扫描二维 分享好友和朋友圈
一、指导思想
以实?ldquo;食品放心工程为主线，以食品种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消?个环节为重点，以制度化建设、规范化建设、标准化建设和信用体系建设为手段，进一步促进食品生产标准化、流通现代化、市场规范化、经营品牌化、监管法治化、信用普及化，把整治与建设、打劣与扶优结合起来，强化社会监督，促进食品市场秩序持续好转，切实提高食品安全保障水平、/div>
二、工作重炸/div>
坚持以粮、油、肉类、蔬菜、水果、奶制品等百姓生活必需品和儿童食品、保健食品等为重点品种，以城乡结合部、广大农村、旅游景区和建筑工地、学校食堂为重点区域，以黄金周等节假日、重大活动期间为重点时段，突出抓好种植养殖、生产加工、流通、餐饮消?个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。加强农药监管，控制农产品源头污染。开展小麦粉产品专项整治行动，消除小麦粉产品质量隐患。加强对无公害食品、有机食品、绿色食品等认证产品的监管，打击假冒认证产品等非法行为，净化食品市场环境，维护消费者合法权益、/div>
三、主要工佛/div>
（一）重点开展农村食品市场整治、/div>
1.进一步加强农村地区食品生产加工、流通和消费等各个环节的监管。建立农村食品市场质量安全防控体系，加强农村食品安全宣传和监督工作，普及食品安全科普知识，不断提高农村消费者的自我保护意识和依法维权能力。加强对县、乡和农村食品批发市场、集贸市场、批发企业及送货上门经营活动的重点监管，严厉打击假借降价促销等名义向农村销售假冒伪劣食品等违法行为。严厉打击和查处农村食品市场的无证无照经营、掺杂使假和经营过期、霉变、有毒有害食品及不合格食品等违法行为。重点加强对农村小食品店、小摊点、小作坊、小集市、小养殖场?ldquo;农家?rdquo;等重点场所的日常巡查和集中整治，逐步建立农村食品安全动态监管工作运行机制?.积极探索加强农村食品安全监管工作的长效机制。继续推?ldquo;万村千乡市场工程，健全农村食品安全流通网、监管责任网和群众监督网建设，建立农村专兼职食品安全管理队伍，充分发挥农村食品安全协管员和信息员的作用，填补监管空白、/div>
（二）进一步加强对初级农产品源头污染的整治、/div>
1.深入开展农业生产环境、投入品、生产过程的治理。加快农业标准化生产基地建设，大力推行标准化生产技术。加强对农业投入品的监督管理，集中力量清查收缴禁用禁销的高毒高残留农药，推广使用高效低毒低残留农药。搞好农业投入品统购管理，规范农业投入品经营台帐管理。加大农资违法案件查处力度，严厉打击制售假劣农资行为，推进农资连锁经营和信用体系建设，加强对农民的科技服务指导，提高农民科学选购和使用农资水平?.强化农（林、水）产品质量安全例行监测。完善农产品质量检测体系建设，强化农产品质量例行监测，建立全市农产品质量安全监测预警系统。继续开展种植业产品农药残留、畜产品瘦肉?rdquo;、水产品氯霉?rdquo;等质量安全监测工作，促进农产品污染源头追溯，开展无公害农产品、绿色食品和有机食品专项监测与认证的抽查工作，定期向社会发布农产品质量安全检验检测信息、/div>
（三）加强食品生产加工环节监管、/div>
1.严格食品质量安全监管。积极做好食品质量安全市场准入工作。通过对食品生产加工企业（厂、点）进行普查，健全食品企业监管档案，严格证后监管，严查无证生产等非法行为。根据产品分类监管和企业分类监管相结合的原则，以食品生产重点区域和实行市场准入制度的产品为重点，全面加强对辖区内生产加工企业的巡查。在企业调查、建档、食品生产加工企业签订食品安全承诺书的基础上，强化食品生产企业负责人作为产品质量安全第一责任人的责任，督促企业依法守纪从业、践行安全承诺、履行管理义务。加快实施食品包装材料、食品添加剂等食品相关产品的生产许可、强制检验等市场准入制度，规范食品标签标识。进一步完善区域监管责任制，对食品安全问题做到早发现、早控制、早处理，妥善应对食品安全突发事件、/div>
2.建立食品添加剂生产情况的动态监管制度。严格落实食品生产企业使用食品添加剂和加工助剂备案制度，以儿童食品生产中违法使用添加剂为监督重点，加大对儿童食品的卫生监督抽查，及时发现和查处在儿童食品中违法使用食品添加剂的违法行为。以防腐剂、色素和甜味剂为监督重点，查处违反《食品添加剂使用卫生标准》（GB27601996）要求滥用食品添加剂的违法行为。同时，对酱腌菜、冷冻饮品、熟肉制品等食品生产企业使用防腐剂、色素和甜味剂情况进行监督检查、/div>
（四）加强食品流通环节整治、/div>
