各设区市、平潭综合实验区市场监管局：
为认真学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育部署，树牢以人民为中心的发展理念，巩固保健食品行业专项清理整治行动成果，进一步提升保健食品质量安全保障水平，督促特殊食品生产经营企业落实主体责任。按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定和《2023年福建省特殊食品安全监管工作要点》要求，结合实际，针对缓解体力疲劳（抗疲劳）功能保健食品日常消费量较大，婴幼儿配方乳粉消费人群敏感的特点，在生产环节容易存在添加非食用物质、农药兽药残留，以及生产过程风险防控清单落实不到位等问题，经营环节容易出现虚假夸大宣传、专区专柜、消费提醒提示不落实等问题，经研究，于2023年5月11日至9月30日组织开展缓解体力疲劳（抗疲劳）功能保健食品、婴幼儿配方乳粉风险隐患排查工作。现将有关事宜通知如下：
一、排查内容
生产环节重点排查是否制定风险防控清单并落实，是否开展食品安全总监、食品安全员全员培训；是否持续保持生产许可条件、与注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求保持一致； 标签说明书是否符合法律法规规定，是否存在食品添加剂超范围超限量使用、非法添加等。
经营环节是否制定风险防控清单并落实，是否开展食品安全总监、食品安全员全员培训；重点排查是否存在虚假夸大宣传，是否存在混放销售，是否销售假冒产品，专区专柜、消费提醒提示是否落实到位等。要对辖区内的商场、超市、母婴店、药店、连锁企业等特殊食品经营场所开展全面排查，消除检查死角和盲区。
二、工作要求
各地要高度重视风险隐患排查工作，坚持问题导向，与日常检查、体系检查紧密结合，对排查发现的违法违规问题，依法从严处置并及时报告。涉及相关职能部门的，及时移交；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。各地要认真及时把工作总结通过OA在9月30日前报送省市场监管局特殊食品处赵晓帆，联系电话：0591—87580772。
福建省市场监督管理局
2023年5月11日
（此件主动公开）