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关于严防“地沟油”和不合格一次性筷 流入餐饮服务环节的紧急通知（鲁食药监餐?010?5号）

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放大字体缩小字体2010-12-27 03:31:02 来源：山东省食品药品监督管理局 浏览次数９span id="hits">1354
核心提示：近期，国家食品药品监管局下发紧急通知，要求各地餐饮服务食品安全监管部门加强监管，严防“地沟油”和不合格一次性筷子流入餐饮服务环节，切实保障消费者饮食安全。为严防“地沟油”和不合格一次性筷子流入我省餐饮服务环节，现就有关问题紧急通知如下９/div>
发布单位
山东省食品药品监督管理局
山东省食品药品监督管理局
发布文号 鲁食药监餐?010?5叶/td>
发布日期 2010-03-24 生效日期 暂无
有效性状?/th> 废止日期 暂无
备注 暂无
各市卫生局、食品药品监督管理局
近期，国家食品药品监管局下发紧急通知，要求各地餐饮服务食品安全监管部门加强监管，严防地沟?rdquo;和不合格一次性筷子流入餐饮服务环节，切实保障消费者饮食安全。为严防地沟?rdquo;和不合格一次性筷子流入我省餐饮服务环节，现就有关问题紧急通知如下９/div>
一、请各市餐饮服务食品安全监管部门依据职责分工，立即行动，采取切实有效措施，对辖区餐饮服务单位采购、使用食用油脂和一次性筷子情况进行拉网式监督检查，重点检查餐饮服务单位购进查验记录及索证索票制度落实情况，确保食用油脂和一次性筷子质量合格、使用安全、/div>
二、要高度重视群众投诉举报受理工作，通过各种形式设立投诉举报电话，加强信息沟通，及时对有关线索进行调查核实，并依法处理、/div>
三、对检查中发现的餐饮服务单位采购或使用食用油脂、一次性筷子来源不明或存在质量安全问题的，应责令餐饮服务单位立即停止使用并监督销毁，同时依法严肃查处。对情节严重的，要依法吊销餐饮服务许可证。同时，将有关查处情况及时通报有关食品安全监管部门、/div>
请各市餐饮服务食品安全监管部门于4?0日前将监督检查情况报省局餐饮服务食品安全监管处、/div>
联系人：刘彬；联系电话：(0531)88592620；传真：(0531)88592615、/div>
二○一○年三月二十四日
地区９/font>山东
标签９/font>餐饮服务不合?nbsp;食品安全监管饮食消费?nbsp;地沟?nbsp;
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301
QQ?891238009
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