管职能部门执法人员数量，执法人员学历及职称构成，执法的主�?a href="//www.sqrdapp.com/law/show-194804.html" target="_blank">食品安全泔�/strong>律依据；�?）食品安全监管运行机制：简要介绍食品安全委员会或食品安全领导小组运作情况、综合监管工作情况以及制发的主要食品安全监管工作制度、�/p>

　　2、检验检测体糺�/p>

　　格式及资料内容：所属检测机构名称及数量，检测工作人员基本情况（检测人员数，学历构成及职称构成），检测用房情况（建筑面积），检测设备情况（仪器总数，主要仪器的名称及数量，仪器总价值），检测机构认证情况（某年某月经何级何机构认证），可开展的具体检测项目，获得市级以上奖励的检测科技成果情况，当年检测工作简述、�/p>

　　3、标准体糺�/p>

　　格式及内容：标准管理机构基本情况简述（机构名称，管理人员情况，管理依据，管理方式等），近年来标准工作情况总结（基本情况，主要做法和成效，存在问题，下一步打算和建议），本地区制发的各类食品、食用农产品地方标准（规范、规程）名称登记，正在制定的地方标准名称登记，制定或备案的本市食品企业标准基本情况简述、�/p>

　　四、日常监管情冴�/p>

　　格式：基本情况，主要做法和成效，存在的主要问题，对策及建议、�/p>

　　内容：相关部门（农业、质监、工商、卫生、经贸、水产、盐业、环保、教育、粮食、烟草）分别编写各自监管范围的日常监管工作情况报告，食品安全委员会办公室根据各部门提供的报告，编写本地区日常监管情况报告、�/p>

　　五、专项及重大食品安全监管活动

　　格式及内容：基本情况，主要做法和成效，存在的主要问题，对策及建议。各部门（同上）分别编写各自监管范围的专项及重大食品安全监管活动情况报告，食品安全委员会办公室根据各部门提供的报告，编写本地区专项及重大食品安全监管活动报告、�/p>

　　六、总体评价

　　格式及内容：食品安全总体情况（对当地食品安全总体态势进行评估，总结年度食品安全专项整治和食品放心工程取得的主要成效），食品安全主要问题及原因分析，对策及建议、�/p>

　　七、本地区食品安全白皮书统一由食品安全委员会（食品安全领导小组）办公室在汇总各部门相关资料的基础上，编制当地的年度食品安全状况报告、�/p>

　　格式：食品产业状况，食品安全监测情况，食品安全监管情况，总体评价、�/p>