济南市人民政府办公厅关于加强农村食品安全工作的意见（济政办发�?006�?6号）

　　（三）努力构筑齐抓共管的食品安全监管工作格局。坚�?ldquo;全市统一领导、政府负责、部门指导协调、各方联合行�?rdquo;的食品安全工作机制和��环节监督为主、品种监管为�?rdquo;的工作原则，把食品安全的监管重心下移，加强对农村、城乡结合部食品营销点的监管，强化日常监管和食品安全专项整治，不断巩固扩�?ldquo;食品放心工程��成果。农业部门要加大对初级农产品和农业投入品的监管，组织对农产品及产地环境的例行检测；质监部门牵头摸清农村食品小作坊基本情况，实施分类管理，严格实施食品质量安全市场准入制度，对发现的无照（证）食品生产小作坊，要及时协调当地卫生、工商等部门予以查处，应当整改的要限期整改，该取缔的要坚决取缔；工商部门要将城乡结合部和农村食品销售店列入监管重点；卫生部门要加强对农村餐饮业、集体食堂等的卫生监督执法，改善餐饮场所卫生状况；畜牧、贸易服务部门应加强生猪定点屠宰管理，并逐步推行牛、羊、鸡、鸭等其他禽畜的定点屠宰；教育部门要加大对农村院校食品安全管理力度，加强食品安全知识宣传教育，并协助有关部门对农村学校食堂、校内超市、商店、周边饮食摊点等进行监管；粮食部门要继续开展农�?ldquo;两代一�?rdquo;�?ldquo;多代多换��业务，采取科学储粮技术和先进储粮设施，集中存放农民余粮，解决农民一家一户储存粮食存在质量不安全的问题；食品安全监管部门负责农村食品安全的综合监督、组织协调、重大食品安全事故查处以及食品安全责任制和责任追究制的落实工作、�/div>