发布单位：FDA
发布文号：54 FR 32054
发布日期：1989-08-03
生效日期：暂无
有效性状态： 
废止日期：暂无
备注：加工用水洗凝乳干酪与133.136中规定的关于水洗凝乳干酪的定义和特征标准相符，不同的是乳未经过巴氏杀菌，不需要熟化。
更多关于干酪和干酪产品的法规，请详见美国FDA 21 CFR 第133部分关于干酪和干酪产品的法规汇总。
§ 133.137 Washed curd cheese for manufacturing.
Washed curd cheese for manufacturing conforms to the definition and standard of identity prescribed for washed curd cheese by §133.136, except that the dairy ingredients are not pasteurized and curing is not required.
[54 FR 32054, Aug. 4, 1989]
