扫描二维 分享好友和朋友圈
根据省局2009年下半年?010年第一季度食品监督抽查以及食品安全风险监测计划安排，省局组织对全省酱油生产企业的酱油产品进行了专项抽查。验证检验结果显?我省部分企业酱油产品问题突出。不合格产品检验报告发至相关企业后，在复议期内未收到复议申请。现结合国家质检总局食品安全风险监测信息通报、省工商行政管理局《关于对流通环节酱油制品抽样检验情况的报告》（甘工商发?010?9号），就不合格酱油生产加工企业及其产品通报如下９/div>
一、基本情冴/div>
检验结果依据相关国家标准、行业标准或标签进行检验和判定。检验结果涉及我?5户企业的112个批次的酱油产品不合格，存在的主要问题是：酱油中氨基酸态氮不达标，苯甲酸含量、菌落总数超标、/div>
二、检验情况分枏/div>
（一）氨基酸态氮含量达不到标准要求（见附?）。如：兰州万卉食品有限责任公?ldquo;陶大?rdquo;牌黄豆酱油、兰州西固四角亭酿造厂四角?rdquo;牌黄豆酱油、定西市安定区天池陈醋厂生产的黄豆酱油、甘肃武威凉都熏醋酿造厂凉都牌黄豆酱油、白银万良食品有限公?ldquo;老抽?rdquo;牌酱油等5户企业生产的酱油产品在６至９批次的跟踪抽查中，氨基酸态氮最低含量仅?.01g?00ml?.03g?00ml，几近于零。氨基酸态氮是表明酿造酱油中大豆蛋白水解率高低的特征性指标，氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓。抽检的不合格酱油中氨基酸态氮含量远远低于0.4g?00ml的国家标准要求，涉嫌造假、/div>
（二?9个批次产品防腐剂苯甲酸含量超标（见附?），《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760?007）规定，酱油的苯甲酸使用量应1.0g／kg，而实测值在 1.1g/kg 2.1g/kg 之间。苯甲酸是食品常用的防腐剂，过量添加对人体有害、/div>
（三）甘肃武威凉都熏醋酿造厂1个批次产品菌落总数不合格（见附?）。菌落总数是反映酱油被微生物污染程度的指标，它体现了企业在生产、包装、储存、运输、销售过程中的管理水平、/div>
三、处理意?/div>
根据〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-194804.html" target="_blank">
中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-194806.html" target="_blank">
中华人民共和国产品质量法》关?ldquo;食品生产经营应当符合食品安全标准，对不再符合生产经营许可条件的，应当依法撤销相关许可?rdquo;以及国家质检总局《工业产品生产许可证注销程序管理规定》（国家质量监督检验检疫总局?3号）?条（已经取得生产许可但不能持续保持应当具备的条件，且逾期未改正的）、第10条（产品经国家监督抽查或者省级监督抽查不合格，经整改复查仍不合格的）应当作出吊销生产许可证的决定等规定，提出如下处理意见９/div>
（一）建议吊销违法情节严重的兰州万卉食品有限责任公
司等9户企业的食品生产许可证（见附?）、/div>
（二）责令平凉金江副食有限责任公司、白银宝城调味品
厂等22户企业，限期??0日前整改到位。责令该企业连续向所在地质检机构送检样品，并由所在地质监部门负责，在市场抽样进行验证检验。如限期不予整改，或经抽检产品仍不合格的，由相关市州局按有关规定办理撤销其食品生产许可证手续、/div>
（三）责令相关食品生产加工单位召回不合格产品，并通报工商部门对不合格产品予以下架、/div>
（四）相关市州局要认真履行职责，加大检查力度，严肃工作纪律，务求取得实效。对不履行职责或履行职责不到位，以及玩忽职守、徇私舞弊的依法依规进行问责、/div>
（五）请各市州局将处理情况，??0日前报省局食品处、/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
附件?．全省酱油生企业不合格情况汇总表
2．建议吊销食品生产许可证企业名協/div>
3．重点督促限期整改的企业名单
二Ｏ一Ｏ年六月三十?/div>
地区９/font>| 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明９/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，如要转载，需注明“信息来源：食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱：law#www.sqrdapp.com（发邮件时请?换成@ QQ?39307733
按分类浏觇/strong>
推荐地方法规
- 河南省市场监督管理局办公室关于印发食品快速检测管理办法的通知 (豫市监办?024??
- 成都市市场监督管理局 德阳市市场监督管理局眉山市市场监督管理局 资阳市市场监督管理局关于印发《成德眉资地区食品预拌粉生产许可审查方案》的通知
- 广州市市场监督管理局关于印发2024年食品生产监督检查计划的通知
- 广东省市场监督管理局关于印发2024年食品生产监督检查计划的通知 (粤市监食生?024?15?
- 上海市市场监督管理局关于印发?024年上海市食品生产安全监管工作要点》的通知 (沪市监食生?024?3?
- 上海市市场监督管理局关于印发《上海市2024年特殊食品安全监管重点工作安排》的通知 (沪市监特食?024?0?
- 湖北省市场监管局办公室关于线上线下一体推广运用“放心餐饮社会监督码”的通知 (鄂市监办餐饮?024?2?
- 甘肃省市场监督管理局办公室关于印?024年全省食品生产安全监管工作要点的通知
- 重庆市人民政府办公厅关于印发《重庆市食品药品安全工作评议考核办法》的通知 (渝府办发?024?9?
- 甘肃省市场监督管理局办公室关于印发?024年食品流通安全监管工作要点》的通知
点击排行
- 上海市酒类商品产销管理条例|2023年修正版
- 江苏省食品安全条 (江苏省人民代表大会公告（第四号）)
- 新疆维吾尔自治区人民代表大会及其常务委员会立法条例|2024年修正版 (新疆维吾尔自治区人民代表大会公告 ??
- 杭州市市场监督管理局关于印发《食品生产许可裁量权规范》等6个行政许可裁量基准的通知 (杭市管?023?79?
- 陕西省人民政府办公厅关于加快推动预制菜产业高质量发展的意 (陕政办发?023?7?
- 甘肃省市场监督管理局关于印发《甘肃省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》的通知
- 浙江省市场监督管理局 浙江省农业农村厅关于发布《浙江省食品安全数字化追溯管理重点品种目录及主体目录?024年版）》的公告 (浙市监公?024??
- 四川省市场监督管理局办公室关于规范仅销售预包装食品备案监督管理的通知 (川市监办便函(2024?9?
- 河北省市场监督管理局关于印发《河北省小餐饮登记管理办法》的通知 (冀市监规?024??
- 中国（福建）自由贸易试验区相对集中行政复议权实施办法|2023年修正版 (福建省人民政府令?61?
按国家或地区浏览
