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农业农村部对十四届全国人大二次会议第1784号建议的答复摘要|关于持葛根研究和产业发展等工作的答复 (农办议〔2024〕257 号)

印遇龙代表:

葛根是药食同源植物,在我国广西、湖南、湖北、江西、云南等省份种植。因其具有多种药用价值,在行业归属上大多被纳入中药材,未明确纳入粮食作物范畴。葛根在一些地区和一些时期发挥了食物替代作用,且未来具有一定发展前景。将葛根纳入旱粮作物,需要在统筹考虑我国主要粮食作物发展实际、做好与统计制度衔接等方面的基础上,进行深入研究论证。近年来,农业农村部、科技部等部门支持葛产业发展。一是积极推动葛根种质资源保护,由国家热带饲草种质资源圃(儋州)负责保存利用。二是建设中药材产业技术体系,支持包括葛根在内中药材的品种选育、生态种植、虫害防控、机械生产和加工贮藏等全产业链关键共性技术研发和集成示范。三是将“葛根纤维低聚糖的高效制备与应用”列为农业农村部主推技术,依托基层农技推广改革与建设项目,支持湖南、江西等省份建设农业科技示范展示基地,开展葛根种植技术的试验示范和推广应用。

下一步,我部将结合我国种植业发展总体规划,指导湖南等省份因地制宜发展葛产业,加大对葛根种质资源保护利用和良种繁育推广支持力度,统筹考虑建设葛根研究相关的重点实验室、工程研究中心等创新平台,加强葛产业标准化体系建设、人才培养和技术推广,为葛产业高质量发展提供良好环境。

农业农村部

2024年7月22日

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