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保健食品通用卫生要求(卫监?1996)?8?

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放大字体缩小字体2005-03-17 12:00:00 浏览次数9span id="hits">4570
核心提示:根据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》特制定保健食品通用卫生要求、/div>
发布单位
卫生
卫生?/div>
发布文号 卫监?1996)?8叶/td>
发布日期 1996-07-18 生效日期 暂无
有效性状?/th> 废止日期 暂无
备注 【食品伙伴网注】本法规已废止,详情请查看:卫生部令?8号http://www.sda.gov.cn/WS01/CL0053/58965.html

根据〉a href="http://www.gov.cn/banshi/2005-08/01/content_18960.htm">中华人民共和国食品卫生法》、〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-1637.html">保健食品管理办法》特制定本要求、/p>

  保健食品应符合以下卫生要求:

   技术要汁/p>

  1. 原料要求 原料质量应符合有关标准要汁/p>

  1. 感官要求 具有产品应有的色泽、气味、组织形态、不得有异味、杂质或腐败变质、/p>

  1. 卫生要求

  1.3. 理化指标(见表1(/p>

  表1 理化指标(mg/Kg(/p>

  |-------------------------------------,/p>

   饮液 固体饮料 胶囊)/p>

  |-------------------------------------,/p>

  |铅(以Pb计) 0. 0.5(2.0) 1.5(2.0)

  |砷(以As计) 0. 0.3(1.0) 1.//p>

  |汞(以Hg计) ?le;0.3) ?le;0.3)

  |-------------------------------------,/p>

  |食品添加剂 按GB2760-86执行

  |-------------------------------------,/p>

  |其他污染物 以原料或产品按有关食品卫生标准执衋/p>

  |-------------------------------------,/p>

  |* 1.括号内是以藻类、茶类为原料的固体饮料和胶囊卫生指标、/p>

   2.供儿童、孕产妇类食品不得检出激素类物质、/p>

  |1.3.2 微生物指标(见表2)

   表2 微生物指栆/p>

  |-----------------------------------------------------------

   食品种类 菌落总数 大肠菌群 霉菌 酵母 致病菋/p>

   (Cfu/g。mL)MPN(100g.mL) (cfu/g.mL)(cfu/g.mL)

  |-----------------------------------------------------------

  |液态食?/p>

   蛋白质含?ge;1.0% 1000 40 10 10 不得检凹/p>

   蛋白质含量<1.0% 10 10 10 不得检凹/p>

  {/p>

  |固体或半固体食?/p>

   蛋白质含?ge;4.0% 3000 90 25 25 不得检凹/p>

   蛋白质含量<4.0% 1000 40 25 25 不得检凹/p>

  {/p>

  |罐头食 符合罐头食品商业无菌要求

  1. 保健功能要求

  1.4. 产品的保健功能应与卫生部指定实验室的功能评价结果相一致、/p>

  1.4. 已确定功能成分及其含量的保健食品,产品的功能成分及其含量应与其评价结果相一致、/p>

   标识要求:应符合《保健食品标识规定》的要求、/p>

   检验方泔/p>

  3. 理化卫生指标

  按GB5009执衋/p>

  3. 微生物指栆/p>

  按GB4789执衋/p>

地区9/font>中国
标签9/font>保健食品
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