为进一步落实《六安市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急综合指挥部关于严格落实疫情防控各项措施的通告（2021）第4号》及市委、市政府有关工作要求，5月14日，六安市市场监管局印发《关于进一步加强食品安全监管工作的紧急通知》，进一步加强重点场所、重点环节食品安全监督管理。
《通知》要求：一是督促食品生产经营者落实食品安全主体责任。加大对餐饮单位、商场超市、农（集）贸市场、学校食堂等食品经营环节人群聚集重点场所监督检查力度。二是进一步加强冷链食品监管。严格落实进口冷链食品提前24小时报备制度，凡是不能提供“四证一码”的，一律不准采购、使用或销售。三是加大网络餐饮服务食品安全风险排查。鼓励实施“无接触”式配送、“无接触点取餐”服务。四是配合文旅、商务、教育等行业主管部门，做好旅游娱乐场所、商场超市、农贸（集贸）市场、餐饮场所、学校等重点场所防控。五是强化疫情防控和食品安全知识宣传，依法从快处理涉及食品安全的投诉举报，切实维护消费者合法权益。