2022年11月1日，国家市场监督管理总局发布实施第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确提出了食品安全总监具有从业人员健康管理，组织开展职工食品安全教育、培训、考核等的责任要求。

那么食品安全总监如何做好人员管理，我们从了解人员管理禁止规定入手，规避合规风险。食品伙伴网利用“食品合规管理体系”管理工具-“食品企业合规义务管控智慧云”，将国家重要的关于人员管理禁止性规定进行了汇总，供大家参考，提前规避合规风险。下表为食品经营企业人员管理禁止规定。

                                                表1 食品经营企业人员管理禁止规定

食品安全总监需确保人员管理合规性，避免因触及禁止规定所带来的违规风险。食品伙伴网致力于确保企业“人员合规”管理，“食品合规管理体系”助力企业系统做好食品合规管理！