发布单位：卫生部
发布文号：卫生部公告2008年第6号
发布日期：2008-01-28
生效日期：2008-01-28
有效性状态：
废止日期：暂无
属性：通告公告
专业属性：限量相关
备注：
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准附表所列抗坏血酸等22种食品添加剂扩大使用范围、使用量。
特此公告。
二○○八年一月二十八日
扩大使用范围、使用量的食品添加剂
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类别
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添加剂名称
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使用范围
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最大使用量（g/kg）
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抗氧化剂
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抗坏血酸
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果酱
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5.0
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异抗坏血酸钠
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酱油、食醋、酱类、液体复合调味料
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1.0
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着色剂
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亮蓝
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酱腌菜
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0.025
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糕点
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0.025
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萝卜红
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食醋、调味料
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按生产需要适量使用
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胭脂虫红
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熟肉制品
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0.5
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方便面
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0.3
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果冻
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0.05
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焦糖色
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其他饮料类（仅限鸡精饮料）
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按生产需要适量使用
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乳化剂
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山梨酸酐单硬脂酸酯（司盘60）
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植脂末
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5.0
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硬脂酰乳酸钙
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面包专用粉、馒头专用粉
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2.0
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增味剂
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琥珀酸二钠
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酱油、蚝油
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10.0
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水分保持剂
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磷酸二氢钠
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生湿面条
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磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-）计不超过2.5g/kg。
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焦磷酸钠
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生湿面条
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磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-）计不超过2.5g/kg。
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六偏磷酸钠
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生湿面条
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磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-）计不超过2.5g/kg。
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甜味剂
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乙酰磺胺酸钾
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焙烤食品
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0.3
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甜菊糖甙
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酱油、食醋、酱类、蚝油、复合调味酱
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按生产需要适量使用
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增稠剂
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黄原胶
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酱油、食醋
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2.0
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蚝油、酱类
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10.0
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羧甲基淀粉钠
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方便面
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0.05
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醋酸酯淀粉
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生湿面条
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按生产需要适量使用
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营养强化剂
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β-胡萝卜素
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固体饮料
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3-6 mg/kg
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叶酸
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固体饮料
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157-313μg/kg(以稀释后的液体饮料计，固体饮料使用按稀释倍数增加使用量）
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烟酸（或烟酰胺）
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果汁（味）型饮料
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3.3-18mg/kg（如为果汁（味）型固体饮料，则需按稀释倍数增加使用量）
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维生素B6
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果汁（味）型饮料
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0.4-1.6mg/kg（如为果汁（味）型固体饮料，则需按稀释倍数增加使用量）
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核苷酸
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婴幼儿配方粉
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0.12-0.58g/kg（以核苷酸总量计）
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