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卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公?卫生部公?009年第3?

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放大字体缩小字体2010-07-19 04:05:19 来源9a href="http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/200903/3b1e7201d2924d94899ea6f896a7d765.shtml" target="_blank" rel="nofollow">国家卫计姓/a> 浏览次数9span id="hits">48511
核心提示:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准蛹虫草为新资源食品,并对蛹虫草来源、生产工艺等作了明确要求,蛹虫草用于食品生产加工时,应符合有关法律、法规、标准规定、/div>
发布单位
卫生
卫生?/div>
发布文号 卫生部公?009年第3叶/td>
发布日期 2009-03-16 生效日期 2009-03-16
有效性状?/th> 废止日期 暂无
属?/th> 通告公告 专业属?/th> 产品及原斘/td>
备注 暂无

根据《中华人民共和国食品卫生法》和〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-79157.html">新资源食品管理办泔/a>》的规定,批准蛹虫草为新资源食品,其用于食品生产加工时,应符合有关法律、法规、标准规定、br />

特此公告、/o:p>

附件: 蛹虫荈/o:p>

二○○九年三月十六日



蛹虫荈br />

中文名称

蛹虫荈o:p>

拉丁名称

Cordyceps militaris

基本信息

来源:人工培养的蛹虫草子实体

种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属

生产工艺简?o:p>

接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养,采收蛹虫草子实体,经烘干等步骤而制成、o:p>

食用野o:p>

2兊/st1:chmetcnv>/?o:p>

不适宜人群

婴幼儿、儿童、食用真菌过敏耄o:p>

质量要求

性状

金黄色子实体

蛹虫草子实体

100.0$o:p>

腺苷

0.055$o:p>

多糖

2.5$o:p>

其他需要说明的情况

使用范围:直接食用、酒类、罐头、调
味品、饮斘span style="font-family: 仿宋_GB2312; font-size: 14pt; mso-hansi-font-family: 宋体">


更多相关法规请查看:
卫生部关于新资源食品的公告汇怺/a>
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301
QQ?891238009
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