食品法规：美国FDA水产品HACCP法规�?23部分汇怺�/h1>

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发布日期�?011-04-16 10:46:18 来源：食品伙伴网 浏览次数９�span id="hits">9030

核心提示：美国FDA水产品HACCP法规�?23部分，由食品伙伴网汇总整理，仅供参考、�/div>

　　1995�?2�?8日，FDA 发布了根� HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作��水产和水产品加工和进口的安全与卫生程�?rdquo;，即 ��海产品HACCP法规��。法规于1997�?2�?8日正式生效、�/p>

　　该法规隶属于联邦法规（CFR）第21卷，法规号为21CFR-123部分，以下内容即为该部分法规内容的汇总、�br />

　��123.3 水产品的定义（Definitions of fish and fishery products（�/a>

　　��123.5 水产品现行良好操作规范（Current good manufacturing practice（�/a> 　

　　��123.6 危害分析和危害分析关健控制点（HACCP）计划（Hazard analysis and Hazard Analysis Critical Control Point （HACCP� plan（�/a>

　　��123.7 HACCP纠正措施（Corrective actions（�br />

��123.8 HACCP计划的验证（Verification（�br />
��123.9 HACCP记录（Records（�/a>

　　��123.10 HACCP培训（Training（�/a>

��123.11 卫生控制规程（Sanitation control procedures（�br />

��123.12 对进口产品的特殊要求（Special requirements for imported products（�/a>

��123.15 烟熏或有烟熏风味的水产品总则（General（�/a>

��123.16 烟熏或有烟熏风味的水产品的加工控制（Process controls（�/a>

��123.20 生的软体贝类总则（General（�/a>

�� 123.28 生的软体贝类的来源控制（Source controls（�/a>

��1240.3 传染病的控制的一般性定义（General definitions（�br />

��1240.60 软体贝类（Molluscan shellfish（�/a>

　　有关美国水产品HACCP指南（第四版），请点出�a href="//www.sqrdapp.com/law/dongtai/170134.html">美国水产品HACCP指南（第四版（�/a>

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标签９�/font> 水产�?/font>HACCP

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