随着近年“不老药”NMN的名声鹊起，食品伙伴网在日常对日出口工作中经常会接到客户关于“NMN在日本是否合规？”“NMN在日本如何使用？”等相关疑问，可见，NMN如今已成为了各企业关心的焦点，不折不扣的“人气新宠”。

由此，食品伙伴网特围绕NMN编写了此篇原创文章，以详细讲述NMN在日本的具体情况。

一、什么是NMN？

NMN是β-烟酰胺单核苷酸的简称，是一种由核糖和烟酰胺衍生而来的核苷酸，属于维生素B3类。NMN自然存在于生物细胞中，其会随着年龄增长而逐渐减少，随之人体机体修复功能也会逐步下降，故目前国际上广泛认为NMN与身体健康、抗衰延寿等息息相关，其被赋予了“不老药”的美称。

虽然现在NMN在中国尚未正式获批，但却丝毫不影响其在国内的热度，食品行业对NMN的关心程度居高不下。

二、在日本，NMN是否可用在食品中？

在日本，NMN可作为食品原料使用。

2020年3月，随着日本修订《只要不标榜药品的功能功效就不判定为医药品的成分本质（原材料）清单》，NMN在日本正式获批。

根据《只要不标榜药品的功能功效就不判定为医药品的成分本质（原材料）清单》，使用NMN时只要不标榜药品的功能功效等即可将其判定为食品原料，可以用于食品中。

需要注意的是，虽然NMN在日本可用作食品原料，但是企业在实际使用时需注意其用途（NMN不可作为食品添加剂使用）。如企业无法自行判定，可根据NMN的加工工艺等具体信息咨询日本保健所，或委托食品伙伴网代为咨询。

三、日本含NMN的产品示例

目前，日本含有NMN的产品多为保健食品。以下是一款名为Refeelas（リフィーラス）的产品标签，以供参考。

四、小结

NMN在日本可用作食品原料，其已于2020年3月正式被批准作为食品原料使用（不可作为食品添加剂使用），且目前市面上已出现了相关产品。与中国和日本一样，NMN在世界各国都是一个热点话题，蕴含着巨大的可能性。因此，食品伙伴网将持续关注包括中国、日本在内的世界各国NMN发展实况及行业新闻，以求及时为企业提供助力。