昨日,广州市工商局公布了近期对广州市场在售的婴幼儿配方乳粉、发酵乳等乳制品,以及含乳食品的抽检情况,其中,一批次沙湾牛奶饼因菌落总数超标“上榜”。
据悉,此次抽检,涉及广州市场上澳优、贝因美、惠氏、雅士利、维记、香满楼等主要品牌,检验项目包括标签、蛋白质、黄曲霉毒素、三聚氰胺、反式脂肪酸等。在抽检的572批次产品中,婴幼儿配方乳粉、灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等乳制品全部合格,仅一批次糕点不合格。
记者在不合格名单中看到,广州市番禺区沙湾牛奶食品厂有限公司生产的“沙湾珍福”牛奶饼(250克(12个)/盒,2013-01-10)菌落总数超标。据了解,菌落总数指标是食品中重要的安全卫生指标,表示产品受细菌污染的程度。产品中细菌数量越多越能加速产品腐败变质。而菌落总数超标或将导致腹泻等多种肠胃疾病。
对此,广州市工商局相关负责人表示,已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。