1.加大清理食品经营主体资格力度，严格规范食品市场主体准入行为。全面清理涉及食品生产、销售企业和个体工商户的经营资格。严把食品生产经营者主体准入关，坚持食品生产经营先证后照的审批制度，依法取缔无照经营、/div>
2.加大食品安全专项执法检查力度，严格规范食品经营行为。针对食品季节性、节日性、区域性的消费特点，以消费者申诉举报集中的与群众生活密切相关的品种为重点，集中开展以城市社区、农村和城乡结合部为重点的重点区域执法检查，解决无照经营和流通领域销售假冒伪劣食品问题；集中开展以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点的专项执法检查，引导经营者建立健全进货验证验票、购销台帐、不合格食品退市等自律制度、/div>
3.继续推进三绿工程，打造食品绿色消费平台。重点加强对畜禽屠宰行为的监管，严格生猪定点屠宰操作规程和检疫检验制度，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等违法行为，并开展屠宰企业资质等级评定试点工作。同时，开展酒类市场专项整治，切实保障人民群众饮酒安全、/div>
（五）加强食品卫生许可和监督、/div>
1.继续推进食品安全行动计划。认真贯彻落实食品卫生许可证管理、餐饮业和集体用餐配送单位卫生管理有关规定，加大食品卫生监督量化分级管理制度实施力度，严格食品生产经营和餐饮单位卫生许可方面的规范和要求，加大食品卫生监督抽检力度，加强对儿童食品和保健食品企业的卫生监督检查?.开展卫生许可专项整治。对辖区内的婴幼儿配方食品、瓶（桶）装水、膨化食品、食用植物油、学生营养餐配送单位和学校食堂?类食品生产经营单位的卫生许可情况开展专项整治工作，规范上述食品生产经营单位的卫生许可证发放审核和监督工作，按照食品卫生监督量化分级管理的要求进行审核和监督，对不符合要求的单位依法予以查处?.开展餐饮业专项整治。以小型餐饮单位、学校集体食堂和学校周边餐饮店为重点，开展餐饮单位食品卫生集中整治，重点检查餐饮具消毒情况。对不符合规定要求的要督促其整改，对不按照要求整改和整改不合格的依法查处。探索和建立餐饮业餐具消毒管理的长效管理机制，在有条件的地方试行餐饮具集中消毒管理制度、/div>
（六）保健食品专项整治。对保健食品生产单位执行良好生产操作规范（GMP）的情况进行监督检查，公告卫生许可情况，建立保健食品生产情况的动态监管制度，严肃查处未取得《保健食品卫生许可证》违法生产保健食品的行为。在流通领域重点开展对具有调节血糖、减肥、抗疲劳功能?类保健食品违法添加药物的监督抽检，严肃查处添加药物的违法行为、/div>
（七）加大对大案要案的查处力度，严厉惩治暴力抗法行为。建立食品安全事故（案件）督察督办制度，加大食品违法案件查办力度。完善重大节日食品安全监察督导制度，确保不发生重大食品安全事故。对于重大犯罪线索，公安部门要共同研究案情和打击对策。涉嫌刑事犯罪的，坚决移送司法机关处理。坚决依法追究情节严重的制售假劣食品、有毒有害食品的策划者、组织者和参与者的法律责任，严厉查处涉及食品安全的违法犯罪团伙，摧毁犯罪网络。对妨碍执行公务和暴力抗法的违法犯罪分子，依法严惩，保障执法活动的顺利进行和执法人员的人身安全、/div>
四、工作措於/div>
（一）加强组织领导，强化各级政府责任。各县（市）区政府、市政府相关部门要根据专项整治工作的具体特点，周密部署食品安全专项整治工作。要按照权责明确、行为规范、监督有效、保障有力和责权一致、实事求是、客观公正、落实到位的原则，将食品安全专项整治行动的具体任务和工作目标逐级分解落实，确保抓出成效、/div>
（二）加强协作配合，健全食品安全制度体系。食品安全专项整治工作涉及面广，各部门要协同配合，提高执法效能。各级食品安全协调委员会要充分发挥组织协调作用，促进建立统一、协调、权威、高效的食品安全监管机制。进一步完善我市食品安全预警应急预案机制和快速反应机制。继续做好食品安全信用体系建设试点工作，不断巩固和扩大试点成果。强化对试点市和试点行业的监督检查，及时总结经验，进一步扩大试点面。积极探索食品企业信用监管机制和模式，组织试点行业和企业制定信用标准、评价标准和评价方法体系，建立企业信用档案和部门监管档案、/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
（三）加强舆论监督，提高群众维权能力。对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为要及时曝光；在专项整治过程中对食品安全的检查、监测、监督情况，各有关部门要及时按规定程序向社会公示。新闻媒体要强化舆论监督，及时报道食品安全专项整治工作，大力宣传食品安全的科学知识，切实提高广大人民群众的自觉防假意识和自主防假能力，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围、/div>
