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§120.3 果蔬汁产品HACCP体系的相关定义(Definitions)

§120.8 HACCP计划（Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) plan）

解读：美国HARPC与中国HACCP的异同点

§123.8 HACCP计划的验证(Verification)

§123.9 HACCP记录(Records)

§123.10 HACCP培训(Training)

§417.2 危害分析和HACCP计划(Hazard Analysis and HACCP Plan) 1996-07-25

关于乳制品生产企业GMP、HACCP认证机构申请批准条件的公告(国家认监委2008年第37号) 2008-12-04

§417.1 HACCP体系的定义(Definitions)

§417.3 HACCP计划偏离关键限值时的纠正措施(Corrective actions)

§417.4 HACCP计划的核查、审核和评价(Validation, Verification, Reassessment)

§417.7 HACCP计划的培训(Training)

§417.5 HACCP计划的记录(Records)

§417.8 HACCP计划的机构审核(Agency verification)

§417.6 不充分的HACCP计划(Inadequate HACCP Systems)

成都市人民政府办公厅关于全面促进食品生产企业实施HACCP等良好质量管理规范体系的意见(成办发〔2016〕35号) 2016-09-30 2016-09-30

广东省卫生厅转发卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知(粤卫[2002]187号) 2002-08-16

发言：谈一谈二十多年来我对HACCP的一点理解