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质检总局办公厅：
你局《关于请予明确粉条生产加工中能否使用明矾的函》（质检办食监函?008?89号）收悉。经研究，现函复如下９/div>
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我国《食品添加剂使用卫生标准》（
GB2760）规定了食品添加剂品种、使用范围和使用量，食品添加剂的使用应按照《食品添加剂使用卫生标准》执行。硫酸铝钾（钾明矾）或硫酸铝铵（铵明矾）的使用范围不包括粉条，因此不能用于粉条生产加工、/div>
专此函复、/div>
二○○九年三月十三日
地区９/font>| 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
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