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关于食品添加剂及食品营养强化剂扩大使用范围及使用量的公告(卫生部公?010年第1?

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放大字体缩小字体2010-07-17 03:05:21 来源:中国罐头工业协?nbsp; 浏览次数9span id="hits">3396
核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经全国食品添加剂标准化技术委员会审核,现批准二氧化硫?0种食品添加剂和食品营养强化剂1?二油?2-棕榈酸甘油三酯扩大使用范围及使用量,将硫酸铜列入食品工业用加工助剂名单、/div>
发布单位
卫生
卫生?/div>
发布文号 卫生部公?010年第1叶/td>
发布日期 2010-01-04 生效日期 2010-01-04
有效性状?/th> 废止日期 暂无
备注 http://www.topcanchina.org/src/2010-01/3955.html
  根据《中华人民共和国 食品安全泔/strong> 》规定,经全国食品添加剂标准化技术委员会审核,现批准二氧化硫?0种食品添加剂和食品营养强化剂1?二油?2-棕榈酸甘油三酯扩大使用范围及使用量,将硫酸铜列入食品工业用加工助剂名单、/div>
  特此公告、/div>
  附件:扩大使用范围及使用量的食品添加剂及食品营养强化剂、食品工业用加工助剂新品秌/div>
  二○一○年一月四?br />

附件: 扩大使用范围及使用量的食品添加剂及食品营养强化剂、食品工业用加工助剂新品秌/span>

一、扩大使用范围及使用量的食品添加剁/span>

序号

名称

类别

食品分类叶/span>

食品名称/分类

最大使用量(g/kg(/span>

备注

1.

二氧化硫

防腐剁/span>

15.03.01

葡萄酑/span>

250mg/L

甜型葡萄酒及果酒系列产品,使用量?00mg/L,均为二氧化硫残留量讠/span>

15.03.03

果酒

250mg/L

2.

二氧化硅

抗结剁/span>

06.01

原粮

1.2

3.

富马酷/span>

酸度调节剁/span>

07.0

焙烤制品

2.0

4.

苋菜纡/span>

着色剂

14.06

固体饮料

0.05

使用量为按冲调倍数稀释后液体中的含量

5.

胭脂纡/span>

着色剂

04.01.02 .04

水果罐头

0.1

6.

叶黄紟/span>

着色剂

06.09

谷类和淀粉类甜品(仅限于谷类甜品罐头(/span>

0.05

01.07

以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品(仅限于乳基甜品罐头(/span>

0.05

06.04.02 .01

八宝粥罐头;

0.05

06.04.02 .02

其他杂粮制品(仅限于杂粮甜品罐头(/span>

0.05

7.

焦磷酸二氢二钟/span>

膨松剁/span>

06.03.02 .04

面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉

按生产需要适量使用

8.

聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯

乳化剁/span>

07.02

糕点

2.0

9.

卡拉胵/span>

增稠剁/span>

13.01

婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

0.3g /L

10.

六偏磷酸钟/span>

水分保持剁/span>

16.01

果冻

1.0

11.

氯化钘/span>

稳定和凝固剂

04.01.02 .04

水果罐头

1.0

04.02.02 .04

蔬菜罐头

1.0

12.

亮蓝

着色剂

12.09.01

香辛料及粈/span>

0.01

13.

麦芽糖醇

甜味剁/span>

12.10.03

液体复合调味料(不包?2.03?2.04(/span>

按生产需要适量使用

14.

柠檬黃/span>

着色剂

06.09

谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁)

0.06

以柠檬黄计,如用于布丁粉,按冲调倍数增加使用野/span>

15.

葡萄皮红

着色剂

14.0

饮料类(14.01除包装饮用水类)

2.5

固体饮料按稀释倍数增加使用野/span>

16.

日落黃/span>

着色剂

06.09

谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁)

0.02

以日落黄计,如用于布丁粉,按冲调倍数增加使用野/span>

17.

乳酸脂肪酸甘油酯

乳化剁/span>

01.05.01

稀奶油

5.0

18.

山梨糖醇涱/span>

水分保持剁/span>

06.03.02 .01

生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮(/span>

30.0

19.

乙酰磺胺酸钾

甜味剁/span>

06.09

谷类和淀粉类甜品(仅限于谷类甜品罐头(/span>

0.3

01.07

以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品(仅限于乳基甜品罐头(/span>

0.3

06.04.02 .02

其他杂粮制品(仅限于杂粮甜品罐头(/span>

0.3

20.

蔗糖脂肪酸酯

乳化剁/span>

16.01

果冻

4.0

二、扩大使用范围及使用量的食品营养强化剁/span>

名称

使用范围

强化野/span>

备注

1?二油?2-棕榈酸甘油三?/span>

婴儿配方食品

32 -96g /kg

备注:以1?二油?2-棕榈酸甘油三酯纯品计,液体食品按稀释倍数折算

较大婴儿和幼儿配方食?/span>

24 -96g /kg

学龄前儿童配方食?/span>

24 -96g /kg

三、列入食品工业用加工助剂名单的物质:硫酸铛/span>

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