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美国联邦法典第21章第160部分列出了蛋和蛋制品的种类、加工要求和标签说明等，食品伙伴网将其进行汇总整理，以便大家参考，内容如下：
A部分 略
B 部分 蛋和蛋制品标准化要求
§160.145 蛋清粉（Dried egg whites）
§160.150 冰蛋白（Frozen egg whites）
§160.190 冰蛋黄（Frozen egg yolks）
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