（四）规范管理程序，加强食品安全信息工作。要及时报送食品安全监管信息，对重大食品安全信息做好登记备案工作。加强食品安全信息平台建设，整合监管信息资源，提高食品安全信息的综合利用效率。在专项整治期间，各县（市）区和相关部门之间要保持通讯联络畅通，案件移送和信息传递要及时、准确。对辖区内发生的重大食品安全事件及其他紧急重大情况，要按照程序及时上报。对误报、延报、漏报、瞒报信息和处置不力造成严重后果的，要严肃追究有关领导和责任人的责任、/div>
地区９/font>| 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明９/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，如要转载，需注明“信息来源：食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱：law#www.sqrdapp.com（发邮件时请?换成@ QQ?39307733
按分类浏觇/strong>
推荐地方法规
- 上海市食品药品安全委员会办公室关于开展食品药品科普站分类管理的通知 (沪食药安办?024??
- 东莞市市场监督管理局关于印发《东莞市市场监督管理局冷藏、冷冻预制菜肴生产许可审查方案》的通知 (东市监规字?024??
- 东莞市市场监督管理局关于印发《东莞市市场监督管理局汤料生产许可审查方案》的通知 (东市监规字?024??
- 东莞市市场监督管理局关于印发《东莞市市场监督管理局食品用预拌粉生产许可审查方案》的通知
- 南通市市场监督管理局关于发布《其他食品（异麦芽酮糖醇）生产许可审查方案》《其他食品（胶原蛋白肽）生产许可审查方案》的公告
- 福建省食品安全信息追溯管理办法|2024年修订版 (福建省人民政府令?38?
- 北京市商务局?部门关于印发《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》的通知 (京商生二字?024??
- 陕西省市场监督管理局办公室关于开展特殊食品与普通食品混放销售问题专项整治的通知 (陕市监办发?024?6?
- 福建省市场监管局关于印发2024年食品生产安全监督检查工作计划的通知 (闽市监食生?024?8?
- 福建省市场监管局关于印发福建省食品广告发布合规指引的通告 (2024年第2?
点击排行
- 山东省食品安全条 (山东省人民代表大会常务委员会公告（第23号）)
- 新疆维吾尔自治区人民政府办公厅关于印发自治区行政许可事项清单?023年版）的通知 (新政办发?023?7?
- 江苏省食品安全条 (江苏省人民代表大会公告（第四号）)
- 杭州市市场监督管理局关于印发《食品生产许可裁量权规范》等6个行政许可裁量基准的通知 (杭市管?023?79?
- 陕西省人民政府办公厅关于加快推动预制菜产业高质量发展的意 (陕政办发?023?7?
- 甘肃省市场监督管理局关于印发《甘肃省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》的通知
- 浙江省市场监督管理局 浙江省农业农村厅关于发布《浙江省食品安全数字化追溯管理重点品种目录及主体目录?024年版）》的公告 (浙市监公?024??
- 山东省市场监督管理局关于印发山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案（试行）的通知 (鲁市监食生规字?023?5?
- 天津市食品安全条侊/A>
- 河北省市场监督管理局关于印发《河北省小餐饮登记管理办法》的通知 (冀市监规?024??
- 普通食品原料纳入保健原料目录后，能否继续用于普通食品生产？
- 食品安全信息追溯制度
- 10379产品命名
- 审核员保密协?/a>
- 关于即食糯玉籲/a>
- 涉案食品配料表中食品添加剂可规范＞/a>
- 进口产品 个别指标不符合食品安全国家标凅/a>
- 一码多品及食品添加剂标注问颗/a>
- 医用级口服液玻璃瓶可用于食品生产吖/a>
- 广东卫健委答?-----铁皮石斛食品安全标准
- 食用植物调和沸/a>
- 关于党参等新资源食品使用
- 大家来看看这个标签是否符合规宙/a>
- 全国食品安全监督抽检实施细则?024年版（/a>
- 动物源性：牛肉产品中（速冻食品）检测出鸡成刅/a>
按国家或地区浏览
