3月12日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），并将于2025年2月8日实施。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业的合规性，食品伙伴网将2024版GB 2760与2014版及其后续增补公告进行了比对分析，比对结果将陆续分享给大家。本文我们分享的是2024版GB 2760中的表B.1相对于2014版GB 2760的变化。
在两个版本的GB 2760中，表B.2均为不得添加食品用香料、香精的食品名单，相对于相对于2014版GB 2760，2024版GB 2760中的表B.1中原有的食品名称无变化，新增加1个食品类别13.02（婴幼儿辅助食品），并且增加了相应的备注。详情见附表。
红色字体为新增教据，绿色字体为修订数据，蓝色字体为删除数据。
